紫灵童趣

这款面包无油、无糖、无蛋，配方中除了面粉、酵母和盐，便是酸奶、牛奶和蜂蜜。这是目前做过的最低糖少油的面包了，简直就是烤箱版的大馒头啊，哈哈。非常的清爽、柔软，超级健康哦！吃起来也很有韧性！
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材料：高粉300克、蜂蜜40克、自制酸奶60克、牛奶130克、盐5克、酵母5克
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做法：6 S# n* X, m, B# L6 |
1、所有材料放入面包机中。
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2、揉成面团且能拉出薄膜。! i0 V1 k8 d' H2 F8 d" W6 s
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- |; F/ d  x7 k  L3、使用面包机的发面功能，将面团发酵至2倍大。1 R" [/ s1 u# J, N

7 a: l; Y2 A9 Z. m7 e* N4、发好的面团轻按几下排出里边的空气，然后分成6个小剂子，滚圆后排入不粘烤盘。/ N; f$ \# A, d! I& i3 N  x  t
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5、温暖湿润处发酵30分钟。
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6、放入烤箱，180度15分钟。中途上色后加盖锡纸。5 v$ R! I8 P+ B- {* ]5 R

我爱老公tsl

看起来真不错，我做面包就老失败。。。

贝果心心

好似一朵花  漂亮

紫灵童趣

回复 我爱老公tsl 的帖子) J6 {4 z, l: t8 N3 |, \

/ u" `) f/ B# z& _+ [& ~9 R2 a# [多练练就好了。我一般也是失败的多，偶尔有成功的，就赶紧来嘚瑟嘚瑟。哈哈

紫灵童趣

回复 贝果心心 的帖子$ R, V6 U. i' F' B; c2 e
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谢谢。。。

彪彪妈2010

没做过面包，据说和面太麻烦，啥时候买了面包机再尝试

紫灵童趣

回复 彪彪妈2010 的帖子8 m" ~9 I8 U# `
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我也觉得揉面和发面太麻烦，所以通通丢给我家的面包机解决问题。哈哈

小水蜜桃

好健康的面包，必须赞个，ACA的面包机很好呐，不过价格也贵了吧，亲，面包机做得面包花样多么，我还纠结是否买烤箱，还是面包机呐

李小壮的妈妈

自己做的 健康呀

Mamaymay75

学习了，，回头试试

末末小龙

原来是这么做的，真好看啊，下次也试试

小小的小橙子

学习了，哈哈，我现在只会做简单点的面包

紫灵童趣

回复 小水蜜桃 的帖子( B1 T( C/ n- V7 F1 Y1 u! }# O
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这个吧，我家的面包机就是用来和面和发面的，很少做面包，我还是喜欢烤箱，毕竟除了西点，还可以烤肉烤蔬菜等的，用途比较多。

6月兔妈

不错呦！香香的味道............

紫灵童趣

回复 李小壮的妈妈 的帖子3 |  ]/ O4 ^( h: b
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对哦，不管做得好坏，健康最重要

紫灵童趣

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$ x9 M- L7 A* n' |2 D* w3 L这个很简单，可以试试