紫灵童趣

这款面包无油、无糖、无蛋，配方中除了面粉、酵母和盐，便是酸奶、牛奶和蜂蜜。这是目前做过的最低糖少油的面包了，简直就是烤箱版的大馒头啊，哈哈。非常的清爽、柔软，超级健康哦！吃起来也很有韧性！
1 q. c  B! [- w
' Q% U* S- a: |, U材料：高粉300克、蜂蜜40克、自制酸奶60克、牛奶130克、盐5克、酵母5克
" t: {. _0 k/ ^- Q7 N$ Z
! y' n& |- f; q% }. D做法：
2 p9 P! @3 W$ i7 P& J1 L1、所有材料放入面包机中。1 A: W# w0 a, ]! R

% ]  E& K& n4 v2、揉成面团且能拉出薄膜。5 M( T' J- f! w8 \8 L+ m

4 F; W1 q' a" z( s% l
! R9 n1 Z. J! ?3、使用面包机的发面功能，将面团发酵至2倍大。( J5 ?' E8 |& o- W
" c: b+ x5 {4 f3 q! w. O
4、发好的面团轻按几下排出里边的空气，然后分成6个小剂子，滚圆后排入不粘烤盘。
# z" b5 f' e, m; c, D4 j7 o# V! x2 `5 ^
5、温暖湿润处发酵30分钟。; D' Z( s% B* B2 H
( L& D) X- ~# [0 J9 ~* z5 M
6、放入烤箱，180度15分钟。中途上色后加盖锡纸。
) [1 d1 M" @9 g) D3 o4 J6 e7 x* \

我爱老公tsl

看起来真不错，我做面包就老失败。。。

贝果心心

好似一朵花  漂亮

紫灵童趣

回复 我爱老公tsl 的帖子
$ ^' `$ j* X, U! ^0 E2 t1 D# h1 k( ]$ \) Z8 V& I
多练练就好了。我一般也是失败的多，偶尔有成功的，就赶紧来嘚瑟嘚瑟。哈哈

紫灵童趣

回复 贝果心心 的帖子$ g! k4 w9 {  p' g% C- U

1 {" B- S% L6 U. s# |谢谢。。。

彪彪妈2010

没做过面包，据说和面太麻烦，啥时候买了面包机再尝试

紫灵童趣

回复 彪彪妈2010 的帖子& G8 w4 e2 a1 Z" a# _9 v8 d+ n
/ h/ A9 `) V: X# Q
我也觉得揉面和发面太麻烦，所以通通丢给我家的面包机解决问题。哈哈

小水蜜桃

好健康的面包，必须赞个，ACA的面包机很好呐，不过价格也贵了吧，亲，面包机做得面包花样多么，我还纠结是否买烤箱，还是面包机呐

李小壮的妈妈

自己做的 健康呀

Mamaymay75

学习了，，回头试试

末末小龙

原来是这么做的，真好看啊，下次也试试

小小的小橙子

学习了，哈哈，我现在只会做简单点的面包

紫灵童趣

回复 小水蜜桃 的帖子
5 n; q0 T7 V8 O5 _% f* z- g
9 g# c" Z2 h9 |- z7 |, Y这个吧，我家的面包机就是用来和面和发面的，很少做面包，我还是喜欢烤箱，毕竟除了西点，还可以烤肉烤蔬菜等的，用途比较多。

6月兔妈

不错呦！香香的味道............

紫灵童趣

回复 李小壮的妈妈 的帖子7 {5 c% X0 k' y/ J" \$ l

4 S7 d# {' d- A- V8 j对哦，不管做得好坏，健康最重要

紫灵童趣

回复 Mamaymay75 的帖子
9 `8 _  n& o9 B( \( q) U- v' J( C/ i9 @& X  @/ l$ X7 d
这个很简单，可以试试