紫灵童趣

这款面包无油、无糖、无蛋，配方中除了面粉、酵母和盐，便是酸奶、牛奶和蜂蜜。这是目前做过的最低糖少油的面包了，简直就是烤箱版的大馒头啊，哈哈。非常的清爽、柔软，超级健康哦！吃起来也很有韧性！
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2 n  g# u" r# v1 V. B* M7 X& w  G, g材料：高粉300克、蜂蜜40克、自制酸奶60克、牛奶130克、盐5克、酵母5克! @( O; h0 a+ E- h/ V

- b/ x' W; X: o* [, e" ~& @) x. v做法：
1 }& `7 L& a" i1、所有材料放入面包机中。7 b- D5 D, P" p5 d# @

8 W; z' P0 e  f' U2、揉成面团且能拉出薄膜。# K# i+ q: _1 t
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$ ^5 c9 s0 C2 x* X# y2 P3、使用面包机的发面功能，将面团发酵至2倍大。
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5 b3 ]" }$ H+ E' K; a. \3 ]4、发好的面团轻按几下排出里边的空气，然后分成6个小剂子，滚圆后排入不粘烤盘。
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  {# \% d: t$ B2 w+ M! f: R& T2 G5、温暖湿润处发酵30分钟。/ H7 g5 j; }6 @; P8 B! q) ?
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6、放入烤箱，180度15分钟。中途上色后加盖锡纸。
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我爱老公tsl

看起来真不错，我做面包就老失败。。。

贝果心心

好似一朵花  漂亮

紫灵童趣

回复 我爱老公tsl 的帖子: ?4 Y4 h. J6 g7 [; Y9 q( ~# i
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多练练就好了。我一般也是失败的多，偶尔有成功的，就赶紧来嘚瑟嘚瑟。哈哈

紫灵童趣

回复 贝果心心 的帖子5 g$ w/ {/ |! p- h1 h

: B- s: r8 N. x6 g  g- r谢谢。。。

彪彪妈2010

没做过面包，据说和面太麻烦，啥时候买了面包机再尝试

紫灵童趣

回复 彪彪妈2010 的帖子
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7 T9 j; y* C7 K3 d/ X我也觉得揉面和发面太麻烦，所以通通丢给我家的面包机解决问题。哈哈

小水蜜桃

好健康的面包，必须赞个，ACA的面包机很好呐，不过价格也贵了吧，亲，面包机做得面包花样多么，我还纠结是否买烤箱，还是面包机呐

李小壮的妈妈

自己做的 健康呀

Mamaymay75

学习了，，回头试试

末末小龙

原来是这么做的，真好看啊，下次也试试

小小的小橙子

学习了，哈哈，我现在只会做简单点的面包

紫灵童趣

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. R9 ]$ b* O) r5 R# `- z0 X  E' \: L2 c' o
这个吧，我家的面包机就是用来和面和发面的，很少做面包，我还是喜欢烤箱，毕竟除了西点，还可以烤肉烤蔬菜等的，用途比较多。

6月兔妈

不错呦！香香的味道............

紫灵童趣

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. Q: G' f- x( M1 `对哦，不管做得好坏，健康最重要

紫灵童趣

回复 Mamaymay75 的帖子) ~3 k* l+ C. o2 N0 u8 z

+ X' b, @8 h) M这个很简单，可以试试