紫灵童趣

这款面包无油、无糖、无蛋，配方中除了面粉、酵母和盐，便是酸奶、牛奶和蜂蜜。这是目前做过的最低糖少油的面包了，简直就是烤箱版的大馒头啊，哈哈。非常的清爽、柔软，超级健康哦！吃起来也很有韧性！5 s+ {* `# O+ V1 x! s
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材料：高粉300克、蜂蜜40克、自制酸奶60克、牛奶130克、盐5克、酵母5克; X, d+ h) D/ [, z+ Y

& X' D) M% O2 z1 R+ U' s做法：
9 ]: N5 m  z+ R" `- A5 i$ g8 A+ O% g1、所有材料放入面包机中。
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* ^8 I; P1 s+ w, l2、揉成面团且能拉出薄膜。9 _6 M$ j( A9 c5 l

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2 l% |$ f2 l! Q( P3、使用面包机的发面功能，将面团发酵至2倍大。6 y# W' p# ?- K4 A7 z6 e

& h# _# n+ c  A0 C9 p; H6 `4、发好的面团轻按几下排出里边的空气，然后分成6个小剂子，滚圆后排入不粘烤盘。/ k" ~& O: ?' R$ ~4 p

/ p" ]- r2 D# b: Z) ~5、温暖湿润处发酵30分钟。& X6 ~$ ]7 Y! A
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6、放入烤箱，180度15分钟。中途上色后加盖锡纸。
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我爱老公tsl

看起来真不错，我做面包就老失败。。。

贝果心心

好似一朵花  漂亮

紫灵童趣

回复 我爱老公tsl 的帖子% x" j7 u! ]6 T, e6 w: i$ c. A
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多练练就好了。我一般也是失败的多，偶尔有成功的，就赶紧来嘚瑟嘚瑟。哈哈

紫灵童趣

回复 贝果心心 的帖子& h7 V6 J$ D( i+ _# S. O8 d0 }
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谢谢。。。

彪彪妈2010

没做过面包，据说和面太麻烦，啥时候买了面包机再尝试

紫灵童趣

回复 彪彪妈2010 的帖子9 u6 n3 E9 i$ ~9 V% |* Q

- z8 `+ ~5 X; o8 b我也觉得揉面和发面太麻烦，所以通通丢给我家的面包机解决问题。哈哈

小水蜜桃

好健康的面包，必须赞个，ACA的面包机很好呐，不过价格也贵了吧，亲，面包机做得面包花样多么，我还纠结是否买烤箱，还是面包机呐

李小壮的妈妈

自己做的 健康呀

Mamaymay75

学习了，，回头试试

末末小龙

原来是这么做的，真好看啊，下次也试试

小小的小橙子

学习了，哈哈，我现在只会做简单点的面包

紫灵童趣

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这个吧，我家的面包机就是用来和面和发面的，很少做面包，我还是喜欢烤箱，毕竟除了西点，还可以烤肉烤蔬菜等的，用途比较多。

6月兔妈

不错呦！香香的味道............

紫灵童趣

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对哦，不管做得好坏，健康最重要

紫灵童趣

回复 Mamaymay75 的帖子* l* i8 L/ J! ]8 A% f
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这个很简单，可以试试