紫灵童趣

这款面包无油、无糖、无蛋，配方中除了面粉、酵母和盐，便是酸奶、牛奶和蜂蜜。这是目前做过的最低糖少油的面包了，简直就是烤箱版的大馒头啊，哈哈。非常的清爽、柔软，超级健康哦！吃起来也很有韧性！& u% x4 _- s. R" D  ?

0 c7 @& D0 J. n! v: t材料：高粉300克、蜂蜜40克、自制酸奶60克、牛奶130克、盐5克、酵母5克
  a! W6 p* i7 O! K$ c! t% M$ {$ U/ a4 a' v) e7 _& w1 D
做法：
! D4 E8 ^7 u, f1、所有材料放入面包机中。' b+ J. R+ X: ~6 s- E( O" X
/ F9 R* d0 \: k
2、揉成面团且能拉出薄膜。+ P% m+ _6 S; n+ @- R) L
% e) u( |5 s/ w

- g. z5 s* t3 x3 x6 l3、使用面包机的发面功能，将面团发酵至2倍大。5 Q5 o0 q# y+ G* j+ n9 k0 ~2 s

& A$ w! J9 q+ S3 T4、发好的面团轻按几下排出里边的空气，然后分成6个小剂子，滚圆后排入不粘烤盘。2 I% s6 Y% I' O# ?" H9 {
5 a1 y& K# T1 O0 H
5、温暖湿润处发酵30分钟。
+ H5 v7 v  {* t0 \1 U' h4 X# G, }* P5 e5 T
6、放入烤箱，180度15分钟。中途上色后加盖锡纸。- A2 L! I0 G+ x

我爱老公tsl

看起来真不错，我做面包就老失败。。。

贝果心心

好似一朵花  漂亮

紫灵童趣

回复 我爱老公tsl 的帖子
5 [1 G3 @' }3 f$ M  t+ I7 [$ [7 ^8 ?3 f
多练练就好了。我一般也是失败的多，偶尔有成功的，就赶紧来嘚瑟嘚瑟。哈哈

紫灵童趣

回复 贝果心心 的帖子. l4 m$ x# r. G( }( H+ ^4 q

2 v0 m8 J. A' F% m  I8 `3 _谢谢。。。

彪彪妈2010

没做过面包，据说和面太麻烦，啥时候买了面包机再尝试

紫灵童趣

回复 彪彪妈2010 的帖子
# d; V: M# J1 p
/ k3 r2 l) m5 D8 w+ @3 S我也觉得揉面和发面太麻烦，所以通通丢给我家的面包机解决问题。哈哈

小水蜜桃

好健康的面包，必须赞个，ACA的面包机很好呐，不过价格也贵了吧，亲，面包机做得面包花样多么，我还纠结是否买烤箱，还是面包机呐

李小壮的妈妈

自己做的 健康呀

Mamaymay75

学习了，，回头试试

末末小龙

原来是这么做的，真好看啊，下次也试试

小小的小橙子

学习了，哈哈，我现在只会做简单点的面包

紫灵童趣

回复 小水蜜桃 的帖子
$ O5 U; ?- K0 E  I9 `# w, b. Z# d8 k
这个吧，我家的面包机就是用来和面和发面的，很少做面包，我还是喜欢烤箱，毕竟除了西点，还可以烤肉烤蔬菜等的，用途比较多。

6月兔妈

不错呦！香香的味道............

紫灵童趣

回复 李小壮的妈妈 的帖子
. p! t8 }3 a0 u1 W/ J: z& R* k$ m0 K, F  p
对哦，不管做得好坏，健康最重要

紫灵童趣

回复 Mamaymay75 的帖子7 ^& i" \5 P) O" P& [
6 A4 K# J" Q. G% A
这个很简单，可以试试