紫灵童趣

这款面包无油、无糖、无蛋，配方中除了面粉、酵母和盐，便是酸奶、牛奶和蜂蜜。这是目前做过的最低糖少油的面包了，简直就是烤箱版的大馒头啊，哈哈。非常的清爽、柔软，超级健康哦！吃起来也很有韧性！' ^1 A% A1 u1 [, O3 u
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材料：高粉300克、蜂蜜40克、自制酸奶60克、牛奶130克、盐5克、酵母5克! p. O4 A1 T3 j; C& L$ @
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做法：) x3 W4 B5 W) n* Q
1、所有材料放入面包机中。
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/ W) S7 N/ T! _/ r2、揉成面团且能拉出薄膜。
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3、使用面包机的发面功能，将面团发酵至2倍大。: ]$ j" X1 M9 ^: u& F

+ @" n9 s* g( ~* h# c4、发好的面团轻按几下排出里边的空气，然后分成6个小剂子，滚圆后排入不粘烤盘。) f# L8 c2 f3 r$ B; L9 h

! k5 w4 u. C! j5、温暖湿润处发酵30分钟。1 Q% D. Y, i* ~' Y: o  S

$ [, P3 @  O" L1 m8 {6、放入烤箱，180度15分钟。中途上色后加盖锡纸。5 t/ W9 M& w! n+ x

我爱老公tsl

看起来真不错，我做面包就老失败。。。

贝果心心

好似一朵花  漂亮

紫灵童趣

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多练练就好了。我一般也是失败的多，偶尔有成功的，就赶紧来嘚瑟嘚瑟。哈哈

紫灵童趣

回复 贝果心心 的帖子$ f& p3 W- H+ }* {" |7 A- P2 ~

- W9 v+ `# o6 D7 x谢谢。。。

彪彪妈2010

没做过面包，据说和面太麻烦，啥时候买了面包机再尝试

紫灵童趣

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我也觉得揉面和发面太麻烦，所以通通丢给我家的面包机解决问题。哈哈

小水蜜桃

好健康的面包，必须赞个，ACA的面包机很好呐，不过价格也贵了吧，亲，面包机做得面包花样多么，我还纠结是否买烤箱，还是面包机呐

李小壮的妈妈

自己做的 健康呀

Mamaymay75

学习了，，回头试试

末末小龙

原来是这么做的，真好看啊，下次也试试

小小的小橙子

学习了，哈哈，我现在只会做简单点的面包

紫灵童趣

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这个吧，我家的面包机就是用来和面和发面的，很少做面包，我还是喜欢烤箱，毕竟除了西点，还可以烤肉烤蔬菜等的，用途比较多。

6月兔妈

不错呦！香香的味道............

紫灵童趣

回复 李小壮的妈妈 的帖子! w# n% ?- z; c) {

9 P+ C: T; g) M% f- g1 A7 O对哦，不管做得好坏，健康最重要

紫灵童趣

回复 Mamaymay75 的帖子" W4 v5 M9 x( B3 Y- A+ A
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这个很简单，可以试试