紫灵童趣

这款面包无油、无糖、无蛋，配方中除了面粉、酵母和盐，便是酸奶、牛奶和蜂蜜。这是目前做过的最低糖少油的面包了，简直就是烤箱版的大馒头啊，哈哈。非常的清爽、柔软，超级健康哦！吃起来也很有韧性！; C$ l7 h; s4 {. u3 Y( b. K

9 U  W+ N& ~% c5 w材料：高粉300克、蜂蜜40克、自制酸奶60克、牛奶130克、盐5克、酵母5克
* z& ~& S: y+ r- o1 X, `5 ]1 ?' z
做法：/ d! ]3 J% D# T* P
1、所有材料放入面包机中。5 X8 J; o$ r" w1 n+ V7 t. |2 M

9 T& F; N; R7 q8 j! I+ I5 Q2、揉成面团且能拉出薄膜。
0 l# _* ~$ p- \  }4 e4 H
5 P# A8 u5 @* w
) |1 F6 o! a+ j" W9 c( K, z3、使用面包机的发面功能，将面团发酵至2倍大。
4 a3 w4 k, M) i% v+ y$ n3 E8 |) @* e% y' v+ s: b1 s
4、发好的面团轻按几下排出里边的空气，然后分成6个小剂子，滚圆后排入不粘烤盘。
+ U3 C' M9 k0 R. {1 z) a: h$ z
6 c/ W. p  s. A' G! b2 e5、温暖湿润处发酵30分钟。0 ]3 |  k* |8 w( E
( X2 B; h: \& V& t1 ^
6、放入烤箱，180度15分钟。中途上色后加盖锡纸。
- G5 z2 m1 J* C- m# `" J3 m3 S

我爱老公tsl

看起来真不错，我做面包就老失败。。。

贝果心心

好似一朵花  漂亮

紫灵童趣

回复 我爱老公tsl 的帖子
: I: c! N) @& Z3 b# W
5 ~& X, Q$ I& P; R* d/ S5 w多练练就好了。我一般也是失败的多，偶尔有成功的，就赶紧来嘚瑟嘚瑟。哈哈

紫灵童趣

回复 贝果心心 的帖子
( a0 A  h( y! k( |% a1 ^1 }1 x! t+ Y" `( H
谢谢。。。

彪彪妈2010

没做过面包，据说和面太麻烦，啥时候买了面包机再尝试

紫灵童趣

回复 彪彪妈2010 的帖子4 J9 u: o7 }0 q7 q: b4 Y* M# P8 s
) l$ A. f; i2 z4 u% W( ]7 _4 p, _6 W
我也觉得揉面和发面太麻烦，所以通通丢给我家的面包机解决问题。哈哈

小水蜜桃

好健康的面包，必须赞个，ACA的面包机很好呐，不过价格也贵了吧，亲，面包机做得面包花样多么，我还纠结是否买烤箱，还是面包机呐

李小壮的妈妈

自己做的 健康呀

Mamaymay75

学习了，，回头试试

末末小龙

原来是这么做的，真好看啊，下次也试试

小小的小橙子

学习了，哈哈，我现在只会做简单点的面包

紫灵童趣

回复 小水蜜桃 的帖子
  g, U' j/ \% u; p' v) w# h8 B" ]) ~% \' R4 Z: g% h
这个吧，我家的面包机就是用来和面和发面的，很少做面包，我还是喜欢烤箱，毕竟除了西点，还可以烤肉烤蔬菜等的，用途比较多。

6月兔妈

不错呦！香香的味道............

紫灵童趣

回复 李小壮的妈妈 的帖子
0 W0 D  U0 f& ^" ~) r6 ^: J
8 N6 i. t  ~; v( y) b对哦，不管做得好坏，健康最重要

紫灵童趣

回复 Mamaymay75 的帖子
0 _3 U) F: Z" h# {5 m/ h6 {3 v, r& y- h8 z: E
这个很简单，可以试试