- 妈米
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我家宝贝会做菜也爱吃青菜# Y6 d Q, A4 n+ o; T6 _5 c8 P- u
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: t8 T# h/ P6 \* ]2 B) a* { 每年好几次、好几家杂志社都会邀我写关于现在小孩子不爱吃青菜、或是让小孩子爱上吃青菜的方法。* |: S6 |; b; t) u! C f
周末,我在家捣鼓着照片,宝贝也拿着他的相机拍着。呵呵~~~
! l0 X" m7 a# `3 V1 u8 k5 h; ] 先看看宝贝的照片吧。5 t) X; N( w- A% r+ q% v- M
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这种菜叫做「水莲菜」。长在水里、池塘里的。
3 b5 z, A/ ]6 F: p @ 就是《诗经》里记载的: 荇菜。. F+ B \) e, h3 b$ c
关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑。
- N# B: |, W7 N% S3 u6 A4 u参差荇菜,左右流之,窈窕淑女,寤寐求之。
1 E6 r( r( v) O% D4 T3 V求之不得,寤寐思服,悠哉悠哉,辗转反侧。7 T& z' ~2 @7 h. @5 h6 N+ K9 C! v
参差荇菜,左右采之,窈窕淑女,琴瑟友之。' T+ u0 i4 \( v3 E: A
参差荇菜,左右芼之,窈窕淑女,锺鼓乐之。7 M `0 I3 B# Q5 b8 Y
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4 r$ O' O- f0 g# ^# f% n! E 加点肉丝炒。吃起来爽脆可口。 . `5 r9 x2 e& T c! Q6 q
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8 A& _; U" J( E: n# r. c 清炒莴苣丝。很喜欢这菜的清香,忘不了的滋味。 炒肉丝、炒腊肉都不错。加辣椒也行。
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1 K+ X& R( v1 b" n- z7 `" H 清炒包心菜。 9 k( e0 m% y4 D
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2 F- d8 K8 _* c+ F9 O 清炒蔬菜(菠菜、茼蒿、白菜) / Y' q2 n" i4 m5 y6 q; @, Q( a" C- c
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突然想起一首好古老的歌:最爱吃的菜呀,永远是小葱拌豆腐,一清二白、清清白白、做人也像他。 : m" I. i+ H. A( D. p9 g) l
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/ J L6 T% b" H: R& Q' V. | 酸菜炒肉片。酸菜是山上人家自己种的自己腌的喔。很好吃。 ) T. ~0 J7 s$ a6 d8 B( a: x
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8 V& {" s% D" N$ E7 Z P( i) m" e 香菇炖鸡肉。用一点汤拌饭,营养又美味。 * V" e! B( U0 W' \5 S% @/ S2 E+ L
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香菇鸡汤(煲汤的肉,我们都不吃。所以,通常,我会把生肉切下来,骨头熬汤) 。
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