‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 9 | 浏览: 17270 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
null 
帖子
674 
楼主
发表于 2012-5-22 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
给大家分享个厨房小妙招喽,这个绝对的用得着的~% D! \- g' s, `1 o

7 K( f* `, r7 K4 u- f# w" o; f2 u  (1)煎鱼前将锅洗净,擦干后烧热,然后放油,将锅稍加转动,使锅内四周都有油。 待油烧热,将鱼放入,鱼皮煎至金黄色时再翻动,这样鱼就不会粘锅。 如果油不热就放鱼,就容易使鱼皮粘在锅上。
* K' h+ _% A2 i0 S  (2)将鱼洗净后(大鱼可切成块),薄薄沾上一层面,待锅里油热后,将鱼放进去煎至金黄色再翻煎另一面。 这样煎出的鱼块完整,也不会粘锅。
+ v; F  o7 d+ `8 H! h  j0 V  (3)将鸡蛋打碎倒入碗中搅匀,再将洗净的鱼或者鱼块分别放入碗中,使鱼裹上一层蛋汁,然后放入热油锅中煎。这样煎出的鱼也不会粘锅。
4 Q- ?1 O; F/ Z  D2 e8 a5 W* H大家多多拍砖啊  x7 J7 J3 {# L+ Y) [

# ?) |8 R* [' H# H3 c$ H; I1 x" F) ?6 U8 n& i* [5 _1 }' g$ @. `

丁丁妈 团长编号MW11682

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-08-08 
帖子
3326 
我都是裹上鸡蛋清 有时候不沾 有时候还沾 可能油热有关系
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

我先收藏了,下次试试看

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
学习了学习了  

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-01-01 
帖子
2121 
哈哈啊,我最喜欢吃鱼了

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
null 
帖子
674 
回复 堕落的胖子 的帖子
, n7 B7 N  Y- Z- D2 G2 @2 r$ H7 L
* F4 M) J4 ^' ?. l" Z7 V$ `8 c' p: J呵呵,谢谢支持啦  

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2006-10-22 
帖子
22 
锅烧干后用姜片擦一下锅,也可以使煎鱼不破皮。

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
 
帖子
173 
刚买的电饼铛——烤鸡翅,烤培根金针菇,做的蛋糕,有教程啊+ O# G8 m8 f( p6 |- q
   看别人都说电饼铛有多好用,忍不住也买了一个试试手,买的利仁的,果然质量像别人说的很好,功能也挺多哒,90多买的 地址 http://t.cn/R7P0gi0  还送了一个蛋糕盘,就是蛋糕模具。。哈哈,忙里偷闲做些小东西。。。7 m8 X! z( P  N7 ^

1 @1 y  @$ n/ i    收到第二天就去超市买培根,鸡翅,和金针菇。
$ F1 `& ~+ q# M( O/ A) A+ m- P! B8 Q* @1 j% g
   培根一大袋,好像是3斤装的还是2斤装,忘记了,60多元吧,沉甸甸的拿着很有手感。3 m, o0 a' L/ q$ [

/ r& a) A2 `7 @4 z: m5 B9 A  L 烤鸡翅的时候放几片洋葱,烤出来绵软微甜,没有一点生洋葱的腥味。, [# j8 m0 [3 C

6 b' t0 s6 x$ j( R$ L培根包上金针菇,放到电饼铛里烤,很快,味道非常好。。。。6 D. D: b8 q9 |7 J4 Z% Y
" `: d! f7 t6 o+ T. E
9 I. \! {0 _. G/ [9 ]  S+ U9 M
4 _) o+ p" d2 D" O# s4 \& c, f6 k
$ \; B4 S1 m/ O

: o! G- a& U+ c, c5 U
/ @# y+ y" i# V
0 `3 P% T5 m/ Z  s
0 c; V6 W' L8 Z  s7 ?* U3 Z1 g' k0 s7 H7 [/ T; d, c
+ ^: Y( t% v" a/ ?
: f3 M$ f. Z1 Q  `, E" w. K' i
" m: C$ ]2 S4 Z# c* C
2 H2 D. j+ l2 w5 A7 e, T

& {$ ~9 Y, L' m3 s: l3 W1 b+ x
# q$ v! w8 i% _0 Z3 V, N9 v6 E, ~5 g% l, A0 f5 f; Y+ g, _
4 j" h) H; R9 Y% D
! d. \7 X# O: y0 b

4 b/ V# R' @8 c

‹ 上一主题|下一主题
电饼铛食谱:教你煎鱼不粘锅的小技巧
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部