- 妈米
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1、原材料：丝瓜、油条（超市有速冻的，比较干净，最好不买外面的）3 H3 T- g( i( ]6 S9 @# B; q
2、将丝瓜去皮，切成滚刀块儿，放入淡盐水中浸泡，防止变黑。" w% Q! `: E- [7 Z# m4 z2 [* r7 q j8 G
3、锅中放水，水开后，放入丝瓜块，焯5秒钟马上捞出，沥干水分待用。
S/ o0 F) {8 \* f1 ~& |% K4、平锅中放一点点油，把油条煎至金黄色、稍微脆点，切成滚刀块待用。
9 n: T' E1 G4 ~: M5、炒锅中倒油，放入葱爆香，随后放入丝瓜，待丝瓜炒软后，放入煎好的油条，炒均即可。
, R: {& z T; M, H9 q （炒的时候忘了照了，手忙脚乱的。）
$ p( Y* k, e7 S/ ^
) N" ]# f0 t+ o8 u. c来个成品吧，说说吃的感觉，丝瓜清清淡淡的，油条脆脆香香的，有一种新感觉。
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! @# ?; y: x5 D5 Q) @4 i3 `$ v: W+ w+ Y3 C5 J+ ]5 i
[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-8-5 15:40 编辑 ]
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发表于 2010-8-5 15:37
油条也能炒菜，嗯，没吃过，lz真的很有创意，一看就是爱生活的人
哈哈，我也是吃货一枚
