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1、原材料：丝瓜、油条（超市有速冻的，比较干净，最好不买外面的）7 g% z* l8 p. r9 P2 X! a
2、将丝瓜去皮，切成滚刀块儿，放入淡盐水中浸泡，防止变黑。
0 V7 O4 E. V4 L9 b& E/ G- h- g `3 K' f3、锅中放水，水开后，放入丝瓜块，焯5秒钟马上捞出，沥干水分待用。
0 D: f1 i1 e. o$ i4 y- }: j# y4、平锅中放一点点油，把油条煎至金黄色、稍微脆点，切成滚刀块待用。
& c* ]" O% c1 _, c. B' B5、炒锅中倒油，放入葱爆香，随后放入丝瓜，待丝瓜炒软后，放入煎好的油条，炒均即可。
& n, {3 G( u8 B3 T# N, ?% ~ （炒的时候忘了照了，手忙脚乱的。）0 d4 ?# q( _% P- ^
' u }) P* U, M: `0 Q4 \来个成品吧，说说吃的感觉，丝瓜清清淡淡的，油条脆脆香香的，有一种新感觉。$ b# O" E. Y0 D" [
' @( N% g9 ? H+ X/ n6 D! A. Q Z8 u6 q2 _4 S
[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-8-5 15:40 编辑 ]
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发表于 2010-8-5 15:37
油条也能炒菜，嗯，没吃过，lz真的很有创意，一看就是爱生活的人
哈哈，我也是吃货一枚
