- 妈米
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1、原材料：丝瓜、油条（超市有速冻的，比较干净，最好不买外面的）
/ J) B0 [& U( u# \2 h! J: ]2、将丝瓜去皮，切成滚刀块儿，放入淡盐水中浸泡，防止变黑。
$ c7 b9 Q3 C" H! [! D* Y, [3、锅中放水，水开后，放入丝瓜块，焯5秒钟马上捞出，沥干水分待用。
* D! s1 ]2 o, [2 _5 v& ]1 k6 S4、平锅中放一点点油，把油条煎至金黄色、稍微脆点，切成滚刀块待用。1 t; _1 W; l4 K1 T/ q; [
5、炒锅中倒油，放入葱爆香，随后放入丝瓜，待丝瓜炒软后，放入煎好的油条，炒均即可。3 [7 o( _" D0 O4 V! Y
（炒的时候忘了照了，手忙脚乱的。）+ b- `* |; K% q; ` F& v
3 l/ L6 @. ]* T3 i& Z7 U% O7 j
来个成品吧，说说吃的感觉，丝瓜清清淡淡的，油条脆脆香香的，有一种新感觉。. D4 R1 V; p3 U ~. a% X, M
; [# M, W& [/ B% R9 Y% z9 A
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[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-8-5 15:40 编辑 ]
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发表于 2010-8-5 15:37
油条也能炒菜，嗯，没吃过，lz真的很有创意，一看就是爱生活的人
哈哈，我也是吃货一枚
