- 妈米
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1、原材料：丝瓜、油条（超市有速冻的，比较干净，最好不买外面的）# J. z& ?( F) o
2、将丝瓜去皮，切成滚刀块儿，放入淡盐水中浸泡，防止变黑。
( m# B) F2 ?; u* b+ U7 [0 @) P3、锅中放水，水开后，放入丝瓜块，焯5秒钟马上捞出，沥干水分待用。
7 H5 F3 W; d R2 j% d; F; r4、平锅中放一点点油，把油条煎至金黄色、稍微脆点，切成滚刀块待用。& |4 R9 c, y9 O' F, b5 W l0 f
5、炒锅中倒油，放入葱爆香，随后放入丝瓜，待丝瓜炒软后，放入煎好的油条，炒均即可。
/ l& f2 q' t; Z: i' }9 x3 Z （炒的时候忘了照了，手忙脚乱的。）
( B# C. [* I: ?- D6 c5 }& ~$ M# n7 C' Z1 w
来个成品吧，说说吃的感觉，丝瓜清清淡淡的，油条脆脆香香的，有一种新感觉。
: M3 q) b* w0 x$ u' q
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[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-8-5 15:40 编辑 ]
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发表于 2010-8-5 15:37
油条也能炒菜，嗯，没吃过，lz真的很有创意，一看就是爱生活的人
哈哈，我也是吃货一枚
