- 妈米
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1、原材料：丝瓜、油条（超市有速冻的，比较干净，最好不买外面的）% { B* R& u- ^: n3 m7 H4 }) D4 H
2、将丝瓜去皮，切成滚刀块儿，放入淡盐水中浸泡，防止变黑。
2 F" Z! O( v0 P0 f3、锅中放水，水开后，放入丝瓜块，焯5秒钟马上捞出，沥干水分待用。6 x) f p$ [+ o. A3 J; y
4、平锅中放一点点油，把油条煎至金黄色、稍微脆点，切成滚刀块待用。$ O' g2 r* B/ v( m
5、炒锅中倒油，放入葱爆香，随后放入丝瓜，待丝瓜炒软后，放入煎好的油条，炒均即可。, K# o1 K8 C5 D$ I
（炒的时候忘了照了，手忙脚乱的。）
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n# i2 _, p( ~) Q M6 w D9 U来个成品吧，说说吃的感觉，丝瓜清清淡淡的，油条脆脆香香的，有一种新感觉。9 {& h/ u' {, T5 `) Y
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[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-8-5 15:40 编辑 ]
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发表于 2010-8-5 15:37
油条也能炒菜，嗯，没吃过，lz真的很有创意，一看就是爱生活的人
哈哈，我也是吃货一枚
