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1、原材料：丝瓜、油条（超市有速冻的，比较干净，最好不买外面的）% S* h2 j2 c' B- O, z. o
2、将丝瓜去皮，切成滚刀块儿，放入淡盐水中浸泡，防止变黑。 J- n2 q& f, {- j8 s
3、锅中放水，水开后，放入丝瓜块，焯5秒钟马上捞出，沥干水分待用。/ {! S. N2 o+ _! k
4、平锅中放一点点油，把油条煎至金黄色、稍微脆点，切成滚刀块待用。: L/ X6 l! Z! U
5、炒锅中倒油，放入葱爆香，随后放入丝瓜，待丝瓜炒软后，放入煎好的油条，炒均即可。3 M9 g( L0 x8 Y. N1 \
（炒的时候忘了照了，手忙脚乱的。）
* l5 {9 Y" F9 g, C! M. M8 ~8 p$ j- t' N$ R$ ]2 ^
来个成品吧，说说吃的感觉，丝瓜清清淡淡的，油条脆脆香香的，有一种新感觉。% W* w9 h; d, d8 a G
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[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-8-5 15:40 编辑 ]
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发表于 2010-8-5 15:37
油条也能炒菜，嗯，没吃过，lz真的很有创意，一看就是爱生活的人
哈哈，我也是吃货一枚
