- 妈米
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1、豆腐切成稍微厚一点的片6 l3 E' Z/ v3 ~
$ y7 t+ ]/ I) F0 |9 O3 s9 S8 `2、锅里放少量油，豆腐放在锅里面煎，不是炸啊，煎的比较健康% m! j8 {9 o; p8 _9 [( |2 N2 i
* Z9 `) e. r& b0 Z. S4 }" N# Q3、煎的微微有些黄色就可以了，不要煎的太老
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4、准备木耳、青椒、黄椒、胡萝卜丁，这些可以不拘于形式，家里有什么放什么，颜色好看就可以了
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5、锅里放油，姜炝锅以后，放入木耳、胡萝卜丁翻炒6 t2 t" w+ s; V+ n
' p5 l7 @7 V" F% `$ U; A @6、加入适量水、放入豆腐，加盐、黑胡椒、蚝油，盖上盖子大火开了以后改小火炖5分钟
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7、捞出豆腐，剩下的汤里面放入黄椒、青椒翻炒
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8、加入水淀粉勾芡
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7 M/ {5 g0 S$ w1 Y( i( E! C9、勾好的芡浇在豆腐上就可以了) v! {. r" d% a9 t
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发表于 2013-12-31 19:42
