- 妈米
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因为一直很怵揉面,所以烤箱买了后始终就是在做各种饼干蛋糕,做过一次面包,失败的很彻底前段时间终于入手了个面包机,趁着放假实验了一次,,用的是君之的方子' i5 I# p8 [8 V2 s) {
但是有可能是发酵不充分的原因吧,还是很硬。。。
# l; d6 m1 z7 O2 ?* e% ]到底怎么办呢,把现成的方子和面包机揉面成功的结合起来?, _5 A$ f" n1 Q& l: m7 h5 X
方子上总说揉到何种程度,可是面包机基本就是定时30分钟。。。
; J2 T. a; P6 D) P亲们有诀窍吗$ [$ e( D6 v0 J2 g. C: O- ]
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