- 妈米
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因为一直很怵揉面,所以烤箱买了后始终就是在做各种饼干蛋糕,做过一次面包,失败的很彻底前段时间终于入手了个面包机,趁着放假实验了一次,,用的是君之的方子9 c w5 F5 t+ T# J$ B" ^
但是有可能是发酵不充分的原因吧,还是很硬。。。
. B$ k' d y+ m1 a到底怎么办呢,把现成的方子和面包机揉面成功的结合起来?4 L# J" e6 f. N' K2 C9 k
方子上总说揉到何种程度,可是面包机基本就是定时30分钟。。。9 Y" d! R; H! q3 a
亲们有诀窍吗
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