- 妈米
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因为一直很怵揉面,所以烤箱买了后始终就是在做各种饼干蛋糕,做过一次面包,失败的很彻底前段时间终于入手了个面包机,趁着放假实验了一次,,用的是君之的方子
" N& h) H' c Q" S5 _" \& U, j: J. U但是有可能是发酵不充分的原因吧,还是很硬。。。
t( J; Z! z) l9 ~ @到底怎么办呢,把现成的方子和面包机揉面成功的结合起来?# }( s6 x, v5 N
方子上总说揉到何种程度,可是面包机基本就是定时30分钟。。。
# b$ i/ U( O8 A# n; y! ]; l6 ?7 D$ N亲们有诀窍吗
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