- 妈米
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因为一直很怵揉面,所以烤箱买了后始终就是在做各种饼干蛋糕,做过一次面包,失败的很彻底前段时间终于入手了个面包机,趁着放假实验了一次,,用的是君之的方子. J* c/ o; t8 j
但是有可能是发酵不充分的原因吧,还是很硬。。。7 k: S) e$ D# }6 z' B1 b# }, M% z6 N, m
到底怎么办呢,把现成的方子和面包机揉面成功的结合起来?. ?6 o6 T' O# z+ L
方子上总说揉到何种程度,可是面包机基本就是定时30分钟。。。0 D6 e# [( R- [; `
亲们有诀窍吗9 e! j9 e9 @- |( |4 b' _1 s
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