linda_xue

因为一直很怵揉面，所以烤箱买了后始终就是在做各种饼干蛋糕，做过一次面包，失败的很彻底前段时间终于入手了个面包机，趁着放假实验了一次，，用的是君之的方子
% q7 {) l8 z2 v! y0 ~但是有可能是发酵不充分的原因吧，还是很硬。。。
) a: Y& O3 D9 J1 A到底怎么办呢，把现成的方子和面包机揉面成功的结合起来？/ ^: T# }" ?. C  w2 @* O0 t  `
方子上总说揉到何种程度，可是面包机基本就是定时30分钟。。。
8 ?. A5 i% J* K, N亲们有诀窍吗8 R* a$ S, {: L) [* g1 @

巧虎121

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可心她妈

我只做过两次面包，手揉的，不知道面包机怎么个原理

海淘CC

是不是面粉不对啊