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[美味私房菜]

【厨房达人】分享鱼儿飞的私家——手把大排！ ...

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米米鱼儿飞

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宝宝生日
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妈网红人 厨神

楼主
发表于 2013-12-13 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2013-12-15 16:21 编辑
% V: K' z3 E' r1 h' j( Z3 u8 H# c( S0 x) b$ R
首页了，截图留念
" l& c1 A2 ^5 ~6 B! _. T
- w% W4 k0 R4 ]  a3 P3 \
爱生活、爱美食、乐分享
元旦和春节就快到了
在家做菜，简单的家常菜，温馨的感觉
7 w; o; T7 Z- h& B1 ?. z  k

6 a! B5 {# ~: [3 X7 F6 X
今天鱼儿飞将这款美味家庭版【手把大排】
分享给妈妈网的亲们
提前祝的所有的妈妈
身体健康“元旦快乐”
9 F$ T7 I1 W- c
% S: d# [) c9 }, h/ E

1 a0 E. [/ e' R! Z' p

0 R' O/ Q4 ]/ [% V
! J+ }: b9 `" @, O

已有 2 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 恭喜上首页~
果飞 + 200 流口水了

总评分: 妈米 + 300   查看全部评分

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米米鱼儿飞

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沙发
发表于 2013-12-13 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
$ I8 _7 v6 B0 S
这款家庭版【手把大排】，经过精心烹制，降低了油脂的含量
配些青菜也不会过分油腻哦

' W. `: \! d2 y* F
+ k; n5 W' u- L/ t& s
5 i' D6 q3 ~9 Z/ D

4 a7 {1 ^8 Q  b
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米米鱼儿飞

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板凳
发表于 2013-12-13 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
超市买回的整扇肋排切成长条
- k4 m$ b# N2 a1 \
+ `! ?3 ^( O0 T1 M& {# _" L1 b

# T* [4 D. P# |; y. p
  ^( {8 H; M- K! |
* X- \# c8 }9 q* {/ [2 i/ J

6 N+ G, q9 A4 ]* d8 ?. T5 g

2 ?# i: n  W$ {1 r; D* {: a
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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乎乎宝贝0806

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宝宝生日
2010-08-06 
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地板
发表于 2013-12-13 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐等更新啊
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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米米鱼儿飞

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5#
发表于 2013-12-13 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切好的肋排凉水浸泡2-3小时

. a: W, k; T1 A6 T3 s

% H( E% [% F( g0 O) e% e% n% i
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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米米鱼儿飞

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6#
发表于 2013-12-13 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备好香料：肉蔻、花椒、八角、香叶、白蔻、
丁香、桂皮、小茴香、陈皮、山楂干、
干朝天椒、葱段、姜片、蒜等

! Q* Y- R: y& W* \8 i

& J2 X* H8 |5 m2 B% R; C9 ]
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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米米鱼儿飞

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7#
发表于 2013-12-13 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2013-12-13 13:31 编辑
2 B- C  ~  d! m
) e& x/ Q. Q$ p( @! n3 X
下面开始第一步：煸炒大排
! S8 M  V# n- X0 H
; ]) B9 c3 Z4 O  i. v  i; \  E# J- y
+ a6 o4 K) i9 K) j0 C) S/ K7 u
6 x5 Y; `2 l  \2 ^3 e& @+ q
" F5 I3 G3 {% @9 s3 |9 f6 ?

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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米米鱼儿飞

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8#
发表于 2013-12-13 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 J* _+ {' s' P+ ^9 N
充分煸炒大排，将油脂尽量煸出
配合加锅盖防止油花飞溅

8 @4 a) x4 @/ }$ y1 x8 P
& ~+ F. k# j8 j

8 Z# \8 V- B( P4 B; l
% g, c; S: p; o

$ @2 V0 S, m8 T  H: ^: N" N0 l0 v( t8 X- n- @- l% R

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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9#
发表于 2013-12-13 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
! f( d& p$ c$ W  ]: X2 E
充分煸炒后的大排移入电压力锅
加入事先准备好的调料包
: X# A* u3 J" X6 Y

# ^4 b# S7 n7 y! K
8 s% @: `$ z, {
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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米米鱼儿飞

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10#
发表于 2013-12-13 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入适量老抽、白酒、盐、鸡精、冰糖，加入适量开水

1 n- l$ k* D3 ^2 E  [
$ Q; e3 a! x1 [7 {; ?

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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米米鱼儿飞

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发表于 2013-12-13 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加盖压10-12分钟

' J, I- e9 h6 F1 `, E0 B  c

1 g& [3 N3 D  O+ Y' d
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米米鱼儿飞

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12#
发表于 2013-12-13 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; K2 v+ ]+ X$ z+ k! i: i
将压好的大排复炸
注意控干汤汁儿，油六成热时下锅
5 _. A) e" k! {
. q# ~* ?, I# w7 V( J. C, k
( Y" G. Q$ x9 N9 k

7 A0 w0 v/ J) Z- q* X6 J: ]+ B. I/ N+ d" b
7 B, ?( D' W+ w1 M* J
* O! z- l# B/ l
3 n2 b* L4 R8 k: w
: T9 z: U  q5 l8 r) P) }" A
! j) d3 ~' M" [, P% B2 A

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米米鱼儿飞

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13#
发表于 2013-12-13 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炸好的大排装盘，小火炸制小茴香撒在炸好的排骨上

6 ?: k  Q, l! `5 B
1 i" @/ V; M  p

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米米鱼儿飞

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14#
发表于 2013-12-13 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取干净锅炒香带皮白芝麻也撒在炸好的大排上
4 t6 K: b3 R7 k5 f) g2 E
; `2 Q) N6 H/ B. j7 F4 \8 M/ q2 q% Z
9 l$ a' }) s, D4 J" {, `

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) j0 _+ p  j! m4 b

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0 r9 m; q& r  }! h) p4 }" C& w, q3 F& K' Y! h+ p" R

! o7 }  c" I& M) ]
+ `0 d% y$ o, T) K

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米米鱼儿飞

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发表于 2013-12-13 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，点缀上自己种的绿色薄荷上桌喽

2 H& T* {8 k4 h  I  y

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我爱凡儿  真是让我口水直流呀！你可去开家私房菜了  发表于 2013-12-15 17:10
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今夕复何夕

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2009-05-06 
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发表于 2013-12-13 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈做了这么多，都这么诱人。可当厨师了啊  有时间学学做给老公
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dpwinter

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宝宝生日
2012-03-16 
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17#
发表于 2013-12-13 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲 建议你做个总汇贴 贴上每道菜的链接 这样我们就可以直接收藏啦 哈哈
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米米鱼儿飞

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18#
发表于 2013-12-13 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 dpwinter 的帖子& o$ y! D- @( y$ L

) p1 g! u- l& C2 H2 u8 R; V4 J& b谢谢支持
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米米鱼儿飞

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妈网红人 厨神

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发表于 2013-12-15 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢推首页
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