‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 17 | 浏览: 4231 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 4

宝宝生日
 
帖子
20 
楼主
发表于 2014-3-19 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
: C$ ~2 V: s1 h" n5 m0 y% J' R: q8 I
我觉得任何豆沙点心好吃的关键首先就是豆沙,只要有了美味的内芯,其他都不会很难吃的。
) s( ~/ f  j2 C- M# m! j" I豆沙如果能自己做最好,自己不想做,千万得选个好品牌,老字号什么滴。
, y( G, S) ?) U' X$ [呃,我这个也是买的啦,是玫瑰豆沙,除了豆沙的细腻香甜之外还有淡淡的玫瑰香味。
9 b/ K/ y& C8 r- n; G" r- \很多时候我都是拿来做在中式的面点里,这次换个方法再次做在了面包里,金灿灿的面包,! Q9 u9 {( e. {
加上香甜的豆沙,想让人不爱都难。 : N7 W3 x; x3 U/ Z. P& c, z
+ ]( R1 ~* i+ ]% }
: b, _8 y( ^) V( K- ]# \

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 恭喜上首页啦

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

Rank: 4

宝宝生日
 
帖子
20 
7 _6 l3 O; V1 B0 M: _

7 q/ e% N; m3 X2 N9 Z
* O2 G+ q- X7 y
6 \+ m# G, E( V+ ^6 O5 L
% p4 o: a( \: u6 Z/ P" a- ~  A' C' J+ i2 p$ d! F- n: O

7 N+ t' m8 U/ R6 G' m$ Q
7 x) n. {2 |+ T% J" L' ?* i7 t# X, S. W

Rank: 4

宝宝生日
 
帖子
20 
主辅料:高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量
5 @2 G3 q7 K. p% i1 X/ ^( q
- @' F5 f9 t! X0 J( q
0 C$ e9 M8 q' r
' \4 p9 {9 x- O5 \0 d5 _3 E
' B' {% k' D" R% t% M

, ]5 |2 M/ g, q做法:
0 l; x! p9 {3 N; V% ~1、在面包桶内放入温水,加酵母溶解
& ^- q4 D! s2 U' L5 Z2、放入面粉,盐、糖,选择和面程序15分钟5 d8 f9 D  t7 a6 ?
3、和面程序结束以后倒入橄榄油,再选择一个生面团程序,就是和面加发面3 I8 x9 m0 a; i" G
4、面团发至6,7分满 即可
3 f5 ]0 b7 _3 n& ]5、面团发好以后分割成8份滚圆排气
/ f4 q6 A/ F3 _% G6、把每个面剂子略松弛几分钟以后擀成长椭圆形; _2 c5 s& N! A+ r5 Q7 i. \

+ u5 ]6 \8 r) p4 D( T# r
# k7 [6 v8 {' T* W- j
+ C. [/ F/ b3 }; f: X0 X8 R

: q$ E1 K% b. i* S4 N7、红豆沙分割成每份40克,按扁压在面片上
; e1 b7 X: n8 k  b6 m' t* L  m8、面片由上而下卷起,收口捏紧
2 n. I# o) w, N; n8 u3 q% E5 Z9、面包胚卷好以后放烤盘里进行二次发酵- Y1 V7 W% ?+ P4 H+ ^: @" I
10、发好以后用刀片在面包胚上竖着划几刀,我的刀比较钝,结果就划成这德性了% F5 T; q7 v1 C
11、面包胚上刷上打散的蛋液,撒上白芝麻
4 I0 b; c& L- S* }1 Y8 C/ [12、烤箱预热170度,中下层烤约20分钟,至表面金黄,侧面按压一下有弹性即可
7 s1 S/ o- g: g3 m9 ^9 N1 P. Q( c

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
 
帖子
44 
学习啦!回家也试试看~

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2013-03-19 
帖子
198 
非常不错,有食欲。

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2013-02-03 
帖子
44 
口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

Rank: 1

宝宝生日
 
帖子
赞一个

Rank: 4

宝宝生日
 
帖子
32 
矫情的女人子 发表于 2014-3-19 10:49
- N3 Q" ^# F% W主辅料:高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量  ...
$ d+ R: `* c1 v( r8 A
LZ你说,我这个没有做过饭的人能做吗

Rank: 1

宝宝生日
 
帖子
woshiq1986 发表于 2014-3-19 15:55 , y) e& o2 k/ u% R  O. N0 u$ |
LZ你说,我这个没有做过饭的人能做吗

- T) `6 R5 w+ y& \/ h5 Z# i: f偶认为你肯定是可以的 哈哈

Rank: 4

宝宝生日
 
帖子
15 
对于我这种在减肥阶段的 真是没口福啊

Rank: 4

宝宝生日
 
帖子
31 
貌似很好吃的样子啊

Rank: 4

宝宝生日
 
帖子
20 
小月君° 发表于 2014-3-19 11:36
: M, M0 b/ K* D5 j1 @) a口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

, ?' n5 ~- i- L6 g% s你可以来我家吃啊,亲

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2012-08-21 
帖子
576 
看着很好吃收藏了,请教楼主用面包机能烤出这效果吗?家里没烤箱

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-01-30 
帖子
609 
玫瑰豆沙 超市有卖吗

Rank: 4

宝宝生日
2012-01-19 
帖子
31 
这个看着太好了!!!

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-10 
帖子
4963 

文昌星

  不错啊,看来我得入手一个面包机
MW12303

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2009-05-19 
帖子
2836 
赞!做的真不错,记录一下~~
‹ 上一主题|下一主题
玫瑰豆沙面包 只要有美的内心神马都不难
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部