矫情的女人子

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我觉得任何豆沙点心好吃的关键首先就是豆沙，只要有了美味的内芯，其他都不会很难吃的。. b# W& ]& ]! D6 H9 J  g8 z+ q
豆沙如果能自己做最好，自己不想做，千万得选个好品牌，老字号什么滴。" Y9 m: m) i0 A0 }5 n, o
呃，我这个也是买的啦，是玫瑰豆沙，除了豆沙的细腻香甜之外还有淡淡的玫瑰香味。
" |4 O2 g+ y  L$ S( E( u  I很多时候我都是拿来做在中式的面点里，这次换个方法再次做在了面包里，金灿灿的面包，
/ z6 b# J) z( B3 Z: [  M$ q7 S3 K加上香甜的豆沙，想让人不爱都难。 0 t3 c5 n- H+ X* |

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矫情的女人子

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矫情的女人子

主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量 7 q4 F6 [+ |/ y! ~

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做法：
8 u) q- t- _0 E! |1、在面包桶内放入温水，加酵母溶解
2 j% r; F3 i  h) s2 F* A2、放入面粉，盐、糖，选择和面程序15分钟
; D9 ~0 X) x, B( C) \5 H3、和面程序结束以后倒入橄榄油，再选择一个生面团程序，就是和面加发面
, ?% X) h' x  j) J4、面团发至6,7分满 即可7 E+ x; K  h7 K1 @; d, E
5、面团发好以后分割成8份滚圆排气9 @$ v2 n' Q3 B5 ?" P) W
6、把每个面剂子略松弛几分钟以后擀成长椭圆形
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5 ]. a" w- m% K. }3 ]7、红豆沙分割成每份40克，按扁压在面片上
' O( n( u. P' J6 y8、面片由上而下卷起，收口捏紧
) h* f7 P+ p* q( w9、面包胚卷好以后放烤盘里进行二次发酵, A; w. J4 ~: z5 d
10、发好以后用刀片在面包胚上竖着划几刀，我的刀比较钝，结果就划成这德性了
$ j6 S5 q' a; H6 T  I! H7 e1 N11、面包胚上刷上打散的蛋液，撒上白芝麻
  D/ [: o! _$ T2 u4 B+ @12、烤箱预热170度，中下层烤约20分钟，至表面金黄，侧面按压一下有弹性即可
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偲

学习啦！回家也试试看~

懒懒D幸福

非常不错，有食欲。

小月君°

口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

糖糖米苏

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woshiq1986

矫情的女人子 发表于 2014-3-19 10:49 " r" r) s9 X- Q6 k( t' c  {
主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量  ...

" p. k% C8 U9 y$ {% r* {: a
LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

TOP_小清

woshiq1986 发表于 2014-3-19 15:55 : ]$ I  E4 c, M% r; N& M( s
LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

8 Q! s+ G' ^: M( \1 X" \+ c
偶认为你肯定是可以的 哈哈

依稀秋风在路上

对于我这种在减肥阶段的 真是没口福啊

漫不晶心22

貌似很好吃的样子啊

矫情的女人子

小月君° 发表于 2014-3-19 11:36
8 R4 `- n3 m* C4 ?+ j口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

: T0 b3 I8 L, N$ a  ~: X你可以来我家吃啊，亲

kingna97

看着很好吃收藏了，请教楼主用面包机能烤出这效果吗？家里没烤箱

小皮胡

玫瑰豆沙 超市有卖吗

王淑静

这个看着太好了！！！

xianghan

  不错啊，看来我得入手一个面包机

helen_heshu

赞！做的真不错，记录一下~~