矫情的女人子

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我觉得任何豆沙点心好吃的关键首先就是豆沙，只要有了美味的内芯，其他都不会很难吃的。
5 F( z( F1 v' @. ^( U3 Z豆沙如果能自己做最好，自己不想做，千万得选个好品牌，老字号什么滴。
5 h+ A4 q4 L; M. x4 `$ Z2 f呃，我这个也是买的啦，是玫瑰豆沙，除了豆沙的细腻香甜之外还有淡淡的玫瑰香味。
: ]0 q, g" K" T1 T- |; B很多时候我都是拿来做在中式的面点里，这次换个方法再次做在了面包里，金灿灿的面包，% D0 }5 T  D. K" x3 X0 X6 f
加上香甜的豆沙，想让人不爱都难。
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矫情的女人子

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矫情的女人子

主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量 8 g, [6 B) U- K3 `) I6 d" p

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做法：
( ?0 }- ]% M9 t* p1、在面包桶内放入温水，加酵母溶解5 w% B4 M. V$ U6 ~# V% _/ D
2、放入面粉，盐、糖，选择和面程序15分钟8 y- ~, c6 j: b& r' G# e
3、和面程序结束以后倒入橄榄油，再选择一个生面团程序，就是和面加发面- y$ n" u" R: C2 v2 y
4、面团发至6,7分满 即可
' |8 y! ]8 e3 X# r2 K! @* _; S2 j2 {2 v5、面团发好以后分割成8份滚圆排气
3 @# R. G7 i1 a: S0 F! r# d6、把每个面剂子略松弛几分钟以后擀成长椭圆形0 v2 X5 ~9 K, L, J. s: M7 k  C
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5 B! A& d. s% G- {4 F: E( i$ E  j
, V+ A* Y. Y6 N. x7 ]% N7、红豆沙分割成每份40克，按扁压在面片上/ G' h$ H* j! `* N
8、面片由上而下卷起，收口捏紧7 ?/ j* R* U7 c2 L! L
9、面包胚卷好以后放烤盘里进行二次发酵, y. ?/ p, \# J5 Z
10、发好以后用刀片在面包胚上竖着划几刀，我的刀比较钝，结果就划成这德性了
4 u$ R8 X3 Y; Y8 D3 ?! I, @! Q11、面包胚上刷上打散的蛋液，撒上白芝麻
( r. S- F7 |3 I12、烤箱预热170度，中下层烤约20分钟，至表面金黄，侧面按压一下有弹性即可
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偲

学习啦！回家也试试看~

懒懒D幸福

非常不错，有食欲。

小月君°

口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

糖糖米苏

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woshiq1986

矫情的女人子 发表于 2014-3-19 10:49
+ ^) F: W" S! i& O7 R主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量  ...

6 q! I1 }9 d7 [- z: ZLZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

TOP_小清

woshiq1986 发表于 2014-3-19 15:55
5 k1 h; p& M2 c, G) a% mLZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

- Q' W: Q* Z4 ^$ k
偶认为你肯定是可以的 哈哈

依稀秋风在路上

对于我这种在减肥阶段的 真是没口福啊

漫不晶心22

貌似很好吃的样子啊

矫情的女人子

小月君° 发表于 2014-3-19 11:36 " Q4 r: a2 m# u) c# U4 Q/ C2 u8 b+ i, }
口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

* z4 s0 J/ G/ y+ |3 ]4 \' J你可以来我家吃啊，亲

kingna97

看着很好吃收藏了，请教楼主用面包机能烤出这效果吗？家里没烤箱

小皮胡

玫瑰豆沙 超市有卖吗

王淑静

这个看着太好了！！！

xianghan

  不错啊，看来我得入手一个面包机

helen_heshu

赞！做的真不错，记录一下~~