矫情的女人子

8 W; C+ v7 v; m' U我觉得任何豆沙点心好吃的关键首先就是豆沙，只要有了美味的内芯，其他都不会很难吃的。# C, z& Q) r" s# V4 d
豆沙如果能自己做最好，自己不想做，千万得选个好品牌，老字号什么滴。6 q: |/ n9 h! E5 ]  i
呃，我这个也是买的啦，是玫瑰豆沙，除了豆沙的细腻香甜之外还有淡淡的玫瑰香味。2 u) Q5 s5 g0 Y6 Y' S  D
很多时候我都是拿来做在中式的面点里，这次换个方法再次做在了面包里，金灿灿的面包，
2 o! m, u* O6 I8 T( G加上香甜的豆沙，想让人不爱都难。
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矫情的女人子

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矫情的女人子

主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量 0 c- x. w0 ~4 G% L8 y$ ]; d
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" `- w0 n9 c2 V# L0 Z8 i% n+ v做法：
# v. e) z6 L( k6 c$ w1、在面包桶内放入温水，加酵母溶解$ H9 D  E* P9 ]/ d
2、放入面粉，盐、糖，选择和面程序15分钟! V& P- z5 [4 ]6 K9 e; H2 Z- i
3、和面程序结束以后倒入橄榄油，再选择一个生面团程序，就是和面加发面3 r1 i- l2 ]  ]+ e" `  i0 K* `
4、面团发至6,7分满 即可& x) r8 ^8 M( P; v& |. w+ y
5、面团发好以后分割成8份滚圆排气0 ?7 ?- Q& i+ L
6、把每个面剂子略松弛几分钟以后擀成长椭圆形
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7、红豆沙分割成每份40克，按扁压在面片上
$ T" C6 U# n' H1 u' Q8、面片由上而下卷起，收口捏紧
; V+ l7 A9 z) H0 C9、面包胚卷好以后放烤盘里进行二次发酵
8 B" @/ z0 i5 t: o+ b10、发好以后用刀片在面包胚上竖着划几刀，我的刀比较钝，结果就划成这德性了
4 ^' y0 ]) c5 `5 T- R11、面包胚上刷上打散的蛋液，撒上白芝麻
9 \3 U$ g! X+ |4 M  K6 e12、烤箱预热170度，中下层烤约20分钟，至表面金黄，侧面按压一下有弹性即可
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偲

学习啦！回家也试试看~

懒懒D幸福

非常不错，有食欲。

小月君°

口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

糖糖米苏

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woshiq1986

矫情的女人子 发表于 2014-3-19 10:49 ! G2 O: {+ E0 s: U
主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量  ...

0 U2 x6 r0 I* `. F, T
LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

TOP_小清

woshiq1986 发表于 2014-3-19 15:55
! \( A: o% v0 W: f' U( F: ELZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

, R# [) O% q" b- ?% @7 y2 T  [( h
偶认为你肯定是可以的 哈哈

依稀秋风在路上

对于我这种在减肥阶段的 真是没口福啊

漫不晶心22

貌似很好吃的样子啊

矫情的女人子

小月君° 发表于 2014-3-19 11:36
) u  p% W9 R! [6 S  f口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

1 {$ Y. d- G& [% a& v: k你可以来我家吃啊，亲

kingna97

看着很好吃收藏了，请教楼主用面包机能烤出这效果吗？家里没烤箱

小皮胡

玫瑰豆沙 超市有卖吗

王淑静

这个看着太好了！！！

xianghan

  不错啊，看来我得入手一个面包机

helen_heshu

赞！做的真不错，记录一下~~