矫情的女人子

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我觉得任何豆沙点心好吃的关键首先就是豆沙，只要有了美味的内芯，其他都不会很难吃的。
- @; O$ P  n8 b+ U: |0 b' {  s豆沙如果能自己做最好，自己不想做，千万得选个好品牌，老字号什么滴。) _: P. a( h4 C; \- M' P
呃，我这个也是买的啦，是玫瑰豆沙，除了豆沙的细腻香甜之外还有淡淡的玫瑰香味。  _! V# Q; [2 X' \- ?5 F. ^
很多时候我都是拿来做在中式的面点里，这次换个方法再次做在了面包里，金灿灿的面包，
+ b2 v1 B1 r4 B% D加上香甜的豆沙，想让人不爱都难。 9 K5 z& C; e1 y- i
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矫情的女人子

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矫情的女人子

主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量 ( O, t$ i; `" _9 c9 |2 `
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做法：" Y0 a3 o; A+ j6 z
1、在面包桶内放入温水，加酵母溶解0 g# [( k5 ]4 W2 Z# x1 X, h
2、放入面粉，盐、糖，选择和面程序15分钟
0 }  q- T& R. o/ a9 D6 w" ?- |3、和面程序结束以后倒入橄榄油，再选择一个生面团程序，就是和面加发面
, o" B( X/ J' w: ?) J4、面团发至6,7分满 即可
0 a' n& `% P! s1 y5、面团发好以后分割成8份滚圆排气* ^* K# D8 B9 x# F. N& I* ]
6、把每个面剂子略松弛几分钟以后擀成长椭圆形
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7、红豆沙分割成每份40克，按扁压在面片上
& J. p3 J7 R4 h- F, o, f8 O8、面片由上而下卷起，收口捏紧
3 Z& |0 h; d  T' y7 ?0 n9、面包胚卷好以后放烤盘里进行二次发酵
, @2 U; r0 {+ `$ c9 F10、发好以后用刀片在面包胚上竖着划几刀，我的刀比较钝，结果就划成这德性了
3 V9 k$ f4 K  q" Q0 r1 ~11、面包胚上刷上打散的蛋液，撒上白芝麻
( a) |& x5 X$ T% E6 y, @12、烤箱预热170度，中下层烤约20分钟，至表面金黄，侧面按压一下有弹性即可2 `: w$ _: t1 Y- M  M" f" y! ]

偲

学习啦！回家也试试看~

懒懒D幸福

非常不错，有食欲。

小月君°

口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

糖糖米苏

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woshiq1986

矫情的女人子 发表于 2014-3-19 10:49 ' R% |: [4 ]2 d2 `
主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量  ...

, m5 Q1 h2 ^2 ]1 l$ z
LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

TOP_小清

woshiq1986 发表于 2014-3-19 15:55
5 j8 q" U* S' U+ nLZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

9 u. a) Q3 F3 H  z
偶认为你肯定是可以的 哈哈

依稀秋风在路上

对于我这种在减肥阶段的 真是没口福啊

漫不晶心22

貌似很好吃的样子啊

矫情的女人子

小月君° 发表于 2014-3-19 11:36
; e7 t( O' a3 _# H2 C) _口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

7 z2 {8 t1 ?- m你可以来我家吃啊，亲

kingna97

看着很好吃收藏了，请教楼主用面包机能烤出这效果吗？家里没烤箱

小皮胡

玫瑰豆沙 超市有卖吗

王淑静

这个看着太好了！！！

xianghan

  不错啊，看来我得入手一个面包机

helen_heshu

赞！做的真不错，记录一下~~