矫情的女人子

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我觉得任何豆沙点心好吃的关键首先就是豆沙，只要有了美味的内芯，其他都不会很难吃的。
3 V/ Z  ~8 h$ J7 W' q1 `豆沙如果能自己做最好，自己不想做，千万得选个好品牌，老字号什么滴。5 O) q% k& _7 [& o5 J3 U
呃，我这个也是买的啦，是玫瑰豆沙，除了豆沙的细腻香甜之外还有淡淡的玫瑰香味。
: N8 O  l8 |, \  j很多时候我都是拿来做在中式的面点里，这次换个方法再次做在了面包里，金灿灿的面包，
3 |7 d8 v9 l6 z2 G加上香甜的豆沙，想让人不爱都难。 * J! q/ v& u1 d/ c" l: k/ a
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矫情的女人子

主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量
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做法：
: X, e, _9 E# |. v  F1、在面包桶内放入温水，加酵母溶解
7 p. b+ T- J* k+ D  V( o: h; t2、放入面粉，盐、糖，选择和面程序15分钟0 b9 [( B. r4 ?# ^
3、和面程序结束以后倒入橄榄油，再选择一个生面团程序，就是和面加发面
+ O7 y3 \3 |4 H  Y- p) |5 n4、面团发至6,7分满 即可
3 i8 X# j! L( |* V$ U5、面团发好以后分割成8份滚圆排气
5 ], x& e* _8 T! f) {; g* }! \% \6、把每个面剂子略松弛几分钟以后擀成长椭圆形
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7、红豆沙分割成每份40克，按扁压在面片上
% S. ~$ Y1 _6 c% q) b8、面片由上而下卷起，收口捏紧
8 q( ^5 v! H, }9、面包胚卷好以后放烤盘里进行二次发酵
2 v  A: A& T7 I8 d10、发好以后用刀片在面包胚上竖着划几刀，我的刀比较钝，结果就划成这德性了& `, I+ w" }' n0 Q* x- n4 A
11、面包胚上刷上打散的蛋液，撒上白芝麻
/ H4 h6 H$ c" t' n: s: V12、烤箱预热170度，中下层烤约20分钟，至表面金黄，侧面按压一下有弹性即可
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偲

学习啦！回家也试试看~

懒懒D幸福

非常不错，有食欲。

小月君°

口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

糖糖米苏

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woshiq1986

矫情的女人子 发表于 2014-3-19 10:49
1 y( [: O; t4 F' R主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量  ...

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LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

TOP_小清

woshiq1986 发表于 2014-3-19 15:55 + p  O+ M* m$ G- [9 B
LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

$ U1 N8 O- C% O7 _3 D) z& W偶认为你肯定是可以的 哈哈

依稀秋风在路上

对于我这种在减肥阶段的 真是没口福啊

漫不晶心22

貌似很好吃的样子啊

矫情的女人子

小月君° 发表于 2014-3-19 11:36 ( G  ^! \$ E0 W5 W) h
口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

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你可以来我家吃啊，亲

kingna97

看着很好吃收藏了，请教楼主用面包机能烤出这效果吗？家里没烤箱

小皮胡

玫瑰豆沙 超市有卖吗

王淑静

这个看着太好了！！！

xianghan

  不错啊，看来我得入手一个面包机

helen_heshu

赞！做的真不错，记录一下~~