矫情的女人子

+ o: S8 |, u4 `4 h+ O我觉得任何豆沙点心好吃的关键首先就是豆沙，只要有了美味的内芯，其他都不会很难吃的。
/ t6 V- \, m2 r- ^5 F9 Y+ n豆沙如果能自己做最好，自己不想做，千万得选个好品牌，老字号什么滴。6 p4 S/ {5 c! |
呃，我这个也是买的啦，是玫瑰豆沙，除了豆沙的细腻香甜之外还有淡淡的玫瑰香味。* P9 m* U0 V  N4 ^. w: z
很多时候我都是拿来做在中式的面点里，这次换个方法再次做在了面包里，金灿灿的面包，' c0 z: p& O: h* A
加上香甜的豆沙，想让人不爱都难。 & D" l5 i$ H8 z6 \
0 ?: b. k2 I, Q

1 B% j* p- B( J) A$ d% p. {

矫情的女人子

0 U& M0 h5 \! O/ J% B4 f) @

  J6 H# L( S1 R* o  n5 p0 j; n2 |5 t" r4 \, ~
, h' A" @3 v( i3 i5 S: Q: T- N
& `% J: P3 u/ X8 ]
8 d% i6 M1 A8 k$ u- ~) C$ z; d

6 Q* ]6 D3 e  d; f0 \# T/ d, d9 v* T" e
8 T( }! m/ P8 Y

矫情的女人子

主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量 . i1 Z" k: y! N* w; ^

! g7 x1 F" s: P3 B
; s) @. ~; r% ], ^" D' J# U0 e# T5 i) ]1 d+ W+ o# W

. X# A; R6 ]- p! r; P  W5 [7 F% D
9 b" k4 ~) t7 E, {) Z做法：
1 q# z7 L& W8 C1、在面包桶内放入温水，加酵母溶解
2 X! M- @0 V1 G* n  j* z: N6 ]2、放入面粉，盐、糖，选择和面程序15分钟
% a3 Y2 U/ Q* [: l3、和面程序结束以后倒入橄榄油，再选择一个生面团程序，就是和面加发面
7 z8 i0 J3 b" b5 ]4、面团发至6,7分满 即可, Z% R6 m9 G* W+ ]" b
5、面团发好以后分割成8份滚圆排气
4 M. o9 z" @% N! R6、把每个面剂子略松弛几分钟以后擀成长椭圆形3 ?0 Y/ ~* \8 {0 w# o
+ {1 _" F. [9 R# K; K1 y

9 V# ~, C& t5 S9 R$ W
# z+ N2 e: r% W$ Q5 k& ~/ {& Y: e* K4 \$ K) K  Q( i
7、红豆沙分割成每份40克，按扁压在面片上
1 D% I- }5 g0 L3 P8 p0 m+ z8、面片由上而下卷起，收口捏紧
) h7 b. [3 D" x9 v9 ^1 J9、面包胚卷好以后放烤盘里进行二次发酵
& N' J; c1 c  J10、发好以后用刀片在面包胚上竖着划几刀，我的刀比较钝，结果就划成这德性了- n1 w3 i$ `3 b4 |  f
11、面包胚上刷上打散的蛋液，撒上白芝麻
6 F4 [# m0 X% D8 a12、烤箱预热170度，中下层烤约20分钟，至表面金黄，侧面按压一下有弹性即可
# Y  j# w+ W* S% y& R3 o+ P8 a

偲

学习啦！回家也试试看~

懒懒D幸福

非常不错，有食欲。

小月君°

口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

糖糖米苏

赞一个

woshiq1986

矫情的女人子 发表于 2014-3-19 10:49
0 |1 Y1 P# J" f2 J% |7 U) X8 _主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量  ...

. G8 _( ^8 Q/ k9 q% [( c+ ^5 l  [8 k
LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

TOP_小清

woshiq1986 发表于 2014-3-19 15:55 2 z% W  W; x5 O' X
LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

' r# q. k5 t/ g/ M+ Q5 V. P
偶认为你肯定是可以的 哈哈

依稀秋风在路上

对于我这种在减肥阶段的 真是没口福啊

漫不晶心22

貌似很好吃的样子啊

矫情的女人子

小月君° 发表于 2014-3-19 11:36 9 C0 z) \+ O1 a0 S3 h
口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

6 G" n5 o, J* P5 I7 K
你可以来我家吃啊，亲

kingna97

看着很好吃收藏了，请教楼主用面包机能烤出这效果吗？家里没烤箱

小皮胡

玫瑰豆沙 超市有卖吗

王淑静

这个看着太好了！！！

xianghan

  不错啊，看来我得入手一个面包机

helen_heshu

赞！做的真不错，记录一下~~