矫情的女人子

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我觉得任何豆沙点心好吃的关键首先就是豆沙，只要有了美味的内芯，其他都不会很难吃的。
/ ]0 l  y3 E% s& L+ A豆沙如果能自己做最好，自己不想做，千万得选个好品牌，老字号什么滴。  i6 R) v+ T9 o( r( J  ^0 l. Q
呃，我这个也是买的啦，是玫瑰豆沙，除了豆沙的细腻香甜之外还有淡淡的玫瑰香味。
6 H/ r- m2 T; V9 ?  J: w/ t  f0 L' S很多时候我都是拿来做在中式的面点里，这次换个方法再次做在了面包里，金灿灿的面包，
5 G) I4 w4 z; u. Q加上香甜的豆沙，想让人不爱都难。
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矫情的女人子

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矫情的女人子

主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量 ' K3 Y0 k9 n. ]. |. I3 G) Q' e

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做法：
* T! I+ I  ^0 `3 Y  x; s1 c1、在面包桶内放入温水，加酵母溶解& ^- y7 q/ X* F  X
2、放入面粉，盐、糖，选择和面程序15分钟+ ?% T3 b* `' l; [7 O2 X# g
3、和面程序结束以后倒入橄榄油，再选择一个生面团程序，就是和面加发面
0 a7 L+ P$ ~3 k" V4、面团发至6,7分满 即可2 g1 u. F2 c8 {! }; j: n, Y
5、面团发好以后分割成8份滚圆排气
7 K% z2 y' Z3 W6、把每个面剂子略松弛几分钟以后擀成长椭圆形- R+ r' q6 c2 J2 c# S" @

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7、红豆沙分割成每份40克，按扁压在面片上
7 j) u+ H( E# h+ L! R4 f8、面片由上而下卷起，收口捏紧
" q; n  T: _/ ]& L% U1 O8 B9、面包胚卷好以后放烤盘里进行二次发酵
2 g8 S: ]% P( V7 B) S! w10、发好以后用刀片在面包胚上竖着划几刀，我的刀比较钝，结果就划成这德性了% z4 h0 W7 S. M0 x. ~7 ?( B
11、面包胚上刷上打散的蛋液，撒上白芝麻. Y4 D9 ]1 q4 I9 }3 r4 J
12、烤箱预热170度，中下层烤约20分钟，至表面金黄，侧面按压一下有弹性即可0 p2 w. I4 U6 ^% ?

偲

学习啦！回家也试试看~

懒懒D幸福

非常不错，有食欲。

小月君°

口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

糖糖米苏

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woshiq1986

矫情的女人子 发表于 2014-3-19 10:49 + n; {: Y& h) X% q8 s% b: X5 D, e
主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量  ...

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LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

TOP_小清

woshiq1986 发表于 2014-3-19 15:55
' O- w8 A4 g7 f9 z) {( E/ p, RLZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

! Z& c+ d- p" Y( E8 M
偶认为你肯定是可以的 哈哈

依稀秋风在路上

对于我这种在减肥阶段的 真是没口福啊

漫不晶心22

貌似很好吃的样子啊

矫情的女人子

小月君° 发表于 2014-3-19 11:36
* n& o6 I4 f9 `5 Q! o! N口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

! _( z/ x* f' F  a4 b& A- H
你可以来我家吃啊，亲

kingna97

看着很好吃收藏了，请教楼主用面包机能烤出这效果吗？家里没烤箱

小皮胡

玫瑰豆沙 超市有卖吗

王淑静

这个看着太好了！！！

xianghan

  不错啊，看来我得入手一个面包机

helen_heshu

赞！做的真不错，记录一下~~