矫情的女人子

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我觉得任何豆沙点心好吃的关键首先就是豆沙，只要有了美味的内芯，其他都不会很难吃的。
% u& x% W* s5 O$ }2 B$ R豆沙如果能自己做最好，自己不想做，千万得选个好品牌，老字号什么滴。
( g9 V/ T/ b. A7 K& v8 n7 c6 m呃，我这个也是买的啦，是玫瑰豆沙，除了豆沙的细腻香甜之外还有淡淡的玫瑰香味。
8 m% F" z9 W6 B7 i2 k0 J很多时候我都是拿来做在中式的面点里，这次换个方法再次做在了面包里，金灿灿的面包，* x+ @' n% Q3 @8 J& G: ?
加上香甜的豆沙，想让人不爱都难。
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矫情的女人子

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矫情的女人子

主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量
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9 n! Z9 R3 a0 H" Z2 C9 J' D做法：, _, v$ k& Q& ]% J( @2 E8 V! V0 ?3 M5 C3 w
1、在面包桶内放入温水，加酵母溶解
9 L" }7 z5 _4 a% b5 E5 I1 x7 Y) K1 e5 P" u2、放入面粉，盐、糖，选择和面程序15分钟
5 l. ?; x% u, @7 O1 L' T- h3、和面程序结束以后倒入橄榄油，再选择一个生面团程序，就是和面加发面2 p1 y- u/ h: q
4、面团发至6,7分满 即可
; T' e0 \- D, L& [* O5、面团发好以后分割成8份滚圆排气8 n3 Q; p, E* N
6、把每个面剂子略松弛几分钟以后擀成长椭圆形
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2 [* D2 \6 K7 i" E/ b' X7、红豆沙分割成每份40克，按扁压在面片上
; H2 F* ?  o0 C( }8、面片由上而下卷起，收口捏紧6 b5 c; d  _7 }" y0 u5 {
9、面包胚卷好以后放烤盘里进行二次发酵
# q7 ~( u& H, D# |4 u  M10、发好以后用刀片在面包胚上竖着划几刀，我的刀比较钝，结果就划成这德性了. L" |4 i* h' R( R
11、面包胚上刷上打散的蛋液，撒上白芝麻# F8 O8 v/ @1 j( a8 d. E7 m
12、烤箱预热170度，中下层烤约20分钟，至表面金黄，侧面按压一下有弹性即可% f0 u, U! _  Y5 |- t1 ?9 b, M

偲

学习啦！回家也试试看~

懒懒D幸福

非常不错，有食欲。

小月君°

口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

糖糖米苏

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woshiq1986

矫情的女人子 发表于 2014-3-19 10:49
) n. {5 W5 r. M/ ?+ M主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量  ...

$ k) F; ~7 Y8 h1 ?4 R
LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

TOP_小清

woshiq1986 发表于 2014-3-19 15:55
2 _/ Q2 q0 @: W& ILZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

. d9 W% s3 u% D偶认为你肯定是可以的 哈哈

依稀秋风在路上

对于我这种在减肥阶段的 真是没口福啊

漫不晶心22

貌似很好吃的样子啊

矫情的女人子

小月君° 发表于 2014-3-19 11:36
# y4 ]9 w1 _# r3 h口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

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你可以来我家吃啊，亲

kingna97

看着很好吃收藏了，请教楼主用面包机能烤出这效果吗？家里没烤箱

小皮胡

玫瑰豆沙 超市有卖吗

王淑静

这个看着太好了！！！

xianghan

  不错啊，看来我得入手一个面包机

helen_heshu

赞！做的真不错，记录一下~~