矫情的女人子

1 j; F. f9 k1 H1 K
我觉得任何豆沙点心好吃的关键首先就是豆沙，只要有了美味的内芯，其他都不会很难吃的。
9 c" I+ Q/ S; M1 H5 `豆沙如果能自己做最好，自己不想做，千万得选个好品牌，老字号什么滴。' ~5 E; `5 K+ h: {9 e, a! ]
呃，我这个也是买的啦，是玫瑰豆沙，除了豆沙的细腻香甜之外还有淡淡的玫瑰香味。! ]& m5 N, H4 T/ n$ f, A9 q8 [3 b
很多时候我都是拿来做在中式的面点里，这次换个方法再次做在了面包里，金灿灿的面包，) L2 L" _8 R) m9 b
加上香甜的豆沙，想让人不爱都难。 , a5 s* q8 a- u, N( w$ Z0 m
% }) H( q0 G* J5 ~+ @+ F
- H: W* q) m9 D9 _

矫情的女人子

& v" R; U/ w3 h& N: s4 N2 \1 h/ h' Q

$ C6 a$ k! S- _# [% J& S; y& v7 |% n+ X+ e2 F: W  Q- z, H
0 P! i, o" @% _+ u

% |" a5 z+ x) t: Y4 `8 _
+ X: y$ ?0 r/ E, |) E, q& ]3 d, v+ A" l4 i4 s" t
* B3 x* ?+ F' f6 f$ d* I( J( O1 V, C

( u$ w" K5 h. D

矫情的女人子

主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量
, D' V7 ]* ?5 Q) z
$ L6 x) q" g( F$ N, G8 @; p3 L: p
: m5 l8 C2 m! t! L6 G  c
( c: a. Z/ K4 Y) |7 k" P: N; g" f; B# I" s
# V5 F: O# H3 A/ J
做法：
* b( e; m7 v; k1、在面包桶内放入温水，加酵母溶解- a, B1 X8 _- e$ \& X# o) p
2、放入面粉，盐、糖，选择和面程序15分钟4 z7 E' s, P5 c7 L/ J9 `
3、和面程序结束以后倒入橄榄油，再选择一个生面团程序，就是和面加发面
! f% F! R  L, ]$ ~* y4、面团发至6,7分满 即可; j" ~6 {4 P. k! w
5、面团发好以后分割成8份滚圆排气) i+ \& _# d7 \& S7 A8 k9 i
6、把每个面剂子略松弛几分钟以后擀成长椭圆形
! z/ P9 P) `" H+ l9 E5 o1 H$ K+ P

  m9 [3 Y* @2 ^1 l# D! E1 f5 y: R
6 y' ]1 {* [: I. h+ h
7、红豆沙分割成每份40克，按扁压在面片上2 l/ S3 S" a- e* m# S0 ]
8、面片由上而下卷起，收口捏紧
! b6 j6 U: Z$ m: [# f2 a& ^9、面包胚卷好以后放烤盘里进行二次发酵
" k* z( i  e+ ]- K# b& q10、发好以后用刀片在面包胚上竖着划几刀，我的刀比较钝，结果就划成这德性了
! M. q# H; n7 v2 H8 \! q11、面包胚上刷上打散的蛋液，撒上白芝麻  g0 i- t2 D7 S; K6 j2 l5 O! t& W
12、烤箱预热170度，中下层烤约20分钟，至表面金黄，侧面按压一下有弹性即可7 Z* S. k! q4 x' i

偲

学习啦！回家也试试看~

懒懒D幸福

非常不错，有食欲。

小月君°

口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

糖糖米苏

赞一个

woshiq1986

矫情的女人子 发表于 2014-3-19 10:49 * _& b; M6 N9 f6 I' ^
主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量  ...

: @6 a2 m/ w7 p1 p" s
LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

TOP_小清

woshiq1986 发表于 2014-3-19 15:55 - F" r5 K% {) _/ F4 t) e. `9 H
LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

, m& K4 h7 |* ~3 Y偶认为你肯定是可以的 哈哈

依稀秋风在路上

对于我这种在减肥阶段的 真是没口福啊

漫不晶心22

貌似很好吃的样子啊

矫情的女人子

小月君° 发表于 2014-3-19 11:36
* B& _9 X- f  v9 a口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

  k3 D6 w4 b# _2 ]# o0 B  x) g你可以来我家吃啊，亲

kingna97

看着很好吃收藏了，请教楼主用面包机能烤出这效果吗？家里没烤箱

小皮胡

玫瑰豆沙 超市有卖吗

王淑静

这个看着太好了！！！

xianghan

  不错啊，看来我得入手一个面包机

helen_heshu

赞！做的真不错，记录一下~~