矫情的女人子

7 \, H1 d& b5 v# g. A1 o. I, U4 w4 ^我觉得任何豆沙点心好吃的关键首先就是豆沙，只要有了美味的内芯，其他都不会很难吃的。/ E  G' v+ r1 `* b
豆沙如果能自己做最好，自己不想做，千万得选个好品牌，老字号什么滴。0 [% C) I" t- B' Z
呃，我这个也是买的啦，是玫瑰豆沙，除了豆沙的细腻香甜之外还有淡淡的玫瑰香味。8 h) S: Q: E/ t0 Z
很多时候我都是拿来做在中式的面点里，这次换个方法再次做在了面包里，金灿灿的面包，
. t' v$ ^* m+ y+ S# p0 f( y8 m加上香甜的豆沙，想让人不爱都难。 3 c; k" ^/ q* O8 [+ Y0 W

0 _7 r" b8 F& k% w5 F7 L( R; G  {% Q/ Z. g3 ~4 P- N0 S

矫情的女人子

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矫情的女人子

主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量 / Z% D7 g2 q0 l( i

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- E, J) E: n( z3 }, R+ h做法：: H" A7 M+ ^. L2 O5 d4 Q0 m
1、在面包桶内放入温水，加酵母溶解/ t2 A# c. x, ?
2、放入面粉，盐、糖，选择和面程序15分钟; R; S. L9 }0 g+ s) s
3、和面程序结束以后倒入橄榄油，再选择一个生面团程序，就是和面加发面! O5 }3 Y. [7 _
4、面团发至6,7分满 即可
" N9 e1 S) j" t5 w% {5 b$ a% r5、面团发好以后分割成8份滚圆排气
: u" H* z* ]; {- h' S6、把每个面剂子略松弛几分钟以后擀成长椭圆形! K8 E* q2 w6 \  }

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# P2 `6 p4 @) B# J* _7 F7、红豆沙分割成每份40克，按扁压在面片上
: @9 T+ t' ]: O5 h) ?( M8、面片由上而下卷起，收口捏紧6 W" F& E6 ^/ l& h' n* k
9、面包胚卷好以后放烤盘里进行二次发酵3 a/ W) D' M1 Z  h
10、发好以后用刀片在面包胚上竖着划几刀，我的刀比较钝，结果就划成这德性了
  b6 ~) o) d4 B: ~& p11、面包胚上刷上打散的蛋液，撒上白芝麻
8 ]$ B- Z) v6 ]" u8 S6 T- G$ z12、烤箱预热170度，中下层烤约20分钟，至表面金黄，侧面按压一下有弹性即可
; q3 o9 w9 p* V& M/ k2 n

偲

学习啦！回家也试试看~

懒懒D幸福

非常不错，有食欲。

小月君°

口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

糖糖米苏

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woshiq1986

矫情的女人子 发表于 2014-3-19 10:49
" F4 B7 |- v) i  [. a主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量  ...

, b6 [" _2 U% p( {LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

TOP_小清

woshiq1986 发表于 2014-3-19 15:55
* Q6 f8 B# O$ s- G8 T4 ]LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

* y! \9 S$ P1 A* v7 r' A- T
偶认为你肯定是可以的 哈哈

依稀秋风在路上

对于我这种在减肥阶段的 真是没口福啊

漫不晶心22

貌似很好吃的样子啊

矫情的女人子

小月君° 发表于 2014-3-19 11:36
' p( w4 M3 Y# r0 V口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

+ g" l( |; U) o6 n) O  g
你可以来我家吃啊，亲

kingna97

看着很好吃收藏了，请教楼主用面包机能烤出这效果吗？家里没烤箱

小皮胡

玫瑰豆沙 超市有卖吗

王淑静

这个看着太好了！！！

xianghan

  不错啊，看来我得入手一个面包机

helen_heshu

赞！做的真不错，记录一下~~