矫情的女人子

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我觉得任何豆沙点心好吃的关键首先就是豆沙，只要有了美味的内芯，其他都不会很难吃的。! T: w% B; Z6 B5 B
豆沙如果能自己做最好，自己不想做，千万得选个好品牌，老字号什么滴。  f; W8 t! c3 ]( x* K4 O
呃，我这个也是买的啦，是玫瑰豆沙，除了豆沙的细腻香甜之外还有淡淡的玫瑰香味。
4 S+ i3 s: {0 ]( t- c很多时候我都是拿来做在中式的面点里，这次换个方法再次做在了面包里，金灿灿的面包，
3 a  d. w( s1 J* `2 j5 h8 T+ ^; H, }+ l加上香甜的豆沙，想让人不爱都难。 . N; Y% k5 p3 @( h( I& b6 l

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矫情的女人子

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矫情的女人子

主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量
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做法：6 ?& ~% ?& ^2 J- X
1、在面包桶内放入温水，加酵母溶解
) U9 ?$ j1 t9 G1 [/ w- t% O2、放入面粉，盐、糖，选择和面程序15分钟
4 ~5 T7 t: q/ q9 {* M1 O" R/ {- v6 L  \3、和面程序结束以后倒入橄榄油，再选择一个生面团程序，就是和面加发面
1 h" D# m# m/ w2 O& j& y; b% S+ d8 r4、面团发至6,7分满 即可* T6 L) l2 {3 c/ k% S
5、面团发好以后分割成8份滚圆排气
8 D# a7 C2 c& s0 t: v0 X8 E5 J6、把每个面剂子略松弛几分钟以后擀成长椭圆形
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7、红豆沙分割成每份40克，按扁压在面片上
+ O; v/ x. X8 E1 r- {) M8、面片由上而下卷起，收口捏紧
1 d% G' g# i& @$ m% t# B4 {' Z9、面包胚卷好以后放烤盘里进行二次发酵2 f0 s/ d7 r4 c8 e
10、发好以后用刀片在面包胚上竖着划几刀，我的刀比较钝，结果就划成这德性了
; j8 ?7 r4 d& q* a* |3 N3 [$ k11、面包胚上刷上打散的蛋液，撒上白芝麻
: i1 G6 X8 @, p' R12、烤箱预热170度，中下层烤约20分钟，至表面金黄，侧面按压一下有弹性即可
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偲

学习啦！回家也试试看~

懒懒D幸福

非常不错，有食欲。

小月君°

口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

糖糖米苏

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woshiq1986

矫情的女人子 发表于 2014-3-19 10:49 ; d% F9 }3 k. s) S
主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量  ...

5 H- @* R- W3 }" L0 o# i" H
LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

TOP_小清

woshiq1986 发表于 2014-3-19 15:55
/ E8 [) |/ I; |2 Q% BLZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

  C7 p/ _. [2 u2 z( D# o- W偶认为你肯定是可以的 哈哈

依稀秋风在路上

对于我这种在减肥阶段的 真是没口福啊

漫不晶心22

貌似很好吃的样子啊

矫情的女人子

小月君° 发表于 2014-3-19 11:36
# C/ W/ ~4 j$ U! c口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

: F: B# x7 z. X你可以来我家吃啊，亲

kingna97

看着很好吃收藏了，请教楼主用面包机能烤出这效果吗？家里没烤箱

小皮胡

玫瑰豆沙 超市有卖吗

王淑静

这个看着太好了！！！

xianghan

  不错啊，看来我得入手一个面包机

helen_heshu

赞！做的真不错，记录一下~~