矫情的女人子

2 v7 D! s3 H# T, i1 G& F2 ~我觉得任何豆沙点心好吃的关键首先就是豆沙，只要有了美味的内芯，其他都不会很难吃的。9 V' n8 M( A% e& f" E2 r
豆沙如果能自己做最好，自己不想做，千万得选个好品牌，老字号什么滴。
, K: N) d3 h  ^0 I5 |- [" B3 O呃，我这个也是买的啦，是玫瑰豆沙，除了豆沙的细腻香甜之外还有淡淡的玫瑰香味。8 C: I& p( Y$ s+ M5 j0 x
很多时候我都是拿来做在中式的面点里，这次换个方法再次做在了面包里，金灿灿的面包，7 o. Z2 w6 Y, E- ^. P2 j
加上香甜的豆沙，想让人不爱都难。
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矫情的女人子

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矫情的女人子

主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量 ; f; q- d. i  y/ Y# B

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  z( Y7 k7 h- a4 @4 V' Q做法：
1 t7 B" B6 Q- H1、在面包桶内放入温水，加酵母溶解! H1 [% a5 R" }, p& ]
2、放入面粉，盐、糖，选择和面程序15分钟; a3 p5 P) h1 M7 r! L6 j. ^
3、和面程序结束以后倒入橄榄油，再选择一个生面团程序，就是和面加发面7 S% p9 Y! z* S" o
4、面团发至6,7分满 即可
' f- a0 n1 K, S. x+ {' j5、面团发好以后分割成8份滚圆排气! W% _) [( Q' y$ G# M( g
6、把每个面剂子略松弛几分钟以后擀成长椭圆形  N" ^( s& E0 G) f' [9 p) w

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& D+ k' R- n- a$ N7、红豆沙分割成每份40克，按扁压在面片上
" E; s- `3 Z- ~  O& ^& y/ Z8、面片由上而下卷起，收口捏紧  Q) S) x5 V$ X( u& W
9、面包胚卷好以后放烤盘里进行二次发酵
6 t4 ~2 P8 \4 Y( G. ]- i10、发好以后用刀片在面包胚上竖着划几刀，我的刀比较钝，结果就划成这德性了2 ^$ \3 u( P" d
11、面包胚上刷上打散的蛋液，撒上白芝麻5 e0 q6 n3 L& V6 H
12、烤箱预热170度，中下层烤约20分钟，至表面金黄，侧面按压一下有弹性即可
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偲

学习啦！回家也试试看~

懒懒D幸福

非常不错，有食欲。

小月君°

口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

糖糖米苏

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woshiq1986

矫情的女人子 发表于 2014-3-19 10:49 " Y$ p4 i# A5 V4 K  d
主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量  ...

' E5 }' ~8 S+ D- k- r  N
LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

TOP_小清

woshiq1986 发表于 2014-3-19 15:55 " P1 ]1 R: D; D( U
LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

& ]3 g0 v9 k3 {5 M) _! j
偶认为你肯定是可以的 哈哈

依稀秋风在路上

对于我这种在减肥阶段的 真是没口福啊

漫不晶心22

貌似很好吃的样子啊

矫情的女人子

小月君° 发表于 2014-3-19 11:36
- V3 C+ Y' A* m2 }0 S口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

* B  H5 H# o; |你可以来我家吃啊，亲

kingna97

看着很好吃收藏了，请教楼主用面包机能烤出这效果吗？家里没烤箱

小皮胡

玫瑰豆沙 超市有卖吗

王淑静

这个看着太好了！！！

xianghan

  不错啊，看来我得入手一个面包机

helen_heshu

赞！做的真不错，记录一下~~