矫情的女人子

+ U/ E4 O6 [/ t, S- R- M& W我觉得任何豆沙点心好吃的关键首先就是豆沙，只要有了美味的内芯，其他都不会很难吃的。
3 @) P, U# |/ z6 T$ @豆沙如果能自己做最好，自己不想做，千万得选个好品牌，老字号什么滴。
6 w) \8 n# K6 M$ z+ D呃，我这个也是买的啦，是玫瑰豆沙，除了豆沙的细腻香甜之外还有淡淡的玫瑰香味。
/ I( S, c* l7 a) U3 A8 a. z" C* q很多时候我都是拿来做在中式的面点里，这次换个方法再次做在了面包里，金灿灿的面包，) t  u* {+ M/ W- W: L% p% N
加上香甜的豆沙，想让人不爱都难。
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矫情的女人子

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矫情的女人子

主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量
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做法：
' }/ J* i7 Y, f* }- f1、在面包桶内放入温水，加酵母溶解
' V/ t) `# m3 L) ]$ _+ b5 s+ p2、放入面粉，盐、糖，选择和面程序15分钟
* G) A9 ^: ]1 d) M. l8 F5 l5 G3、和面程序结束以后倒入橄榄油，再选择一个生面团程序，就是和面加发面, h, U# _; E+ x: g9 p* Y% W
4、面团发至6,7分满 即可
9 Y7 w8 P9 k9 V$ ~5、面团发好以后分割成8份滚圆排气- E7 m' `0 D: s+ D: B" X9 ^
6、把每个面剂子略松弛几分钟以后擀成长椭圆形% B2 j  j5 S3 |1 u$ V1 C& t* X
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# e* U: `: g% F) H" ?" O7 F* u5 ?7、红豆沙分割成每份40克，按扁压在面片上
7 c& F3 d  o# V8、面片由上而下卷起，收口捏紧7 c6 x) x; a! w. Y  N0 e
9、面包胚卷好以后放烤盘里进行二次发酵
1 p: n' H7 e5 T5 ?3 V- ^10、发好以后用刀片在面包胚上竖着划几刀，我的刀比较钝，结果就划成这德性了, d: H0 \) v! P  W
11、面包胚上刷上打散的蛋液，撒上白芝麻  C1 U. q- n; Y* w  _! v
12、烤箱预热170度，中下层烤约20分钟，至表面金黄，侧面按压一下有弹性即可- A7 s1 O  x+ e

偲

学习啦！回家也试试看~

懒懒D幸福

非常不错，有食欲。

小月君°

口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

糖糖米苏

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woshiq1986

矫情的女人子 发表于 2014-3-19 10:49
: }& G* l; T( x. c; g, Q8 @" B主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量  ...

$ A% ?" [6 c/ x+ I* R/ i2 I, g% O3 SLZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

TOP_小清

woshiq1986 发表于 2014-3-19 15:55 4 y9 u; z) ]4 o4 y% A1 Y. L
LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

8 {$ w% \- s1 q: _7 ?& z/ X3 X
偶认为你肯定是可以的 哈哈

依稀秋风在路上

对于我这种在减肥阶段的 真是没口福啊

漫不晶心22

貌似很好吃的样子啊

矫情的女人子

小月君° 发表于 2014-3-19 11:36
% l' t) r: {# K3 E6 b2 @: w9 X3 Z口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

. m; N# T8 l2 A( @0 o$ e你可以来我家吃啊，亲

kingna97

看着很好吃收藏了，请教楼主用面包机能烤出这效果吗？家里没烤箱

小皮胡

玫瑰豆沙 超市有卖吗

王淑静

这个看着太好了！！！

xianghan

  不错啊，看来我得入手一个面包机

helen_heshu

赞！做的真不错，记录一下~~