矫情的女人子

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我觉得任何豆沙点心好吃的关键首先就是豆沙，只要有了美味的内芯，其他都不会很难吃的。8 s9 f; O1 ?: p9 B  q+ m
豆沙如果能自己做最好，自己不想做，千万得选个好品牌，老字号什么滴。" s4 R# h! b: W$ i: ?  r
呃，我这个也是买的啦，是玫瑰豆沙，除了豆沙的细腻香甜之外还有淡淡的玫瑰香味。* z7 I( P' ?$ X/ v: k3 u; q
很多时候我都是拿来做在中式的面点里，这次换个方法再次做在了面包里，金灿灿的面包，
# S# h& v' W' S加上香甜的豆沙，想让人不爱都难。 2 A0 B1 c* N% b. S" A* D( l5 Y

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矫情的女人子

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矫情的女人子

主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量 4 s4 E2 N2 `+ _: ?# e
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; E$ d8 W" r7 u. y8 Z做法：! t2 z. |! P* M+ Q" V7 G
1、在面包桶内放入温水，加酵母溶解
# e! y+ m& }: |3 d. u5 O2、放入面粉，盐、糖，选择和面程序15分钟$ [1 L1 O9 n. }' a
3、和面程序结束以后倒入橄榄油，再选择一个生面团程序，就是和面加发面+ c# X" _$ B9 i0 ^3 b; W
4、面团发至6,7分满 即可) n" [2 v. ?9 S
5、面团发好以后分割成8份滚圆排气
/ b0 r' C9 K9 L7 t( B/ h6、把每个面剂子略松弛几分钟以后擀成长椭圆形
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6 P4 r5 v; Y" T7、红豆沙分割成每份40克，按扁压在面片上$ N2 ?& M" L, o- I
8、面片由上而下卷起，收口捏紧
3 \8 V. h. Z) P9 _8 e$ Y2 w9、面包胚卷好以后放烤盘里进行二次发酵; P  u2 J' V5 h0 F1 I2 P
10、发好以后用刀片在面包胚上竖着划几刀，我的刀比较钝，结果就划成这德性了
9 p& Y' l: {0 `11、面包胚上刷上打散的蛋液，撒上白芝麻: Z+ ]; M! `6 s! M1 [7 \
12、烤箱预热170度，中下层烤约20分钟，至表面金黄，侧面按压一下有弹性即可8 o, Z! N9 X5 P0 `: G

偲

学习啦！回家也试试看~

懒懒D幸福

非常不错，有食欲。

小月君°

口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

糖糖米苏

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woshiq1986

矫情的女人子 发表于 2014-3-19 10:49
7 a" Q4 ]. ~' u% N主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量  ...

: i% `+ R! w5 U" t( K; b- H
LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

TOP_小清

woshiq1986 发表于 2014-3-19 15:55 ) k7 b5 Y0 d( v* M* a+ T
LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

5 b& F% T9 A& K3 G4 D4 ]/ T
偶认为你肯定是可以的 哈哈

依稀秋风在路上

对于我这种在减肥阶段的 真是没口福啊

漫不晶心22

貌似很好吃的样子啊

矫情的女人子

小月君° 发表于 2014-3-19 11:36
9 e/ i( E! i5 O3 Q8 A口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

8 @/ ^: d+ \+ w* |你可以来我家吃啊，亲

kingna97

看着很好吃收藏了，请教楼主用面包机能烤出这效果吗？家里没烤箱

小皮胡

玫瑰豆沙 超市有卖吗

王淑静

这个看着太好了！！！

xianghan

  不错啊，看来我得入手一个面包机

helen_heshu

赞！做的真不错，记录一下~~