矫情的女人子

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我觉得任何豆沙点心好吃的关键首先就是豆沙，只要有了美味的内芯，其他都不会很难吃的。
- g8 U" |  x2 Q. X( ?$ o豆沙如果能自己做最好，自己不想做，千万得选个好品牌，老字号什么滴。
' e) q8 I6 T0 {# f" {呃，我这个也是买的啦，是玫瑰豆沙，除了豆沙的细腻香甜之外还有淡淡的玫瑰香味。
+ b# C/ o/ T2 V, d6 r3 n很多时候我都是拿来做在中式的面点里，这次换个方法再次做在了面包里，金灿灿的面包，( m& T4 x, e8 v9 }3 J1 V
加上香甜的豆沙，想让人不爱都难。
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矫情的女人子

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矫情的女人子

主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量 ; M  T# [. P* i$ H8 D% L
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& H' t; ~3 r7 _1 d( A3 q0 ~做法：
# f4 w% i5 \8 ?; O5 j1、在面包桶内放入温水，加酵母溶解
( a9 i2 ^* k* E" n5 n2、放入面粉，盐、糖，选择和面程序15分钟) ~7 v# B( i% Z6 g" l" B. a
3、和面程序结束以后倒入橄榄油，再选择一个生面团程序，就是和面加发面
6 I+ g2 o6 I& d" ]3 e4 n/ @4、面团发至6,7分满 即可
7 ?: W5 ^$ N$ y8 V/ R5、面团发好以后分割成8份滚圆排气4 A, R+ o# F; q" x& H
6、把每个面剂子略松弛几分钟以后擀成长椭圆形  ]) a# M4 R* Z" I
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9 {" V5 I( O( u7、红豆沙分割成每份40克，按扁压在面片上" g' b# E6 _3 b2 W5 d$ c, p* X
8、面片由上而下卷起，收口捏紧
! @  E) |! F# x% e( s9、面包胚卷好以后放烤盘里进行二次发酵+ W+ h# e/ _" y6 Y$ b
10、发好以后用刀片在面包胚上竖着划几刀，我的刀比较钝，结果就划成这德性了
! v( ?) y. C/ Q1 z6 I6 E& @11、面包胚上刷上打散的蛋液，撒上白芝麻
, F4 N4 x5 K2 h: I/ A# c6 O6 D12、烤箱预热170度，中下层烤约20分钟，至表面金黄，侧面按压一下有弹性即可$ D) q# k' d' r3 t; i

偲

学习啦！回家也试试看~

懒懒D幸福

非常不错，有食欲。

小月君°

口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

糖糖米苏

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woshiq1986

矫情的女人子 发表于 2014-3-19 10:49
; ^6 L2 w8 _( ~& }9 V* D主辅料：高筋面粉400克、温水240克、酵母4克、细砂糖50克、盐2克、橄榄油30克、玫瑰豆沙320克、鸡蛋液适量  ...

! w8 \9 x* {1 d  Z* M9 i0 @LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

TOP_小清

woshiq1986 发表于 2014-3-19 15:55 ( A  Y1 O+ P6 z
LZ你说，我这个没有做过饭的人能做吗

& F9 I; W( l( B+ W
偶认为你肯定是可以的 哈哈

依稀秋风在路上

对于我这种在减肥阶段的 真是没口福啊

漫不晶心22

貌似很好吃的样子啊

矫情的女人子

小月君° 发表于 2014-3-19 11:36 1 a5 w, }8 B# d$ {
口水啊 求吃啊 楼主 你做点给我们吃吧

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你可以来我家吃啊，亲

kingna97

看着很好吃收藏了，请教楼主用面包机能烤出这效果吗？家里没烤箱

小皮胡

玫瑰豆沙 超市有卖吗

王淑静

这个看着太好了！！！

xianghan

  不错啊，看来我得入手一个面包机

helen_heshu

赞！做的真不错，记录一下~~