- 妈米
- 1316
- 经验值
- 1116
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2007-09-06
- 注册时间
- 2008-1-24
- 帖子
- 334
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1342
- 精华
- 0
- UID
- 670742
- 宝宝生日
- 2007-09-06
- 帖子
- 334
|
第一次做馄饨给孩儿吃~~~6 c1 F( m" J4 a
' N5 S$ k( c# ]2 r" W- G
1、超市里买的1根大棒骨，1个鸡架，洗净，提前2个小时砂锅炖上。
- h4 F& a) W- L# i
. a. [2 j0 j# `1 g5 B8 [ m2、和面，稍微硬点的
3 f: q$ }; b0 Q* } c& w- g! ?" O' g# i" V# D4 w- x
3、醒面的时候拌馅，一个鸡肉、一个猪肉，稍微加了点水一个方向打上劲$ x9 B6 m& T6 V
, C4 k H1 v) N6 O4、面醒的差不多了，揉面，淀粉做薄面，擀皮
7 L1 [. M4 N2 V: ?, o& t; d$ z/ Z1 |$ O6 t& g" J! k
5、切皮子$ N5 P+ i5 w: c4 t D; C
8 ^) O5 y* [0 ?* m0 t
6、包" o$ }, y6 I. F1 w% {7 D
( j" E1 n- F6 e4 ^/ c
7、做汤料
; u2 E* _" a* Z& c! f1 N
4 q6 i, @/ {$ b" N1 K3 Z8、成功。
+ X. _- D% d9 }2 l: t
) @5 u; M1 A: N* c
; \7 K" J9 H1 ?心得：1、擀皮忒麻烦，还是买来的又薄又方便。
% ?" L! ^: l# L* z$ e% q1 ` 2、自己熬制的骨汤很浓，可以分成几份冷冻在冰箱里，不必每次现熬。
2 p+ q8 |2 _" q5 a$ `" Q. l
|
|
发表于 2014-2-14 09:38
谢谢夸奖哦
