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初 二

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宝宝生日
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发表于 2014-2-14 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
第一次做馄饨给孩儿吃~~~
0 B$ i! v! H. b! p1 G1 A& J- r2 ?" L; o+ A5 P
1、超市里买的1根大棒骨,1个鸡架,洗净,提前2个小时砂锅炖上。+ Y' V5 g1 c6 e6 ?
0 K' K5 k" T$ N: t% g8 V; [* ?
2、和面,稍微硬点的$ F5 u2 }! }* Q4 i, Z3 a

6 s5 {( d$ \8 K: i$ K; Z! d3、醒面的时候拌馅,一个鸡肉、一个猪肉,稍微加了点水一个方向打上劲
% Z* Q& w8 z( g: g- [: O1 e' ]# U" Q8 h3 [* x3 D1 i4 `% ^
4、面醒的差不多了,揉面,淀粉做薄面,擀皮
8 M5 ^: ~* q) q" D7 O' b. K
) |3 L9 ^- M$ T3 v5、切皮子
1 W7 _0 O8 O, K6 ]$ M6 K' S. E# _! t. @0 g- `& s4 r
6、包- A# B9 W3 Q. t3 o
  V" C( T! S8 h1 d' R; @
7、做汤料- C; G7 k1 y7 _" ?$ i
& n4 F/ u# P* K2 ]
8、成功。
0 U/ ~: l. j9 x( A" I" l
% E' D' R5 c+ o) J+ x* ~, I7 \; j
) d4 B( j  ~4 o5 J  `心得:1、擀皮忒麻烦,还是买来的又薄又方便。
+ l' ^1 E( e2 _+ V5 v3 d- u( ?           2、自己熬制的骨汤很浓,可以分成几份冷冻在冰箱里,不必每次现熬。8 a! k2 ~0 i7 }( ~

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回复 阿腾 的帖子# b$ L1 v. H$ \  P0 O5 m8 W
第一次做馄饨给孩儿吃~~~
. U, S) y- a) y0 R+ C- d/ J. ]" E  |0 V9 H
1、超市里买的1根大棒骨,1个鸡架,洗净,提前2个小时砂锅炖上。3 [- [$ C- l' Q" z' T* a- B
! R4 i( k' M% J2 h% Z
2、和面,稍微 ...

6 ?* c' _& o. J- k美味哦
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3 X% a' _  k8 F* O9 j; O哈哈,谢谢
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谢谢夸奖哦
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【我爱厨房】骨汤小馄饨
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