- 妈米
- 1316
- 经验值
- 1116
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2007-09-06
- 注册时间
- 2008-1-24
- 帖子
- 334
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1342
- 精华
- 0
- UID
- 670742
  
- 宝宝生日
- 2007-09-06
- 帖子
- 334
|
第一次做馄饨给孩儿吃~~~
' b: d: w1 z* ?8 ^( H
1 b: O' y" O& V% ~$ b1、超市里买的1根大棒骨,1个鸡架,洗净,提前2个小时砂锅炖上。: M/ B) ?) E9 ~" t
- K! U: C% K" } A8 u
2、和面,稍微硬点的
- o* H( k# f, t+ M# y# \3 c. |" O. v9 C: z& w
3、醒面的时候拌馅,一个鸡肉、一个猪肉,稍微加了点水一个方向打上劲& c/ S" |2 B! o+ e6 ~: E
( s' _$ k7 s: ] c5 b
4、面醒的差不多了,揉面,淀粉做薄面,擀皮' D6 W! X, C/ j9 g6 k
. \8 l* j& L6 ?* e
5、切皮子0 Y5 p) `9 C' y" k/ {0 `
3 Q3 H9 |. M( j' r
6、包
# c7 ~1 _) v9 [$ E; V T
3 h0 x" r6 b( l# V. e6 s7、做汤料2 a, D# O" b! B# s/ f0 b/ E& O; G
4 N% Z. H$ I: |! j& }6 x e) h7 Z
8、成功。
" ]! b& Q$ V: h$ K" y- |
* @: E, O% ]+ ~1 x
- h& L1 T2 `1 i) } K1 N/ x心得:1、擀皮忒麻烦,还是买来的又薄又方便。% E; a/ S' M9 q6 a6 s! e( r0 d2 T
2、自己熬制的骨汤很浓,可以分成几份冷冻在冰箱里,不必每次现熬。+ i8 W$ }8 T0 s- K% e! h6 s5 v
|
|