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初 二

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-2-14 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
第一次做馄饨给孩儿吃~~~7 X  x* v# J! C+ L: B' t

% N+ k; J- N& j: y1、超市里买的1根大棒骨,1个鸡架,洗净,提前2个小时砂锅炖上。
" c$ q$ K: `! `
& E. J. O# q5 v7 D; d( o0 c; P2、和面,稍微硬点的! `# G$ E+ w6 z2 H
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3、醒面的时候拌馅,一个鸡肉、一个猪肉,稍微加了点水一个方向打上劲
1 ]: B8 D2 c" `! T; Q$ A6 p3 d8 y% x3 }! S
4、面醒的差不多了,揉面,淀粉做薄面,擀皮6 b6 u1 l9 U4 O
- N. C) v( y0 o+ Q3 P+ Q) U, f
5、切皮子
5 K2 ?* t& r7 ]* ~% U2 X
5 b* i9 D6 M6 K0 y6、包2 z  A8 p. @( u
- s4 o# L5 d& Q+ d
7、做汤料) U) `( H' ?% X' ~+ j- y& m7 X

) }: g- \( x2 }, ^8、成功。& w5 C) a& O- C  |

0 @! a: e5 `# q3 B* a; `. t# W- H, \7 y* @4 ^. X6 K
心得:1、擀皮忒麻烦,还是买来的又薄又方便。
/ Y* I" L% q8 E           2、自己熬制的骨汤很浓,可以分成几份冷冻在冰箱里,不必每次现熬。& x, b/ M' a+ t& n$ R6 h

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宝宝生日
 
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回复 阿腾 的帖子3 m1 D0 A/ }$ q
第一次做馄饨给孩儿吃~~~0 Y) c+ ~6 t$ S1 L. |8 h1 ^
* z! h6 u5 k9 u# ^1 k
1、超市里买的1根大棒骨,1个鸡架,洗净,提前2个小时砂锅炖上。
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2、和面,稍微 ...

8 Y; u, x0 I5 |$ C% w: l7 w美味哦
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$ x5 N4 s5 B9 s5 Q/ i' N+ ~哈哈,谢谢
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谢谢夸奖哦
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【我爱厨房】骨汤小馄饨
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