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初 二

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-2-14 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
第一次做馄饨给孩儿吃~~~; z. L1 z5 ~* d3 ^

; ]) x4 ~  R$ |6 ]4 a. J- k0 P" ~1、超市里买的1根大棒骨,1个鸡架,洗净,提前2个小时砂锅炖上。7 n2 i5 S6 p" B7 W  o5 X
5 X2 L" Z) }0 A8 p: V# b4 ^  X
2、和面,稍微硬点的
2 T3 [# A% i/ w/ U8 K
9 M' S5 z5 t$ F; u) r3、醒面的时候拌馅,一个鸡肉、一个猪肉,稍微加了点水一个方向打上劲
$ ]  K, g) P& D9 D: {8 B/ L+ x1 j+ R& }1 j
4、面醒的差不多了,揉面,淀粉做薄面,擀皮
1 T+ P/ z9 y+ l8 u& K, ?" f' f- j0 J, m7 @' M2 O; C
5、切皮子! t- k4 B( S) y* \" i+ m0 A
! o! r8 s% J) I: I7 ]
6、包
4 \3 g3 E) s+ r* a. s. ]+ U4 q0 y  a
6 V( X' ]1 r0 h1 Y3 u$ p, [7、做汤料
9 D# b' Q6 }! d5 u: C# {7 y. D6 l$ q# W6 Z, r9 G
8、成功。
0 R! R( x7 r( B8 D6 Y
: J( e4 s  B, @& V: k  C, u  f
! ]" E4 [; |+ K3 ~! b8 Y& N心得:1、擀皮忒麻烦,还是买来的又薄又方便。( _2 V) t  _) Z  b% A$ F
           2、自己熬制的骨汤很浓,可以分成几份冷冻在冰箱里,不必每次现熬。8 D+ f% Q8 I! B

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4 ?4 y3 j5 l( H# k( m+ i第一次做馄饨给孩儿吃~~~( x6 Y# V& P; Q/ Q3 H' Z. ]
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1、超市里买的1根大棒骨,1个鸡架,洗净,提前2个小时砂锅炖上。
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2、和面,稍微 ...
# n2 B' M& A& E5 t+ q
美味哦
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: _9 b4 u' ~& y1 I9 d, o, o哈哈,谢谢
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1 a. ?( q; f, Z$ I2 M+ G谢谢夸奖哦
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【我爱厨房】骨汤小馄饨
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