本帖最后由 紫灵童趣 于 2014-1-1 22:56 编辑
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# g" R" E1 Y! m# f% y" w元旦第一天,给自己做份漂亮营养的早餐,烤蛋堡、三明治以及红豆薏米豆浆,希望在新的一年里继续开开心心的生活!
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烤蛋堡. N( ]' c: U; V$ C+ u3 _3 L
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原料:鸡蛋2个、海苔松适量、黑胡椒粉、盐适量、火腿肠一片、芝麻适量4 o$ z- c4 D J% B/ j
做法:
7 G( N# W+ M5 J- a* ]2 O; C! X1、鸡蛋打开,将部分蛋清放入模具。 4 @' w2 e7 ^% M/ N/ }
2、火腿肠片和海苔片切丝放在模具内加入少许黑胡椒粉和盐。7 V! s3 o4 f) y% t* w. R( n6 \% L
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- U9 }4 ^/ ~3 G7 I- X7 p$ c3、将剩余的蛋黄放入模具内。# q1 V* Y5 A: Q n# U0 K
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4、上面再撒海苔碎及少许芝麻。
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: x7 O* N4 x% G4 d5、烤箱预热,180度烤15分钟。
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5 _5 m, A3 I+ H/ |* r4 T6、轻轻一掰鸡蛋堡就脱膜出来,吃时淋上番茄酱或甜辣酱即可。! S% j! e6 a% i6 U% ?% U
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- {9 U% d8 E% f" F. j6 ?三明治
1 o3 q% U4 W+ Q) r5 }/ v( Q- ~原料:吐司片2片、火腿肠、芝士片、自制柚子果酱适量* T6 A& A8 F$ n4 D0 ^
做法:
2 ^' m. p' v' e7 H( f+ r% ^3 d5 e1、吐司片上蒸锅稍微加热,取其中一片抹上自制柚子果酱。+ X2 b5 V+ U# p4 M1 u K i8 r
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2、盖上另一片土司,用三明治模具扣出形状。
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7 D( t; ^2 ?7 J3、火腿肠和芝士片分别用模具扣出想要的各种形状。9 S4 f. H; m' E- H" Y2 k
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% e" S6 ~5 v/ y3 v! y4、在三明治上摆好造型,用海苔剪出五官点缀。
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/ N+ k1 K# U3 E; h) d薏米红豆豆浆; Z! P+ j( Q. ]% H4 P* f
薏米和红豆加水泡一晚上,早上放到豆浆机里打成豆浆即可。
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