- 妈米
- 1153
- 经验值
- 151045
- 在线时间
- 1152小时
- 宝宝生日
- 2009-01-01
- 注册时间
- 2009-10-1
- 帖子
- 27812
- 阅读权限
- 107
- 积分
- 152197
- 精华
- 1
- UID
- 3584249
  
- 宝宝生日
- 2009-01-01
- 帖子
- 27812
|
本帖最后由 09梓妈 于 2014-2-16 17:12 编辑 " P7 x( D7 f2 H' ?5 Y1 t9 H
\: \: {" F& c2 U$ e b在物美，美廉美买的酱料，原味的，还有种辣口的，大家给宝做的话，选择时要仔细些哦0 c7 Y( |& H G: U. d0 S, a
6 F5 N* l1 s3 P% n7 P. K5 h- W {4 s7 O, Z# Q+ O5 F
7 }( l d1 ~% I) L( i9 x8 p8 g把买好的翅根，翅中用清水浸泡2小时左右，清洗干净，放案板上晾至表面无水，翅根的话用牙签提前扎几个眼，容易入味
% |( c8 _9 d- s: `5 c( @一代料腌制十一二个翅根刚好，口重的要稍微加点盐，将腌制好的翅根放冰箱保鲜层，进行腌制，最好是能达到24小时候。怕麻烦，可以一次多腌制点，分开放冷冻室储存，这样就方便了
3 [4 l* |/ U" o. N1 n& r5 j- M饼铛预热好，放少许油，将腌好的翅根一次放入.; d7 D* r4 a* y5 {
4 h, z& `0 v$ ]4 x' H( {
1 _! }9 z% t/ I- W/ Z, J N( U- |. @0 a& q3 P8 _
) x- {% J' U* L8 N两面翻几次后，找个合适的锅盖盖上，并随时翻个，中间可以少量加点清水闷制，这样既可以保持翅根的嫩度，又可以使翅根易熟
3 b# |* N1 @: n1 M& |7 G5 z
, F; c# @5 b: w7 i
: l% ?( R2 l# a+ {! V0 c
! s% |- x) v* {9 [% O8 W大概十二三分钟即可出锅，今天儿子一次性搞定这些
: ^/ G1 q2 [% W2 @3 x# P7 V
$ r( T9 a" {9 C9 ?! P5 f, @ L& u3 F4 h* d: S8 q
9 C" e: B' P; P5 X
+ e7 ^4 i$ e9 @; N
- m3 Y8 j7 v! p2 a3 K1 H+ H! |0 S( f
; h0 l8 \' }( g y1 h% c% @5 J# x; X) j
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2014-2-16 17:11
.......
