果果妈烘培第二试——草莓蛋糕卷 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 果果妈烘培第二试——草莓蛋糕卷

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 11 \| 浏览: 3336 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘培DIY] 果果妈烘培第二试——草莓蛋糕卷 [复制链接]

果果的臭美妈咪

果果的臭美妈咪

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2013-09-09
帖子: 207

推首页了

楼主

发表于 2014-4-10 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

第二个作品来啦！) p! P+ x) f! h
跟戚风蛋糕做法相似，用料也差不多。只是蛋白是湿性打发，不要过硬。
烤箱170度，15分钟即可。哈哈* \: V h& A2 m% W1 A& q
就是卷的不好，有开裂的地方，据说用擀面杖卷比较好。下次试试。% }- X2 v2 |) W0 \# N
3 ^9 z2 g$ O/ J$ ^7 ~3 I

已有 1 人评分	妈米	收起理由
阿拉密斯	+ 100	看着就觉得松软可口，一定很好吃.

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

回复引用

Rank: 1

宝宝生日
帖子: 0

沙发

发表于 2014-4-10 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦

点评回复引用

Rank: 20

宝宝生日: 2012-03-21
帖子: 5439

板凳

发表于 2014-4-12 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错哦加油

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

团长 MW12115

Rank: 15

宝宝生日: 2011-08-16
帖子: 1091

地板

发表于 2014-4-14 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复果果的臭美妈咪的帖子; n S8 Y, ?- P! \+ j/ M- e
6 z1 ]9 \0 [$ g1 N3 C+ |0 [
我请教下，我做的蛋糕里面的总是湿湿的，感觉像没有熟一样，时间是绝对够了，不知道问题在哪里，就是做这样的蛋糕卷里面中间的也是湿湿的，好郁闷的

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

果果的臭美妈咪

果果的臭美妈咪

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2013-09-09
帖子: 207

5^#

发表于 2014-4-14 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复兔崽崽妈的帖子
; e& T; J! Z2 M) v2 J
是不是没烤熟呀？我有一次着急没烤熟就是湿湿的，有股面粉味道。
我做的戚风蛋糕是145度，烤70分钟; b2 r5 b/ m/ r" m0 x' r# i
蛋糕卷是175度，烤15分钟。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

点评回复引用

团长 MW12115

Rank: 15

宝宝生日: 2011-08-16
帖子: 1091

6^#

发表于 2014-4-14 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复果果的臭美妈咪的帖子, o, g. T/ _+ T7 U2 ~1 b ]5 d

不知道，可能是我的配方有问题吧，我做的戚风蛋糕是165度，烤60分钟
蛋糕卷是165度，1 I2 t' V4 L. U) w
烤40分钟，蛋卷是昨晚做的，里面还是那样，难道是烤箱有问题，

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

点评回复引用

果果的臭美妈咪

果果的臭美妈咪

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2013-09-09
帖子: 207

7^#

发表于 2014-4-14 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复兔崽崽妈的帖子8 Y8 `, U" ]4 U, Q3 f* K* C4 e/ b! f
. W, B# J. B! N' \: y p0 o
按道理时间挺长的啦，可能是配方的问题。我也是新手哈，帮不了你了，只能一起探讨探讨哈哈

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

点评回复引用

团长 MW12115

Rank: 15

宝宝生日: 2011-08-16
帖子: 1091

8^#

发表于 2014-4-14 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复果果的臭美妈咪的帖子6 t. s, G1 `# T7 k" f% k

呵呵呵，3Q

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

团长编号：MW10645

Rank: 16

宝宝生日: 2010-12-03
帖子: 1875

9^#

发表于 2014-4-16 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我至今还没卷过壹个完整的卷，都开裂了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

团长编号MW12706

Rank: 13

宝宝生日
帖子: 575

10^#

发表于 2014-4-17 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做过总卷不好，哎

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日: null
帖子: 15

11^#

发表于 2014-4-18 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 0软软的看着好想吃。。。

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

果果妈烘培第二试——草莓蛋糕卷

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部