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本帖最后由 菡宝宝922 于 2012-5-26 21:00 编辑 / F5 v" e4 B0 v1 A
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我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动1 h3 v! _1 i& H6 n
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html/ z! f2 |+ T* J; s3 l# X B. T
5 S% v D8 K3 z9 G因为孩子散着放养,一直自诩自己是后妈,呵呵。
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; M. m& `" m' @, o: F" i没少给孩子做吃的,菜菜,甜点,都没落下,呵呵,拍下来的,不多,为了参加活动,咱也整理整理。8 J5 K# \- i8 _9 l
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/ U# h6 B S+ Y6 t4 [' w% S小龙虾长大的季节,这个不能少,呵呵,我家的妞,还有男人,都喜欢吃。从开始到最后,爆一下咱的秘制过程。
8 Z: j# Q' W1 m虾买回来了,放到盆里,倒上水,让虾自己洗个泡泡澡。以前我放一点盐,这一次懒了,没放,看着虾是野生的,还怪干净。
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. ?7 M( `1 P, Y! U花了个把小时,把头,尾都去掉了,自己在家吃,没必要留着不必要的头,啃半天,还没肉。/ [/ X8 D# t- Y0 R7 `! ^
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烧锅,倒肉,; W6 y1 l# E" p, r: \, t2 P/ B# n
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准备的佐料' P- r; S8 T2 q& _6 N
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5 s! q- S" H8 y# H- e放入油锅爆香* A, _- P( Z$ L
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倒入虾翻炒,放盐,生抽,耗油
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准备的配菜
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虾入味了以后,倒入配菜,一起炒7 Y& u. r( G7 y
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d9 @* \0 v8 I. L; B然后加入高汤,焖一会# i6 u+ f& `: w% ^5 z
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* O% d2 N" w/ M3 R) ^, I7 U0 q$ ~最后的成品,图片不行,味儿却是不错的。1 R$ F1 O7 r- s* W+ P4 b' ?
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还有专门给小宝准备的,不辣的' e4 S4 }& [# \+ i# H+ O
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. |' {$ y r4 C, m e一盘子,一晚上,给吃光光了。能吃吧。
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