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本帖最后由 菡宝宝922 于 2012-5-26 21:00 编辑 7 N: F" y$ B' O- c, a' ^- t
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我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
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因为孩子散着放养,一直自诩自己是后妈,呵呵。
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0 I; g. A' Q# t7 t+ v没少给孩子做吃的,菜菜,甜点,都没落下,呵呵,拍下来的,不多,为了参加活动,咱也整理整理。! `" [+ f# u' g0 u. O; U
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小龙虾长大的季节,这个不能少,呵呵,我家的妞,还有男人,都喜欢吃。从开始到最后,爆一下咱的秘制过程。7 i1 p: I# L7 O. A" ]
虾买回来了,放到盆里,倒上水,让虾自己洗个泡泡澡。以前我放一点盐,这一次懒了,没放,看着虾是野生的,还怪干净。5 e/ t. I) T/ g2 C8 W
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花了个把小时,把头,尾都去掉了,自己在家吃,没必要留着不必要的头,啃半天,还没肉。
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烧锅,倒肉,7 |9 b, I5 z4 m* F6 X3 l$ I; ?0 F- ]
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2 n! A7 o- u% _+ u7 a0 V准备的佐料
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放入油锅爆香
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: Z4 E- }6 z3 z倒入虾翻炒,放盐,生抽,耗油" D! w/ w) u) f% u! R9 H, e
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: N; ]5 \; y' L t( n3 g/ h' y P8 k0 G) V' |% s
6 J! T" ~3 [( @0 m7 L3 r准备的配菜 n5 q. @6 {& S% F! R/ j
' y4 C1 r; o, \! _5 G% o2 S0 ?( ~0 A* g
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, A+ p7 Q- a. P c虾入味了以后,倒入配菜,一起炒4 `: E: `2 n# Y; e4 D6 j
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- x& D" d4 q, S! M6 z0 d% r然后加入高汤,焖一会; Y) ]) o6 A) G
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( x5 D. z$ Y% ]: x% R; F最后的成品,图片不行,味儿却是不错的。; ^+ e) s; U( k: L$ K7 | [
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6 z6 L; N: T. a" t还有专门给小宝准备的,不辣的
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0 P( O/ B3 H# v' N' s一盘子,一晚上,给吃光光了。能吃吧。
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