菡宝宝922

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我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
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! D- l, B% n$ c; i因为孩子散着放养，一直自诩自己是后妈，呵呵。
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7 K4 w4 e5 P' x! u; {没少给孩子做吃的，菜菜，甜点，都没落下，呵呵，拍下来的，不多，为了参加活动，咱也整理整理。
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4 K+ u3 |( Y% @+ v小龙虾长大的季节，这个不能少，呵呵，我家的妞，还有男人，都喜欢吃。从开始到最后，爆一下咱的秘制过程。$ M8 S8 s8 {2 q
虾买回来了，放到盆里，倒上水，让虾自己洗个泡泡澡。以前我放一点盐，这一次懒了，没放，看着虾是野生的，还怪干净。
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花了个把小时，把头，尾都去掉了，自己在家吃，没必要留着不必要的头，啃半天，还没肉。
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烧锅，倒肉，2 F5 |+ X/ c! Z% r6 Z7 N. C9 s/ M
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! B& y5 |  z  A: j: w准备的佐料) }8 L% r; M, M9 @
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放入油锅爆香2 m* Y, u) X0 V
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2 w- h% d- F$ I9 S# `倒入虾翻炒，放盐，生抽，耗油9 G4 E% n+ U5 W7 f+ @4 @: ?
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  e0 q$ F9 v% x& ]) [准备的配菜  W+ d  y0 v4 W/ M5 H
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( _" i, [0 ^, j  v" h虾入味了以后，倒入配菜，一起炒# Z3 b+ l$ _; v7 N2 c
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然后加入高汤，焖一会
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最后的成品，图片不行，味儿却是不错的。
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* j/ g8 e: a, C4 u0 k) ~* M还有专门给小宝准备的，不辣的! j8 S# k' B; z! l% w0 L
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一盘子，一晚上，给吃光光了。能吃吧。
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菡宝宝922

发个大闸蟹，这个最简单，买漂亮的活的蟹，一蒸，就完了。2 H8 M6 X0 S% _
网上买的，呵呵，怪新鲜的，发的顺丰/ n8 s* \4 B6 P
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用蛇皮口袋包了一层，打开来，是泡沫的! Q; g: }3 a- x# ]( x& F

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3 O. G8 K: p% K* E还有几瓶冰水
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  C% B, ~- r$ {3 B教大家一个鉴别死蟹的办法，首行放在地上，看它动不动，动的自然不是死的了
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; O) b' u! k/ f! Y不动的，再刺激一下眼睛，还有不动的，把蟹翻过来，把这个掰开，能自动收回去的，就是活的，不然，就死了，就别吃了
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. Y5 w" _0 a3 q+ G( N我一共买了十只，卖家送了一只，结果送的这只，死了，555555
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+ l# ?3 b" K$ q& }$ z& ^拿出来，洗干净，没解开绳子，直接这么冲的，冲了几遍
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# j+ j0 Q' w1 z, |7 x, K一层一层的放入蒸锅
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" V! v9 D8 I7 z6 x满大一锅的) u; N0 E% q6 Z' G+ L# e9 ~6 s

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7 f8 u3 a% N1 _蒸的时间自己把握，我们蒸得有点久，肉肉甜美，不错，比在本地买的，好吃多了。可能这也是大家追随阳澄湖的原因吧。
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菡宝宝922

粉蒸系列
) O3 D7 [, [% j/ D呵，过年用的黑碗都拿出来了，哈，一小碗一小碗的，' u3 [3 W. n6 Q5 t: c3 m
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排骨一块一块的，洗干净，滤干水，肉也一样，然后用蒸肉粉腌上，四十分钟以后开始蒸
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熟了以后，味儿不错，因为用的是现成的粉和调料，所以味儿还是不错的。省事哈。
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蒸好的排骨，汤汁泡饭，也是一美味。
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看看小妞啃骨头，一盘排内，消灭得差不多了，吃到最后，把裙子脱了，轻装上阵呢。
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菡宝宝922

土豆泥，超简单的菜菜呀. @6 s' [0 L/ v  I0 N- t+ T" e- R
宝宝也很喜欢，只是不能天天吃。
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土豆可以切成片蒸，我偶尔也用高压锅压排骨的时候，压上二个土豆* l  ^0 d4 Z  o( k) ^' B, T+ z
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土豆熟了，用勺子压碎
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1 Q- G4 r; A9 c0 x3 K切肉沫，
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用酱，生抽腌上6 a/ q8 {  Q( }  v

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用的是东北的香其酱，我觉得味儿不错，就是有点咸，我加了点水。# d4 C0 g7 F+ X4 p
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烧油锅，把肉倒进去爆香。
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然后小火，倒土豆，抖匀了，就是美食一道，一点也不比KFC的差，呵呵，关键咱自己做的，爱心牌呀。
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菡宝宝922

珍珠豆腐，在餐厅吃了，回来炮制的里面有珍珠，豆腐碎，鸡蛋黄，混在一起煮就好了。* C$ S5 y. ?% k8 w/ {

# p5 X0 g/ t# \! \用的是这个，呵呵，所以煮西米的时候不用站在那不停的搅抖，把水烧开，西米洗洗放进去，搅搅就放着煮。) v) G2 r5 p1 \9 d9 i4 [2 N

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7 a% k/ X6 E1 R西米半盘里的时候，扔进去豆腐粒，然后煮得差不多了，放二咸鸭蛋黄，压碎了以后放进去，搅匀了继续煮，熟了，加点盐，放点葱花，起锅。
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4 h4 r( G8 ]9 c3 s4 F成品这样的，小宝不吃葱，所以我没放。! O+ {: G) [, x  a+ z% t
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飞翔的云雁

不错不错，看着就有食欲

菡宝宝922

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晚上吃饱了没？别饿了。再补点去。

菡宝宝922

做个草莓酱，收工，呵呵, ~  s3 j4 G. j/ a1 I3 h
到了草莓成熟的季节，那真是不一般的多呀，我们去得晚，所以草莓都小了。
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! {0 b+ q& c1 l7 l& f来个特写
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洗干净，控干水，然后切成片，用糖腌上，
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; {% _# _$ D, a) C2 E( w汁都出来了，然后开锅煮，我很笨，加了点水，那叫一个费劲的煮呀
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1 ?% Z+ \2 a/ Z$ ]+ A4 X慢慢的越来越稠了，还得慢慢的搅动
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水收得差不多了。放锅里冷，然后装瓶。我找度娘度了一下说是也只能吃个二三天，这一大锅，好在都喜欢，很快，就干掉了，吃馒头，面包，都涂上，美味呢。
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不悔08

这么多吃的，看着直流口水呀

不悔08

不行，我得学学

不悔08

草莓酱好简单

洋娃娃521

呵呵，我喜欢那排骨，嗯，真好

天使跌落

丫的，尽知道赚我的口水，讨厌

月点波心

不错，帮顶……   

风雪依家

从第一个美食一只看啊看，海面眼看完，一下来了几个客人，给打断了
% m  P% p, G. x8 W6 Q+ _# ]% k网速很慢很慢，但是我始终舍不得关掉
7 {" }' y) L4 k0 X8 R  Q; D- ]这会事情全部处理完了，重新来看完% P6 R* G! ?, L) L! z7 h
不得不佩服哦，你真厉害。每个都做的好有食欲啊，看着都想吃' j7 h1 P% |* |* U# {
那些龙虾什么的只有我老公做给我的份，我自己不会呢，实在是不好意思

风雪依家

土豆的这个做法也好，下次尝试下
' W5 s! k& R. `5 Y% @% v: |6 n; i我儿子去KFC很喜欢吃土豆泥的

菡宝宝922

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/ o5 F' f) d! ~7 j  h% t' @, }0 I$ X
/ @* W7 B3 W, S$ N呵呵。没事在倒腾倒腾。

菡宝宝922

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( W$ m( l. H' X# O  R
; Q. T( D; P6 j7 g呵呵。周末，在家当当亲妈

菡宝宝922

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+ q. b' ^$ i  [. g. P, g; ~是怪简单的。哈，好折腾