菡宝宝922

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我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
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因为孩子散着放养，一直自诩自己是后妈，呵呵。2 [3 Y  b8 g2 ~6 N+ i) _) w

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没少给孩子做吃的，菜菜，甜点，都没落下，呵呵，拍下来的，不多，为了参加活动，咱也整理整理。) ~, |% [% S$ m. I" J% ?

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. o  D2 B0 u3 f/ c( X" q7 I" C+ l9 W小龙虾长大的季节，这个不能少，呵呵，我家的妞，还有男人，都喜欢吃。从开始到最后，爆一下咱的秘制过程。+ k6 D$ \9 c9 U1 U# y8 N5 O; u" Y
虾买回来了，放到盆里，倒上水，让虾自己洗个泡泡澡。以前我放一点盐，这一次懒了，没放，看着虾是野生的，还怪干净。0 J# T' |1 ~+ K% l: _# H
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5 U. h; ]0 C3 L+ C9 H花了个把小时，把头，尾都去掉了，自己在家吃，没必要留着不必要的头，啃半天，还没肉。
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% {6 r! O5 [( t1 S烧锅，倒肉，0 }/ K! }% e( F! K+ Y: Q

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准备的佐料2 r% U9 d5 W4 |7 O
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9 Q* p# t! m6 ~6 v0 G. K放入油锅爆香
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7 B9 r* I9 p' k$ P( Q: y6 b* l倒入虾翻炒，放盐，生抽，耗油# G0 v9 f" n+ y% F

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准备的配菜
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虾入味了以后，倒入配菜，一起炒
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& Q6 L5 v1 W4 _: D然后加入高汤，焖一会
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1 n! E% ]8 d# n3 r2 Q  E最后的成品，图片不行，味儿却是不错的。
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还有专门给小宝准备的，不辣的
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一盘子，一晚上，给吃光光了。能吃吧。
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菡宝宝922

发个大闸蟹，这个最简单，买漂亮的活的蟹，一蒸，就完了。
9 z5 A3 c0 i3 g) h! p$ B网上买的，呵呵，怪新鲜的，发的顺丰/ I# W# }7 ]& F7 C% z, M
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用蛇皮口袋包了一层，打开来，是泡沫的2 B/ p7 M3 j9 w4 w
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还有几瓶冰水% G# ]5 J6 B8 W; a9 ]

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6 r5 A+ _9 y5 U; Y, @4 y教大家一个鉴别死蟹的办法，首行放在地上，看它动不动，动的自然不是死的了
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不动的，再刺激一下眼睛，还有不动的，把蟹翻过来，把这个掰开，能自动收回去的，就是活的，不然，就死了，就别吃了
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我一共买了十只，卖家送了一只，结果送的这只，死了，555555! i( j6 U0 |1 i) o" l7 G8 q9 l

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拿出来，洗干净，没解开绳子，直接这么冲的，冲了几遍: [, t4 I7 s% t% d. i

5 [9 b) e3 w  K, z一层一层的放入蒸锅! z* a% ?! g0 {+ H

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满大一锅的
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0 [; y! U& N& t, z: U蒸的时间自己把握，我们蒸得有点久，肉肉甜美，不错，比在本地买的，好吃多了。可能这也是大家追随阳澄湖的原因吧。
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菡宝宝922

粉蒸系列% J/ E. u  ?7 \. W9 ^& V
呵，过年用的黑碗都拿出来了，哈，一小碗一小碗的，4 `! m6 [" [: Y
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排骨一块一块的，洗干净，滤干水，肉也一样，然后用蒸肉粉腌上，四十分钟以后开始蒸
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熟了以后，味儿不错，因为用的是现成的粉和调料，所以味儿还是不错的。省事哈。
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蒸好的排骨，汤汁泡饭，也是一美味。1 \$ p/ `+ c& w8 A0 O4 y8 ?- }) I. C, U

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. M: ?; i( H* {" f看看小妞啃骨头，一盘排内，消灭得差不多了，吃到最后，把裙子脱了，轻装上阵呢。" {7 y: S4 T7 Y/ ]

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菡宝宝922

土豆泥，超简单的菜菜呀
; V5 S/ E& Q* P0 t- Q宝宝也很喜欢，只是不能天天吃。
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土豆可以切成片蒸，我偶尔也用高压锅压排骨的时候，压上二个土豆" {/ J. j2 r2 p, Z# a7 r

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4 F0 c4 q' u) X& t  U# e9 J& @土豆熟了，用勺子压碎% R: c1 s4 s, A. ?8 x) T+ Z9 M: g; p
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切肉沫，
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& `( G1 ?4 E0 t, ]& i用酱，生抽腌上
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用的是东北的香其酱，我觉得味儿不错，就是有点咸，我加了点水。
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* T! s# p# A. w3 J烧油锅，把肉倒进去爆香。
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+ Y# a' E3 U0 @1 g5 B0 q# v然后小火，倒土豆，抖匀了，就是美食一道，一点也不比KFC的差，呵呵，关键咱自己做的，爱心牌呀。
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菡宝宝922

珍珠豆腐，在餐厅吃了，回来炮制的里面有珍珠，豆腐碎，鸡蛋黄，混在一起煮就好了。, f" N. U% K2 i

6 ~9 S( O$ u& N4 G用的是这个，呵呵，所以煮西米的时候不用站在那不停的搅抖，把水烧开，西米洗洗放进去，搅搅就放着煮。
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' C: S: K5 W8 B$ O1 k西米半盘里的时候，扔进去豆腐粒，然后煮得差不多了，放二咸鸭蛋黄，压碎了以后放进去，搅匀了继续煮，熟了，加点盐，放点葱花，起锅。. h8 u6 i+ L+ }+ K
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4 P' w/ Q1 O8 C! K成品这样的，小宝不吃葱，所以我没放。" |' p6 ]: L1 q' i5 b6 r1 m7 q

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飞翔的云雁

不错不错，看着就有食欲

菡宝宝922

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晚上吃饱了没？别饿了。再补点去。

菡宝宝922

做个草莓酱，收工，呵呵8 ]4 y* c2 G$ b. [* |  [
到了草莓成熟的季节，那真是不一般的多呀，我们去得晚，所以草莓都小了。
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* E  T& p5 b1 ^; }3 P8 x来个特写
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洗干净，控干水，然后切成片，用糖腌上，
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汁都出来了，然后开锅煮，我很笨，加了点水，那叫一个费劲的煮呀
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慢慢的越来越稠了，还得慢慢的搅动
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- M( k7 l3 b) J+ k" s水收得差不多了。放锅里冷，然后装瓶。我找度娘度了一下说是也只能吃个二三天，这一大锅，好在都喜欢，很快，就干掉了，吃馒头，面包，都涂上，美味呢。
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不悔08

这么多吃的，看着直流口水呀

不悔08

不行，我得学学

不悔08

草莓酱好简单

洋娃娃521

呵呵，我喜欢那排骨，嗯，真好

天使跌落

丫的，尽知道赚我的口水，讨厌

月点波心

不错，帮顶……   

风雪依家

从第一个美食一只看啊看，海面眼看完，一下来了几个客人，给打断了) Q7 x$ S* f; T9 J
网速很慢很慢，但是我始终舍不得关掉
6 s2 D' I! \  p6 U6 Q5 I这会事情全部处理完了，重新来看完
: {, M+ I& h$ n不得不佩服哦，你真厉害。每个都做的好有食欲啊，看着都想吃# l* i# E4 j: X) G) d8 V
那些龙虾什么的只有我老公做给我的份，我自己不会呢，实在是不好意思

风雪依家

土豆的这个做法也好，下次尝试下7 n9 }* y: f* E7 x3 \9 g9 D
我儿子去KFC很喜欢吃土豆泥的

菡宝宝922

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5 q, z1 ?0 y+ m* H1 {. x呵呵。没事在倒腾倒腾。

菡宝宝922

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呵呵。周末，在家当当亲妈

菡宝宝922

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3 _# D/ d" s' I5 I* K9 }" O/ z是怪简单的。哈，好折腾