- 妈米
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自制吉野家牛肉饭！！！
3 e7 E7 j, P% z3 a5 z5 P# j! w' _让小日本见鬼去吧！！！ . b( i7 A* f3 y
再也不用花那么贵的钱去吃吉野家了！！！在家自己做，5~6元搞定一人份（肉比吉野家还多一倍）！！！) h& O" \3 }/ [+ G" L& v
原料：两人份
7 c6 |3 z5 T% r5 e5 g4 t$ V# t( I - ~2 w1 G8 ], P, ]' E0 x
肥牛片：市场或超市切好涮火锅用的，9元; B1 J' z& X' M) W' \% C
 ) D, F8 O. B9 j" o8 D( X/ v
绿菜花：0.5个
. N4 V! C9 L" I3 h胡萝卜：0.5个, b8 W# B/ m; A2 D8 w
洋葱（黄皮）：0.5个1 _' d/ P1 d O. P/ b$ F
合计：2元
# R- t1 u& J7 S7 b$ }( r5 d
, R9 ~' L1 l, a. D5 _此菜关键！！！！
: G, f" S/ b ]' F李锦记蒸鱼豉油
$ X1 ^* [6 j% E0 e4 A+ v+ B配料：白糖，食盐，十三香，鸡精，料酒。
n+ V$ ~: S/ d! J做法：
( I+ x3 A3 u6 K1 z, D* I1.绿菜花，胡萝卜，洋葱按图切好，菜花和胡萝卜下开水煮2分钟，过2遍凉水备用。
3 A* ^2 n: w2 [' Z3 n4 P2 V7 ^2. 肉片下开水煮，水量刚没过肉片为宜，捞去血沫。加入料酒1勺，十三香少许，白糖1勺，食盐、鸡精少许。
( t* W! {5 M& w; p8 [: z/ t3.加入洋葱
' `* v7 J& f/ U! s$ L6 Y4.加入李锦记蒸鱼豉油3勺，盖锅盖煮5分钟，出锅前半分钟再加半勺李锦记，提味。
# I2 G8 M% t; M2 g, \6 F, F9 y+ J& [5.将菜花和胡萝卜摆在新煮米饭的四周，浇上肉汤OK！！; d" F* ~8 v* `7 A& N
   ' x% {; Q: U: f% [, P8 }
 5 n. Q) [3 e/ K6 M
小结：$ w4 l; S1 ]& {: S1 |0 n( w( p& e: s
味道比吉野家还好！！赶快试试吧！！
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发表于 2013-9-9 19:39
