蜡笔小明

自制吉野家牛肉饭！！！
$ d& O6 s3 F# ^- h/ ~* r" x让小日本见鬼去吧！！！: v( _  _& \0 z4 h
再也不用花那么贵的钱去吃吉野家了！！！在家自己做，5~6元搞定一人份（肉比吉野家还多一倍）！！！
# C$ f/ Y  i+ K% [原料：两人份8 A3 A& ^: I& ^" d- [1 J( r

4 g& }- w# X# j' {肥牛片：市场或超市切好涮火锅用的，9元
9 V, _3 B. C6 C% v( l: u! Y; S9 M) k; ]  Y6 q5 W3 U1 u7 P
绿菜花：0.5个
0 E9 x$ J6 g/ ~: T* D; w. S  j胡萝卜：0.5个& J2 q, N  c" ?6 q/ J% k+ y
洋葱（黄皮）：0.5个8 {" H; ~* d+ I7 p) g+ `& m
合计：2元
/ ?$ Q4 p$ J. |8 B$ |
+ D" e5 W4 N5 X/ L) i' j3 J# L- y此菜关键！！！！
1 K/ p; R7 a9 b  t0 d- Y李锦记蒸鱼豉油
2 E# U% I+ V( B7 }; `配料：白糖，食盐，十三香，鸡精，料酒。( s& q* _5 E5 p, E
做法：2 W8 n' w% `/ y# O, k7 ^* a
1.绿菜花，胡萝卜，洋葱按图切好，菜花和胡萝卜下开水煮2分钟，过2遍凉水备用。: `$ h7 U6 d4 Z' K& M/ Y2 L
2. 肉片下开水煮，水量刚没过肉片为宜，捞去血沫。加入料酒1勺，十三香少许，白糖1勺，食盐、鸡精少许。
' a( C5 b! u+ M$ h3.加入洋葱
. d+ |% K% q% L% |- ?/ q) j+ ~5 a- G6 k4.加入李锦记蒸鱼豉油3勺，盖锅盖煮5分钟，出锅前半分钟再加半勺李锦记，提味。+ {- g+ V1 x$ Q- {5 Y' Z7 {  c
5.将菜花和胡萝卜摆在新煮米饭的四周，浇上肉汤OK！！4 _8 C, N( E: m* T% S- G" N; M
" H3 a( y" _* j6 s

" B* m+ u; ~: q; g3 v; d小结：
5 F9 O+ z  ~4 J) K) x味道比吉野家还好！！赶快试试吧！！

布点小明星

额，图片呢

帅哥小子他爸爸

图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

N99N99

图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

月光湖里一尾鱼

$ f% C! _- s; f/ K  v' W
+ P* O/ D  t1 c9 G我儿子也喜欢吃吉野家的牛肉饭，无意中看到楼主的帖子，我今天也特意去买料做了，儿子说很好吃。谢谢楼主呵。
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5 _9 b1 s5 ~, d0 M# N( k0 l) H& J图片是楼主的，我帮手传这来吧。5 T) s0 `) Y/ w1 f8 C- T

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月光湖里一尾鱼

帅哥小子他爸爸 发表于 2013-9-11 04:23 % O- t0 D) [8 _& ]) S; J
图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

, r2 b4 X7 ?4 j! d7 @/ b5 y" ~肯定会有汁，怎么可能蒸发完了，不把汁倒饭碗里就行了啊。

月光湖里一尾鱼

N99N99 发表于 2013-9-23 14:07 ! A  g0 h5 o- p; x
图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

6 P- b; Y! i; O* _* h  ~% r
洋葱不用炒，煮久一点就变得软软的。如果还要加别的蔬菜最好等洋葱煮软了再放，洋葱软点好吃，蔬菜太软了不好吃。

松丽的宝宝

图在哪里啊，我特别喜欢吃吉野家的牛肉饭，我们市场卖牛肉片都是一斤，我感觉多，自己就没做过