蜡笔小明

自制吉野家牛肉饭！！！
1 W) F! ~, V  \: G5 a# g% [" \" d让小日本见鬼去吧！！！
! p+ u( y$ _* u7 I8 \9 l5 h0 Y6 F再也不用花那么贵的钱去吃吉野家了！！！在家自己做，5~6元搞定一人份（肉比吉野家还多一倍）！！！
% D0 e' v/ j' P- w原料：两人份  ^. J% G, v6 `+ Z# i  \/ I
$ J0 M! J9 `5 B1 e+ M; Q' J
肥牛片：市场或超市切好涮火锅用的，9元1 Y9 Q: e0 B* h+ r
4 B( S  Z; o" C. s$ U
绿菜花：0.5个
0 `# }( F  O5 ]6 Z, I胡萝卜：0.5个
) o7 L# L. T4 t4 H7 S) H洋葱（黄皮）：0.5个
$ K1 v( e% a2 [合计：2元# h9 y7 W9 j' y6 y: A* c/ F7 {  z

4 W# f1 H& N& @" F' q. m此菜关键！！！！
2 w* n9 j. j" }5 j1 [3 E李锦记蒸鱼豉油
& ~1 f7 p0 O4 y' Q" y配料：白糖，食盐，十三香，鸡精，料酒。& C' ^/ h/ X  H. k- B1 Z3 g& c/ s3 p
做法：
! `9 u8 \7 @% c; i% _6 y: t1.绿菜花，胡萝卜，洋葱按图切好，菜花和胡萝卜下开水煮2分钟，过2遍凉水备用。
0 N. G4 G0 n. ~- N: E2. 肉片下开水煮，水量刚没过肉片为宜，捞去血沫。加入料酒1勺，十三香少许，白糖1勺，食盐、鸡精少许。! b4 A! \; `7 y. f1 X% }+ k
3.加入洋葱1 p( Q/ l6 Q6 L5 s9 q% i
4.加入李锦记蒸鱼豉油3勺，盖锅盖煮5分钟，出锅前半分钟再加半勺李锦记，提味。
- ?. }, K  a. o) R) |# \- O; p5.将菜花和胡萝卜摆在新煮米饭的四周，浇上肉汤OK！！6 _& ]* E( {; x" ^/ V
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小结：' `) s; [% G# A! [& N
味道比吉野家还好！！赶快试试吧！！

布点小明星

额，图片呢

帅哥小子他爸爸

图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

N99N99

图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

月光湖里一尾鱼

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1 v* ?  {: m- o9 V& Q6 n4 N我儿子也喜欢吃吉野家的牛肉饭，无意中看到楼主的帖子，我今天也特意去买料做了，儿子说很好吃。谢谢楼主呵。4 ?- Z. i; q9 V# J
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图片是楼主的，我帮手传这来吧。% Z1 G+ b3 w. k- N9 b+ c

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月光湖里一尾鱼

帅哥小子他爸爸 发表于 2013-9-11 04:23 " ^( Z$ n/ b# E3 V' J0 A& }$ b
图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

2 L- }( o- s/ g; V; H肯定会有汁，怎么可能蒸发完了，不把汁倒饭碗里就行了啊。

月光湖里一尾鱼

N99N99 发表于 2013-9-23 14:07
! e2 {" ~" P4 c5 g6 N图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

3 l7 e0 j7 q/ i( ~  o) ?5 Y0 o$ s洋葱不用炒，煮久一点就变得软软的。如果还要加别的蔬菜最好等洋葱煮软了再放，洋葱软点好吃，蔬菜太软了不好吃。

松丽的宝宝

图在哪里啊，我特别喜欢吃吉野家的牛肉饭，我们市场卖牛肉片都是一斤，我感觉多，自己就没做过