蜡笔小明

自制吉野家牛肉饭！！！! c5 T% A" f+ |8 p* m6 v- Y4 x
让小日本见鬼去吧！！！
% g' o5 F5 Z$ |- K  h$ a* `$ B再也不用花那么贵的钱去吃吉野家了！！！在家自己做，5~6元搞定一人份（肉比吉野家还多一倍）！！！
9 t1 B6 L; i7 h; h! J7 G; S原料：两人份3 X* r3 e& q# T4 }( ~1 M2 g4 @; b# z

# Q* w( J; t9 ?肥牛片：市场或超市切好涮火锅用的，9元; z: U3 y+ a) w% \' V% J3 U8 V# W
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绿菜花：0.5个
' l1 S0 W+ v' {2 Z; V8 l胡萝卜：0.5个" Q6 Y! R# A' Z+ L) P2 I5 H
洋葱（黄皮）：0.5个& l/ h- Z; S& P7 t' n7 @0 k
合计：2元( G6 G0 \# w/ N! k+ ~% G7 T4 r) ?

  F! p7 n3 ^) y: y/ d8 f此菜关键！！！！, X& Q, _% V- |6 K0 z: U0 C7 F
李锦记蒸鱼豉油) J& Q) ^4 @: m) o
配料：白糖，食盐，十三香，鸡精，料酒。
# A+ |" u1 M6 l5 x$ D做法：
! Z5 e3 e; D" F# s" C1.绿菜花，胡萝卜，洋葱按图切好，菜花和胡萝卜下开水煮2分钟，过2遍凉水备用。
! o6 _7 z, t/ {* V; E& R+ B2. 肉片下开水煮，水量刚没过肉片为宜，捞去血沫。加入料酒1勺，十三香少许，白糖1勺，食盐、鸡精少许。+ D! J) F' S" E( ]
3.加入洋葱
8 {- c) i# L8 l4.加入李锦记蒸鱼豉油3勺，盖锅盖煮5分钟，出锅前半分钟再加半勺李锦记，提味。
! v  k. f5 P! |. {& ?; }' e5.将菜花和胡萝卜摆在新煮米饭的四周，浇上肉汤OK！！
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小结：
' Z8 B0 ~% Z  D6 q味道比吉野家还好！！赶快试试吧！！

布点小明星

额，图片呢

帅哥小子他爸爸

图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

N99N99

图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

月光湖里一尾鱼

* C" ^# ~, j5 n( X1 [' C6 A$ m
7 d- f5 {8 |! M$ f我儿子也喜欢吃吉野家的牛肉饭，无意中看到楼主的帖子，我今天也特意去买料做了，儿子说很好吃。谢谢楼主呵。
, c) J3 r9 g; C' h
7 a% f* M) |. M% ?* @图片是楼主的，我帮手传这来吧。
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月光湖里一尾鱼

帅哥小子他爸爸 发表于 2013-9-11 04:23
% A, H+ A3 ]1 J- I& F/ @' A图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

+ l6 x+ g- v( X肯定会有汁，怎么可能蒸发完了，不把汁倒饭碗里就行了啊。

月光湖里一尾鱼

N99N99 发表于 2013-9-23 14:07
# @% t) a' m' H& |图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

1 K7 t& D0 Z' h# X# X/ J洋葱不用炒，煮久一点就变得软软的。如果还要加别的蔬菜最好等洋葱煮软了再放，洋葱软点好吃，蔬菜太软了不好吃。

松丽的宝宝

图在哪里啊，我特别喜欢吃吉野家的牛肉饭，我们市场卖牛肉片都是一斤，我感觉多，自己就没做过