蜡笔小明

自制吉野家牛肉饭！！！1 l. B3 j* z) X- w
让小日本见鬼去吧！！！; T) c( P; p3 U$ G% w
再也不用花那么贵的钱去吃吉野家了！！！在家自己做，5~6元搞定一人份（肉比吉野家还多一倍）！！！4 o2 g. Y. ?. b% x- |+ {
原料：两人份0 ?4 i  J! H6 @3 g' E' h. b6 x

/ W& z0 b% |* ~  S  K' J, J肥牛片：市场或超市切好涮火锅用的，9元# ^5 O. |$ i5 `; b6 E+ {
3 b+ Y  e; |3 b- }# A- E/ ~
绿菜花：0.5个
7 \! w4 _/ ~0 E, u1 y5 G1 Z6 Z胡萝卜：0.5个, s5 a! u6 p, z* i% ]! j
洋葱（黄皮）：0.5个
8 e$ q# x' `: k合计：2元% r0 q. r, V" i  Y5 _. E9 W
1 p! r6 {: k9 q, g( K9 p& i
此菜关键！！！！
9 S6 _( L! E; X李锦记蒸鱼豉油
  k- I0 N- G" ^, @7 ?, U配料：白糖，食盐，十三香，鸡精，料酒。( M3 S4 J2 X' ]2 k! P; {
做法：5 U6 u2 f3 X- z7 ]' L
1.绿菜花，胡萝卜，洋葱按图切好，菜花和胡萝卜下开水煮2分钟，过2遍凉水备用。
1 D8 \% q5 G7 Q- [2 S" q3 Z" ?2. 肉片下开水煮，水量刚没过肉片为宜，捞去血沫。加入料酒1勺，十三香少许，白糖1勺，食盐、鸡精少许。
# E% i/ S& U+ }( j* s0 ?  s) Z3.加入洋葱
; [; B5 M' E% U) [9 l4.加入李锦记蒸鱼豉油3勺，盖锅盖煮5分钟，出锅前半分钟再加半勺李锦记，提味。
+ k& G1 T" Y8 [0 h9 |- C5 E" D$ Y5.将菜花和胡萝卜摆在新煮米饭的四周，浇上肉汤OK！！
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4 C& t7 b. b9 |: a小结：( F8 H6 o* r% G1 j1 V4 U! q
味道比吉野家还好！！赶快试试吧！！

布点小明星

额，图片呢

帅哥小子他爸爸

图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

N99N99

图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

月光湖里一尾鱼

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0 {; K' |* t/ A: N6 `我儿子也喜欢吃吉野家的牛肉饭，无意中看到楼主的帖子，我今天也特意去买料做了，儿子说很好吃。谢谢楼主呵。
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图片是楼主的，我帮手传这来吧。
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月光湖里一尾鱼

帅哥小子他爸爸 发表于 2013-9-11 04:23
3 o+ t" E5 N( @* Z: v图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

: S4 j5 O  F! I: S* j! P肯定会有汁，怎么可能蒸发完了，不把汁倒饭碗里就行了啊。

月光湖里一尾鱼

N99N99 发表于 2013-9-23 14:07 . g& F# y$ C: t, M
图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

: e$ c  x/ v8 f8 d
洋葱不用炒，煮久一点就变得软软的。如果还要加别的蔬菜最好等洋葱煮软了再放，洋葱软点好吃，蔬菜太软了不好吃。

松丽的宝宝

图在哪里啊，我特别喜欢吃吉野家的牛肉饭，我们市场卖牛肉片都是一斤，我感觉多，自己就没做过