蜡笔小明

自制吉野家牛肉饭！！！
0 Q2 A2 u. s9 K8 j7 J) F8 X: H让小日本见鬼去吧！！！
  s$ P4 h* U4 \: z% Y& S: U- n/ q再也不用花那么贵的钱去吃吉野家了！！！在家自己做，5~6元搞定一人份（肉比吉野家还多一倍）！！！
' ^/ |# t1 b6 R3 a原料：两人份
7 y) l7 F8 Y6 k
: e9 `$ j8 q$ @' q- q2 p肥牛片：市场或超市切好涮火锅用的，9元
3 N- x% V& ?7 K4 z; R; v
- w" u" R4 R7 D( y. Y绿菜花：0.5个* y5 A3 S" m8 T+ z4 Z
胡萝卜：0.5个
: U+ h8 _( n3 ]7 d& M9 \, q* c' I! o洋葱（黄皮）：0.5个
  z+ }9 r; r6 e, U5 O合计：2元
- A  B% [8 v% y1 w6 m1 ~3 r* P
9 o+ U4 f' D. F9 r. R此菜关键！！！！- {5 n3 R) |  q* w/ ^
李锦记蒸鱼豉油
8 C' A, m: Y# u; J8 E8 @/ T9 Q配料：白糖，食盐，十三香，鸡精，料酒。! L# x. b, Z' n6 ~) m. d
做法：6 R  I% I5 M3 o) p4 [
1.绿菜花，胡萝卜，洋葱按图切好，菜花和胡萝卜下开水煮2分钟，过2遍凉水备用。; I7 _6 i; A7 `3 ]5 K6 x
2. 肉片下开水煮，水量刚没过肉片为宜，捞去血沫。加入料酒1勺，十三香少许，白糖1勺，食盐、鸡精少许。  a" l5 N) O$ W& }" c9 S
3.加入洋葱- B( \$ P. j2 W+ N1 M
4.加入李锦记蒸鱼豉油3勺，盖锅盖煮5分钟，出锅前半分钟再加半勺李锦记，提味。
' V3 ^% E1 f/ F" f5.将菜花和胡萝卜摆在新煮米饭的四周，浇上肉汤OK！！
2 D! H! v3 T2 q9 `. C; ~/ R7 J5 |( c) t
3 z- @1 n/ h" D  a) [; Z% u; o
小结：5 K* {, R1 Q# j0 c( |7 M
味道比吉野家还好！！赶快试试吧！！

布点小明星

额，图片呢

帅哥小子他爸爸

图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

N99N99

图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

月光湖里一尾鱼

% ?7 y5 F0 \5 Q. E' |

0 M; K# d4 J3 }* ^2 t& ^3 g$ `; w我儿子也喜欢吃吉野家的牛肉饭，无意中看到楼主的帖子，我今天也特意去买料做了，儿子说很好吃。谢谢楼主呵。% J2 a4 i( k, ^
& a3 X1 q. B, d, b# k
图片是楼主的，我帮手传这来吧。  K; H: ?' g+ x/ }

/ U& `  Z( Y( S' m  n  ]+ z! M
* ]( l& g, o: g  x* R9 T- r0 E+ b! h: S+ M* Z

月光湖里一尾鱼

帅哥小子他爸爸 发表于 2013-9-11 04:23 0 M! @1 y% [8 e! H, V
图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

5 {) U7 ]. F7 ~5 l" m
肯定会有汁，怎么可能蒸发完了，不把汁倒饭碗里就行了啊。

月光湖里一尾鱼

N99N99 发表于 2013-9-23 14:07
  A: C" d5 g3 \( l9 U+ N图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

* l- g1 b. Q9 U9 C' a: T洋葱不用炒，煮久一点就变得软软的。如果还要加别的蔬菜最好等洋葱煮软了再放，洋葱软点好吃，蔬菜太软了不好吃。

松丽的宝宝

图在哪里啊，我特别喜欢吃吉野家的牛肉饭，我们市场卖牛肉片都是一斤，我感觉多，自己就没做过