蜡笔小明

自制吉野家牛肉饭！！！. U" [' B& J3 i$ o
让小日本见鬼去吧！！！/ m4 `  v- a. J" A, w$ J; b6 z+ R. |
再也不用花那么贵的钱去吃吉野家了！！！在家自己做，5~6元搞定一人份（肉比吉野家还多一倍）！！！
' [0 F3 ], p1 F6 f0 z7 O原料：两人份/ _, I: o4 ?5 P. k; G
( Q! y( a) s2 k  m5 i0 A7 H
肥牛片：市场或超市切好涮火锅用的，9元$ ]4 ?9 C$ ~* s" n& V
; M# @# P$ k4 c- @* ]4 D9 s
绿菜花：0.5个
( R/ g: j% Z- U% E胡萝卜：0.5个- _+ c  r1 ^6 ~
洋葱（黄皮）：0.5个
: S0 X- L* Q+ l# ~& k合计：2元. Y, W2 G! H& b4 X

8 ^7 u& ?% j7 i+ V1 |" c1 }& s此菜关键！！！！
" y6 K) G0 C$ T0 l; j8 K/ B李锦记蒸鱼豉油" S' Q' n9 `' J/ }& m. U; O
配料：白糖，食盐，十三香，鸡精，料酒。" Y; A. g1 B# a, T
做法：$ [- ?$ g5 k, d) q) l- T% U
1.绿菜花，胡萝卜，洋葱按图切好，菜花和胡萝卜下开水煮2分钟，过2遍凉水备用。
7 y' `! C% Z+ X1 _9 _7 G4 C* _/ w: [2. 肉片下开水煮，水量刚没过肉片为宜，捞去血沫。加入料酒1勺，十三香少许，白糖1勺，食盐、鸡精少许。
2 {: |! z3 i6 t7 z; Z# H% h3.加入洋葱! D- D7 z. g8 N
4.加入李锦记蒸鱼豉油3勺，盖锅盖煮5分钟，出锅前半分钟再加半勺李锦记，提味。% ~# h% x5 {. C0 r8 l! A+ j0 H$ }
5.将菜花和胡萝卜摆在新煮米饭的四周，浇上肉汤OK！！
$ R/ Y, v  u4 Y& A, R, h8 Z3 i& f# ~4 }  s/ j
" E6 @' U$ B" A/ K" p% K; m
小结：
0 V% N, W  L& @9 z味道比吉野家还好！！赶快试试吧！！

布点小明星

额，图片呢

帅哥小子他爸爸

图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

N99N99

图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

月光湖里一尾鱼

8 O) Q& p) X+ T; z" G
4 j9 w& c% p7 v$ i1 q$ ~我儿子也喜欢吃吉野家的牛肉饭，无意中看到楼主的帖子，我今天也特意去买料做了，儿子说很好吃。谢谢楼主呵。- ^* A8 W% k; b' L5 P% H/ H

7 H* ?2 g: ~/ G# A. u& V图片是楼主的，我帮手传这来吧。
0 x" h: |7 g, }% ?9 y- c2 |$ N9 {! `4 g  a/ w1 k4 I  @# z

) L; w( d- }; s& G& L1 e% `
. y- F8 w- W. M; P* X! f( h3 Y

月光湖里一尾鱼

帅哥小子他爸爸 发表于 2013-9-11 04:23 9 v! P& {; u; U: H5 D+ n
图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

3 s3 G" X% {, h- m  B; O
肯定会有汁，怎么可能蒸发完了，不把汁倒饭碗里就行了啊。

月光湖里一尾鱼

N99N99 发表于 2013-9-23 14:07   I7 M& T& ^7 R5 h7 D0 k: K* }' L
图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

9 N7 J- q6 T, r! c8 ?+ n2 s& p
洋葱不用炒，煮久一点就变得软软的。如果还要加别的蔬菜最好等洋葱煮软了再放，洋葱软点好吃，蔬菜太软了不好吃。

松丽的宝宝

图在哪里啊，我特别喜欢吃吉野家的牛肉饭，我们市场卖牛肉片都是一斤，我感觉多，自己就没做过