蜡笔小明

自制吉野家牛肉饭！！！
( @1 D: l' s& `& a9 q2 O让小日本见鬼去吧！！！
6 h$ N- p! m. c# w; `! A$ e. o3 y9 a再也不用花那么贵的钱去吃吉野家了！！！在家自己做，5~6元搞定一人份（肉比吉野家还多一倍）！！！
8 X( y! \9 h4 i. i原料：两人份  W- j9 a$ v; V6 I

) J, I4 M) d* O肥牛片：市场或超市切好涮火锅用的，9元
0 t% p8 l  s# {0 p+ H, J
4 ~, u9 Q7 u: m% P绿菜花：0.5个
2 B7 r# R8 b8 L* Z6 A* W' H2 c/ f0 y胡萝卜：0.5个* s1 {# d1 v2 g9 @+ n  q! c" [
洋葱（黄皮）：0.5个7 o' I0 k4 [6 I. K8 T! h0 s
合计：2元
0 T+ h5 g0 h. |9 ^% V2 d) |! a0 Q/ a# v8 i* V( V
此菜关键！！！！) G% C3 Q# ~3 k3 ~
李锦记蒸鱼豉油
0 y: m9 O! q( e2 N- ?% _配料：白糖，食盐，十三香，鸡精，料酒。
! v2 b9 A8 A* p% n$ w1 `做法：2 B& f8 w! _0 U& s# R
1.绿菜花，胡萝卜，洋葱按图切好，菜花和胡萝卜下开水煮2分钟，过2遍凉水备用。" k/ A  p* x2 G
2. 肉片下开水煮，水量刚没过肉片为宜，捞去血沫。加入料酒1勺，十三香少许，白糖1勺，食盐、鸡精少许。! l% T; v4 ]2 Z% o. l" B! A
3.加入洋葱; m( n: g/ C( Z9 k7 [. r
4.加入李锦记蒸鱼豉油3勺，盖锅盖煮5分钟，出锅前半分钟再加半勺李锦记，提味。0 p5 q- {" M+ R& [4 w1 M
5.将菜花和胡萝卜摆在新煮米饭的四周，浇上肉汤OK！！
! n' B$ g" T. ^! F& O
3 m) _5 r* N9 W6 n3 ?3 ^
) _1 D$ {9 U8 K# l8 u/ v8 g小结：
* c* A( o/ r' N$ V: F; _味道比吉野家还好！！赶快试试吧！！

布点小明星

额，图片呢

帅哥小子他爸爸

图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

N99N99

图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

月光湖里一尾鱼

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我儿子也喜欢吃吉野家的牛肉饭，无意中看到楼主的帖子，我今天也特意去买料做了，儿子说很好吃。谢谢楼主呵。8 p2 S1 {7 g2 X8 E
  c" J# |3 W3 s" p& x$ }
图片是楼主的，我帮手传这来吧。
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3 Q: C9 c. j( F

月光湖里一尾鱼

帅哥小子他爸爸 发表于 2013-9-11 04:23
. Q: a7 W, z4 S# F# _9 @3 X  i图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

# @1 e8 ~+ d6 }
肯定会有汁，怎么可能蒸发完了，不把汁倒饭碗里就行了啊。

月光湖里一尾鱼

N99N99 发表于 2013-9-23 14:07 9 H# A3 {* ~1 g3 g% @9 q) R
图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

$ t' E, l: x; L; a洋葱不用炒，煮久一点就变得软软的。如果还要加别的蔬菜最好等洋葱煮软了再放，洋葱软点好吃，蔬菜太软了不好吃。

松丽的宝宝

图在哪里啊，我特别喜欢吃吉野家的牛肉饭，我们市场卖牛肉片都是一斤，我感觉多，自己就没做过