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昨天晚上北京卫视播放的“我是大医生”节目，主题是《寻找健康难“碘”》，节目对如何控制碘的摄入和甲状腺疾病作了介绍。我获益匪浅，把其中我认为有用的信息要点分享给大家：2 s9 }8 u C( W1 u0 e- S3 H
Z# @, j2 X% }; T r+ G一、如何控制每日摄入的碘：( S+ w! E& J( a) O0 I
1、6克碘盐就能满足一个人一天碘需求. o: `( p; Z1 o8 q
2、除了碘盐以外，有些食物中含碘量很高，例如：干海带、海苔、紫菜、海产品、菠菜、柿子、芹菜、虾皮、山药。一小把干海带或半斤菠菜含碘量达到每日应摄入量的几倍，一小碗紫菜蛋花汤足以满足每日的碘需求。（所以日本人甲状腺疾病问题比中国还严重）) k$ F1 O: V1 {! K; c7 P
3、如果摄入食物中含碘高，就要相应减少碘盐摄入。 r, |7 o$ d" A$ A/ C; [+ u' E- G1 B
4、炒菜油微热后先放盐可以使碘盐中的碘挥发。也可直接购买无碘盐。（无碘盐不好买，一般超市没有，我在宣武门SOGO地下一层台湾有机厨房那见过，80元/桶，比较金贵）
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- ]2 Z% V& P9 k' P7 _6 h二、甲状腺疾病9 P: G; M! T! j U9 t
1、甲亢症状：失眠、变瘦且瘦的不正常、情绪激动、皮肤湿多汗、怕热、腹泻、贫血、手舌颤动、餐后高血糖。' z b, e# {, P4 i5 t
2、甲减症状：犯困、不正常长胖、情绪低落、皮肤干燥、怕冷、便秘、胆固醇增高、指甲变脆、肌肤骨骼疼、心跳慢。1 y8 d' b C5 u& B! O+ A
3、女性患甲状腺疾病的几率比男性更大，是男性的7-10倍。1 g' x; t; |1 k
4、我国两亿人有甲状腺癌的风险；碘摄入异常会导致甲状腺癌；甲状腺结节会引起甲状腺癌。我国50%人有甲状腺结节，其中只有5%会转变为甲状腺癌。
2 ^, H0 y# h5 y0 s5 _1 B3 E5、黄豆、花生、卷心菜、白萝卜可能导致甲状腺肿大，甲状腺结节患者不宜过多食用。
* w# q6 l% P9 n. R0 Y6 \; F/ m+ l6、情绪是导致甲状腺疾病的原因之一。2 P% |" i3 H0 {3 X* S9 g; {' A
7、已确诊甲状腺结节的患者建议3-6个月复查一次。
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发表于 2014-4-30 10:20
