- 妈米
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昨天晚上北京卫视播放的“我是大医生”节目,主题是《寻找健康难“碘”》,节目对如何控制碘的摄入和甲状腺疾病作了介绍。我获益匪浅,把其中我认为有用的信息要点分享给大家:9 O% k; c& G! M+ X' I9 j! n
' ^. B3 ^, x, \1 L& d( g一、如何控制每日摄入的碘:8 p/ O Q9 ~( b5 K; {& E; o
1、6克碘盐就能满足一个人一天碘需求4 ^( k3 b$ R. P* h+ I
2、除了碘盐以外,有些食物中含碘量很高,例如:干海带、海苔、紫菜、海产品、菠菜、柿子、芹菜、虾皮、山药。一小把干海带或半斤菠菜含碘量达到每日应摄入量的几倍,一小碗紫菜蛋花汤足以满足每日的碘需求。(所以日本人甲状腺疾病问题比中国还严重)/ n& r! m: w6 |" X j: d
3、如果摄入食物中含碘高,就要相应减少碘盐摄入。
$ o! ^# V! l4 G. Q5 q4、炒菜油微热后先放盐可以使碘盐中的碘挥发。也可直接购买无碘盐。(无碘盐不好买,一般超市没有,我在宣武门SOGO地下一层台湾有机厨房那见过,80元/桶,比较金贵)
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二、甲状腺疾病
0 v0 z* O. ?3 K, y$ k5 \1、甲亢症状:失眠、变瘦且瘦的不正常、情绪激动、皮肤湿多汗、怕热、腹泻、贫血、手舌颤动、餐后高血糖。2 i' F9 j8 Y3 V- t' J$ r
2、甲减症状:犯困、不正常长胖、情绪低落、皮肤干燥、怕冷、便秘、胆固醇增高、指甲变脆、肌肤骨骼疼、心跳慢。
& G8 t: i( E3 B# E4 r; i8 j" m3、女性患甲状腺疾病的几率比男性更大,是男性的7-10倍。8 i+ A7 }. ?( c# z4 q8 I2 \/ x
4、我国两亿人有甲状腺癌的风险;碘摄入异常会导致甲状腺癌;甲状腺结节会引起甲状腺癌。我国50%人有甲状腺结节,其中只有5%会转变为甲状腺癌。 o" r1 A1 ^- {% p5 o
5、黄豆、花生、卷心菜、白萝卜可能导致甲状腺肿大,甲状腺结节患者不宜过多食用。
2 P/ u$ u0 L/ p3 N& Q9 U) A' r6、情绪是导致甲状腺疾病的原因之一。
4 Y2 l% z8 J* }4 L) A+ |6 M0 l7、已确诊甲状腺结节的患者建议3-6个月复查一次。8 @# _# q L: i5 ~7 m0 V
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