- 妈米
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/ t6 q' X7 |7 [* ~材料： 4 Z1 D) G; u- r1 G* j
" v+ y+ e' j" S# B# }- u9 W! J& `糯米粉、红豆沙馅、黑芝麻。
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做法：
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1.沸水烫面。（糯米粉稍加点普通面粉，烫至雪花状。）
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2.和成如此状态的面
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8 N8 Z/ J& f& E& V& Q+ |2 t 3.包就一个字。
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4 p2 c+ P/ V6 R# m( q# ] 4.为了芝麻和糯米团俩的关系牢固，把包好的团用水蘸一下，再稍微用力在案板上滚一滚。
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3 J$ w6 u# q$ ^7 q8 D; |! \% | h 5.最后放入六成成热的油里炸熟即成 2 I. Q9 O3 |4 f+ q' s" L
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. b( r5 Z v, g. G9 S! ?2 W# @) l 特写： , a# W$ t4 H5 H m: w
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$ r/ g% c2 G% d7 ?+ R: A奶香玉米饼 非常受小朋友欢迎的香甜玉米饼。玉米的清香伴着牛奶的奶香，软软的口感，香甜的味道，妈妈做起来也是简单快捷。再配上一碗小米红薯粥，喝完暖洋洋，营养亦均衡！ 【材料】甜玉米粒（罐头）90克 鸡蛋2个 炼乳2大匙 盐1/8小匙 面粉80克 牛奶50ml 【做法】 1.2.玉米粒控干水分，鸡蛋打散，倒入炼乳和盐，搅匀； 3.4.倒入面粉，轻轻翻拌均匀； 5.6.逐渐倒入牛奶，拌匀； 7.平底锅抹油，稍微热后倒入面糊，用铲子或勺背轻轻抹平或轻晃锅体摊平。然后盖上盖子，小火煎熟，单面双面皆可。
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. n" ^3 y# H' y5 f$ x- `0 b吃饼喝粥，暖洋洋、喜洋洋地上学堂 7 B2 p9 L2 a( P
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发表于 2014-4-14 13:54
