- 妈米
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' `3 ?/ m' ?* a1 ^* F材料： / i7 m* B" s$ N( @! T
, H9 F6 k" ]1 v( ]$ T$ _2 ?( N糯米粉、红豆沙馅、黑芝麻。 ( {% ]: H8 {% A+ u2 C. ]0 O& D
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) i8 o7 d; Y7 [ x6 b 做法： - P- K, E/ s' y* D
/ I4 `7 \3 d+ V) ` 1.沸水烫面。（糯米粉稍加点普通面粉，烫至雪花状。）
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2.和成如此状态的面
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9 Z% p5 Y* L5 S/ j5 T3 o; N+ |$ @. r5 G 3.包就一个字。 7 D) W& P) P0 ^- F% v
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4.为了芝麻和糯米团俩的关系牢固，把包好的团用水蘸一下，再稍微用力在案板上滚一滚。 ! K& x6 }! h; x" b
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5.最后放入六成成热的油里炸熟即成
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, b- G) K0 F6 S0 [3 ^- W2 v V( N X7 _ 特写：
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2 x) j1 X) T( B3 f* h1 S0 X9 V$ n奶香玉米饼 非常受小朋友欢迎的香甜玉米饼。玉米的清香伴着牛奶的奶香，软软的口感，香甜的味道，妈妈做起来也是简单快捷。再配上一碗小米红薯粥，喝完暖洋洋，营养亦均衡！ 【材料】甜玉米粒（罐头）90克 鸡蛋2个 炼乳2大匙 盐1/8小匙 面粉80克 牛奶50ml 【做法】 1.2.玉米粒控干水分，鸡蛋打散，倒入炼乳和盐，搅匀； 3.4.倒入面粉，轻轻翻拌均匀； 5.6.逐渐倒入牛奶，拌匀； 7.平底锅抹油，稍微热后倒入面糊，用铲子或勺背轻轻抹平或轻晃锅体摊平。然后盖上盖子，小火煎熟，单面双面皆可。
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+ ]1 z0 H; K4 X吃饼喝粥，暖洋洋、喜洋洋地上学堂
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发表于 2014-4-14 13:54
