- 妈米
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7 Q6 U2 n& w5 X# p7 Q) L1 Q! w O材料: : T8 M/ c8 D/ Y/ z' ^
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糯米粉、红豆沙馅、黑芝麻。 2 P! H1 l+ k) }) K1 h( d3 F! C
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3 }; G( }( ~+ h( }8 d5 P2 L e 做法:
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$ c0 Z; ?& ?9 q$ {' Q- x' j W 1.沸水烫面。(糯米粉稍加点普通面粉,烫至雪花状。)
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2.和成如此状态的面
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3.包就一个字。
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4.为了芝麻和糯米团俩的关系牢固,把包好的团用水蘸一下,再稍微用力在案板上滚一滚。 6 _9 |5 U; Y3 B6 M8 k) }% o
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5.最后放入六成成热的油里炸熟即成
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* N: m4 X* M9 f g: M 特写: : g: L7 |1 c7 u/ t' W) G2 J
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. s% b. ?9 q8 i1 w( M& ]/ ]奶香玉米饼 非常受小朋友欢迎的香甜玉米饼。玉米的清香伴着牛奶的奶香,软软的口感,香甜的味道,妈妈做起来也是简单快捷。再配上一碗小米红薯粥,喝完暖洋洋,营养亦均衡! 【材料】甜玉米粒(罐头)90克 鸡蛋2个 炼乳2大匙 盐1/8小匙 面粉80克 牛奶50ml 【做法】 1.2.玉米粒控干水分,鸡蛋打散,倒入炼乳和盐,搅匀; 3.4.倒入面粉,轻轻翻拌均匀; 5.6.逐渐倒入牛奶,拌匀; 7.平底锅抹油,稍微热后倒入面糊,用铲子或勺背轻轻抹平或轻晃锅体摊平。然后盖上盖子,小火煎熟,单面双面皆可。
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吃饼喝粥,暖洋洋、喜洋洋地上学堂 8 K( C/ D8 I6 c) w+ D Z: P* c
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