- 妈米
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材料: + m+ _: n q2 A
x, T: l/ h5 C Q" A5 }& S) Q糯米粉、红豆沙馅、黑芝麻。
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做法:
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1.沸水烫面。(糯米粉稍加点普通面粉,烫至雪花状。) ' c" q9 W: d: s. U3 _: z5 s3 y
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8 z# W2 R7 F, m% @' Z- T- R 2.和成如此状态的面
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3.包就一个字。 & X* _8 N+ [: x( T- T$ J
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4.为了芝麻和糯米团俩的关系牢固,把包好的团用水蘸一下,再稍微用力在案板上滚一滚。 1 L+ q/ F' f% d3 w5 v" J
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5.最后放入六成成热的油里炸熟即成 ) L, j+ s1 e, V# }. {
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7 g, @. P& m* ^( w1 w4 @- @奶香玉米饼 非常受小朋友欢迎的香甜玉米饼。玉米的清香伴着牛奶的奶香,软软的口感,香甜的味道,妈妈做起来也是简单快捷。再配上一碗小米红薯粥,喝完暖洋洋,营养亦均衡! 【材料】甜玉米粒(罐头)90克 鸡蛋2个 炼乳2大匙 盐1/8小匙 面粉80克 牛奶50ml 【做法】 1.2.玉米粒控干水分,鸡蛋打散,倒入炼乳和盐,搅匀; 3.4.倒入面粉,轻轻翻拌均匀; 5.6.逐渐倒入牛奶,拌匀; 7.平底锅抹油,稍微热后倒入面糊,用铲子或勺背轻轻抹平或轻晃锅体摊平。然后盖上盖子,小火煎熟,单面双面皆可。
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. t* ~- \1 C) H9 Z6 K吃饼喝粥,暖洋洋、喜洋洋地上学堂
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