亲子
生活
优惠
当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 枸杞笑脸小面包
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 2 | 浏览: 2892 |倒序浏览 | 字体: tT
[美味私房菜]

枸杞笑脸小面包

[复制链接]
qdsahk2

Rank: 3Rank: 3

宝宝生日
 
帖子
3 
楼主
发表于 2012-6-4 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

3 R5 z; {& Q8 e$ k  L/ |$ J材料A：枸杞15克，水70克
; D9 y2 _" e3 e6 _2 z- i3 u9 W材料B：高粉280克，细砂糖10克，盐1//2小匙，酵母4克，全蛋25克，水70克，植物油15克# f* i( d$ ?, a8 V
' E8 |2 g) y" r

3 h4 n* @- W4 j" x9 {3 K. _, @0 i# u" w! z
做法：5 r! f* @3 R5 g" Y. j( m2 w5 K  q
1 除植物油外的所有材料，我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。
2 m7 h7 B4 o, P7 q0 o: b- T3 ~% v2 泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。 ! [7 V+ t& [+ i$ @: X( m
3  所有的材料按先液体后固体的方式投入面包机
4  面团揉至完成阶段，出现了传说中的薄膜
5  揉好的面团
9 [7 I4 P  v% w. f6  发酵好的面团5 a' O3 V2 F$ p  S4 r
7  把发酵好的面团排气后分割成每份25克的小面团，滚圆松驰15分钟
9 ?. s6 M* D6 e* g) S4 a8  再次滚圆成小圆球，滚好的小球放入烤盘，进烤箱进行二次发酵
$ ]7 ]. G5 k; K; s/ f+ k9  二次发酵完成后，表面刷上全蛋液，用紫菜做出小表情（剪刀不知道放哪儿了，只做了几个我就没耐心了）# Y7 v6 B, F" e' [6 {
10  烤箱中层180度15分钟左右- `; q8 x% i/ B' G

已有 1 人评分经验值 收起 理由
嘉赫妈 + 12 不错~又一个巧手妈妈！

总评分: 经验值 + 12   查看全部评分

收藏0
回复 引用

返回顶部

SYJK

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
 
帖子
350 
沙发
发表于 2012-6-4 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味~                                 
点评回复 引用

返回顶部

伊―鑫

Rank: 1

宝宝生日
 
帖子
0 
板凳
发表于 2014-11-16 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒啊，加我口口吧522986790
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
枸杞笑脸小面包
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部