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材料A：枸杞15克，水70克/ l, M7 C! h1 j* F  }* T
材料B：高粉280克，细砂糖10克，盐1//2小匙，酵母4克，全蛋25克，水70克，植物油15克
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. }6 q1 _0 M. c  [$ Z& w做法：
+ ]0 s1 d# V0 a4 A, t6 p% Y1 除植物油外的所有材料，我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。
$ m1 C3 W, e9 e& l9 \/ K9 v. A! `2 泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。
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3  所有的材料按先液体后固体的方式投入面包机

4  面团揉至完成阶段，出现了传说中的薄膜

5  揉好的面团
  ?- U! z0 s3 t6  发酵好的面团# B! v) E( s9 a* U4 \
7  把发酵好的面团排气后分割成每份25克的小面团，滚圆松驰15分钟9 i. O9 `( O, o" d3 _9 G' |% F
8  再次滚圆成小圆球，滚好的小球放入烤盘，进烤箱进行二次发酵
  Q' H) m1 p  u$ I* G9  二次发酵完成后，表面刷上全蛋液，用紫菜做出小表情（剪刀不知道放哪儿了，只做了几个我就没耐心了）6 `/ e( R& a) V' _- G* |( L
10  烤箱中层180度15分钟左右
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SYJK

真美味~                                 

伊―鑫

好棒啊，加我口口吧522986790