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" d2 D/ \7 r; f* G* D材料A：枸杞15克，水70克
6 F5 b1 ~- Z- d. Q- H2 h- {, q1 M材料B：高粉280克，细砂糖10克，盐1//2小匙，酵母4克，全蛋25克，水70克，植物油15克
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3 B; T/ q, Q, h, p: L7 `做法：* a9 p5 n5 `: Q; A* z% Q! S5 Y
1 除植物油外的所有材料，我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。
% a$ B$ u  N0 v. T1 Z2 泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。 # N3 t' [( H- q- x7 v7 [% j$ W" i

3  所有的材料按先液体后固体的方式投入面包机

4  面团揉至完成阶段，出现了传说中的薄膜

5  揉好的面团$ N: ~; O' y& B0 u2 e9 t
6  发酵好的面团
/ J, B( W* P2 O/ i4 Q( o. R( X' {0 X& i7  把发酵好的面团排气后分割成每份25克的小面团，滚圆松驰15分钟8 t- v" _' T5 R% ?4 e( A
8  再次滚圆成小圆球，滚好的小球放入烤盘，进烤箱进行二次发酵
" p- M! U) p9 Y" ]9  二次发酵完成后，表面刷上全蛋液，用紫菜做出小表情（剪刀不知道放哪儿了，只做了几个我就没耐心了）7 @) {+ ~3 X& C7 {- ]
10  烤箱中层180度15分钟左右& U) v" Y  C% q9 k1 M/ x

SYJK

真美味~                                 

伊―鑫

好棒啊，加我口口吧522986790