qdsahk2

* U! K1 c( E. a  [/ L) w
材料A：枸杞15克，水70克
+ h; d9 Y/ R* ]2 w; s材料B：高粉280克，细砂糖10克，盐1//2小匙，酵母4克，全蛋25克，水70克，植物油15克0 n% b: R- i" G

' ?: F- G. |& a( i: ? ( M* m- U+ j3 {6 g) l( r

" p9 {1 ?1 c' S. L2 B$ [做法：3 z: S+ g5 s# \- z
1 除植物油外的所有材料，我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。! y7 M, V3 m( I! M8 q
2 泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。
% I' O4 k3 c# r$ f1 G: M  e0 l

3  所有的材料按先液体后固体的方式投入面包机

4  面团揉至完成阶段，出现了传说中的薄膜

5  揉好的面团
- r- g: V  a. x3 D( ]6  发酵好的面团5 e% Q, U0 l1 F. f
7  把发酵好的面团排气后分割成每份25克的小面团，滚圆松驰15分钟
7 z2 V/ _- S4 X, C7 `8  再次滚圆成小圆球，滚好的小球放入烤盘，进烤箱进行二次发酵8 V  `, F) v6 I+ m4 V
9  二次发酵完成后，表面刷上全蛋液，用紫菜做出小表情（剪刀不知道放哪儿了，只做了几个我就没耐心了）3 V3 R( r6 ^; L! [0 Z% E3 t
10  烤箱中层180度15分钟左右
" {* i  l  w- a, x, y4 F

SYJK

真美味~                                 

伊―鑫

好棒啊，加我口口吧522986790