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材料A：枸杞15克，水70克/ U% ?3 X/ A" o: ]- h
材料B：高粉280克，细砂糖10克，盐1//2小匙，酵母4克，全蛋25克，水70克，植物油15克6 Q( h/ F3 V5 W2 Q) ~# d
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9 q' F7 J& G+ I( T# _) L做法：1 B& e! R; O9 g( V
1 除植物油外的所有材料，我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。
2 ^  e, U- B  B9 e2 泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。
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3  所有的材料按先液体后固体的方式投入面包机

4  面团揉至完成阶段，出现了传说中的薄膜

5  揉好的面团( l1 Y/ V8 f9 U9 d' j: t
6  发酵好的面团, X! e6 ]% Z+ K' V5 ~7 A
7  把发酵好的面团排气后分割成每份25克的小面团，滚圆松驰15分钟
: ]' j; e0 T  ]3 M8  再次滚圆成小圆球，滚好的小球放入烤盘，进烤箱进行二次发酵
( c6 R7 _1 a  s7 B+ o/ ~3 d, j6 `9  二次发酵完成后，表面刷上全蛋液，用紫菜做出小表情（剪刀不知道放哪儿了，只做了几个我就没耐心了）9 a! K  x- R7 K/ \
10  烤箱中层180度15分钟左右( F/ u/ e- v* ]* c6 ?0 F

SYJK

真美味~                                 

伊―鑫

好棒啊，加我口口吧522986790