qdsahk2

/ ?$ H9 J- ]  P3 F
材料A：枸杞15克，水70克! J; v) H6 J' O- W# E
材料B：高粉280克，细砂糖10克，盐1//2小匙，酵母4克，全蛋25克，水70克，植物油15克
* v7 j5 M& N2 W2 R9 v8 i; C& ^4 t3 f0 q1 l, t5 K8 x5 [) F

: ?6 g; S/ P" v: t# X. H; @2 o( o% G# Z% e  n
做法：
% q- M+ p) n; i1 除植物油外的所有材料，我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。1 |( D  \( J3 c; _. ?
2 泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。 2 {$ T# ~' n' P

3  所有的材料按先液体后固体的方式投入面包机

4  面团揉至完成阶段，出现了传说中的薄膜

5  揉好的面团
/ p1 q- _- {  _+ |$ r6  发酵好的面团
# t: d- W% ]4 \1 r7  把发酵好的面团排气后分割成每份25克的小面团，滚圆松驰15分钟
2 {% l6 ^! I+ Z7 D3 S* ?- |8  再次滚圆成小圆球，滚好的小球放入烤盘，进烤箱进行二次发酵! Q3 H+ t) S! X% D, d
9  二次发酵完成后，表面刷上全蛋液，用紫菜做出小表情（剪刀不知道放哪儿了，只做了几个我就没耐心了）8 e& r, L: ~1 F3 R4 ?; T- U
10  烤箱中层180度15分钟左右
3 @4 x* Z( e2 j; h+ f2 L( C

SYJK

真美味~                                 

伊―鑫

好棒啊，加我口口吧522986790