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! n  |: I; ~* E* Y# K5 n材料A：枸杞15克，水70克5 j: b* M) H6 s  {, Q7 D7 l
材料B：高粉280克，细砂糖10克，盐1//2小匙，酵母4克，全蛋25克，水70克，植物油15克
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做法：7 M+ a1 Z+ W2 @) X
1 除植物油外的所有材料，我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。
% Z2 e( b# i# E2 泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。
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3  所有的材料按先液体后固体的方式投入面包机

4  面团揉至完成阶段，出现了传说中的薄膜

5  揉好的面团' X7 k( }" ~8 `' o; R
6  发酵好的面团
" y- |9 z8 x+ G7  把发酵好的面团排气后分割成每份25克的小面团，滚圆松驰15分钟
' R3 H2 }1 }9 L; q; L  h- ^8  再次滚圆成小圆球，滚好的小球放入烤盘，进烤箱进行二次发酵
& |% w1 k) B' h' z; ?3 V9  二次发酵完成后，表面刷上全蛋液，用紫菜做出小表情（剪刀不知道放哪儿了，只做了几个我就没耐心了）
$ k$ k: y( [6 \. X& \$ K10  烤箱中层180度15分钟左右
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SYJK

真美味~                                 

伊―鑫

好棒啊，加我口口吧522986790