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材料A：枸杞15克，水70克
9 i/ L7 Z& Y3 K材料B：高粉280克，细砂糖10克，盐1//2小匙，酵母4克，全蛋25克，水70克，植物油15克8 k- D: \' V$ z5 V  ?

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$ x% u% P" @: r1 M6 I+ A做法：* g  v6 W7 S. j' I4 H) h- ^
1 除植物油外的所有材料，我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。
1 T; f) O6 R( ?9 R) L* Z, K9 \2 泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。
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3  所有的材料按先液体后固体的方式投入面包机

4  面团揉至完成阶段，出现了传说中的薄膜

5  揉好的面团$ Q# H# L6 B- K+ ^# `2 t
6  发酵好的面团& U) y) l! n3 P2 n& J( g3 Y' m
7  把发酵好的面团排气后分割成每份25克的小面团，滚圆松驰15分钟
3 R- O  W; H& I7 p* Z4 z& r8  再次滚圆成小圆球，滚好的小球放入烤盘，进烤箱进行二次发酵$ a, v* V7 ~9 X3 h0 J% }* T3 E
9  二次发酵完成后，表面刷上全蛋液，用紫菜做出小表情（剪刀不知道放哪儿了，只做了几个我就没耐心了）* T: V0 Q9 l* h
10  烤箱中层180度15分钟左右
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SYJK

真美味~                                 

伊―鑫

好棒啊，加我口口吧522986790