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材料A：枸杞15克，水70克
$ _3 M( A" K* X( Q( \材料B：高粉280克，细砂糖10克，盐1//2小匙，酵母4克，全蛋25克，水70克，植物油15克+ H' \* d5 E0 X7 D, Q6 v! q
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3 f5 `7 ^1 H, ^* Y9 ^4 c' Z; f4 y做法：' w# J% D  S8 i6 \; r' a0 L1 L
1 除植物油外的所有材料，我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。
( l: k/ E' y3 c1 ^; W! n7 E2 泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。 " {1 U4 K6 g0 c) ~" {

3  所有的材料按先液体后固体的方式投入面包机

4  面团揉至完成阶段，出现了传说中的薄膜

5  揉好的面团! Q. M9 w% \7 e3 Z. [4 ?3 N0 s
6  发酵好的面团0 F$ s) s7 e* c; ~6 y
7  把发酵好的面团排气后分割成每份25克的小面团，滚圆松驰15分钟
! R" f6 z$ {) h0 l/ @8  再次滚圆成小圆球，滚好的小球放入烤盘，进烤箱进行二次发酵
/ U" s; v" L+ K6 q! j8 o9  二次发酵完成后，表面刷上全蛋液，用紫菜做出小表情（剪刀不知道放哪儿了，只做了几个我就没耐心了）5 O+ J) I! |, t/ {, G, g# G' G
10  烤箱中层180度15分钟左右
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真美味~                                 

伊―鑫

好棒啊，加我口口吧522986790