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材料A：枸杞15克，水70克8 J3 F7 j6 y2 g* C) h! u" E3 d* `
材料B：高粉280克，细砂糖10克，盐1//2小匙，酵母4克，全蛋25克，水70克，植物油15克$ H9 t. {) I9 O; T1 @# L) S1 X

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4 f  y6 V+ `1 z5 k4 {) a做法：/ K. b8 B& q5 b- ~
1 除植物油外的所有材料，我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。
0 V( Z8 j; D* R" L2 泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。 4 D9 I( \5 B+ t4 l' \: P

3  所有的材料按先液体后固体的方式投入面包机

4  面团揉至完成阶段，出现了传说中的薄膜

5  揉好的面团( {, Q, a4 }6 G/ j" ]" Z
6  发酵好的面团
0 q$ b+ M+ `  B4 h7  把发酵好的面团排气后分割成每份25克的小面团，滚圆松驰15分钟
  b' I2 ~" p3 g8  再次滚圆成小圆球，滚好的小球放入烤盘，进烤箱进行二次发酵6 F- i8 [  |3 _
9  二次发酵完成后，表面刷上全蛋液，用紫菜做出小表情（剪刀不知道放哪儿了，只做了几个我就没耐心了）3 w4 K9 i8 a" {' E# `
10  烤箱中层180度15分钟左右; N5 m( Y! V+ E7 I$ u. z& Z

SYJK

真美味~                                 

伊―鑫

好棒啊，加我口口吧522986790