. g2 N1 [+ g$ W# N; s& B$ ^* m$ Q
新鲜菠菜打成泥后混合到饼干坯里，烤好以后的饼干还有菠菜纤维隐约可见，健康又营养，家有不爱吃蔬菜的小朋友，可以来尝试一下哦。
# K/ Y$ y) h& D4 j z
1 ~! Z; R* a0 E7 ]9 V d" Q% s1 [. N8 E! _( J. \5 G9 A. g% }
' H% B6 @6 U( L" V! N6 g
材料：! k8 t7 [% @1 H& r: `! n; I: S% \8 q. y
无盐黄油100g、糖粉30g、菠菜泥20g、低筋面粉170g、香草精适量( d8 F5 V2 a6 F
步骤：
2 ?9 l& h# G' o q7 G: g 1、菠菜煮熟碾成泥状。
3 N0 M" ?' d5 e3 K# g% m, h8 `9 H/ Y
6 R% B: e! l* R) c8 z) k
2、黄油室温软化加入糖粉搅拌均匀。: U5 [( t2 v# A) ~2 s" n0 ~! W
" X4 U3 Y) ^& k. c3 A+ d8 s
3、
9 W5 R% q8 E# a5 H- Y L加入菠菜泥& N* u2 x! t# g; h/ g' v- ?
再次搅拌均匀。
L7 s, ]) u# a# V* N P5 W
4
' r, r& Y9 n. g筛入面粉和少许香草精混合均匀，团成团。 * j+ N" H8 Z& F3 u, z& X0 V& l, u+ s) p
- I$ t9 y0 Y- R6 f7 B Q% z4 v+ |) V A2 {. Y U ]4 u |" R
5 、饼干坯盖上保鲜膜擀成薄片，放入冰箱冷藏4个小时备用。9 n" g: M' h: H V6 Q6 ?( l. ^
. z `- z" [4 f5 I
; ?2 k g- O; J* o: |% z" P/ t$ Y8 J: A. @# I# d5 H7 G2 U
6 、冷藏好的饼干坯用勺子和叉子的模具压出形状。 % |* H1 U% K! d
' R0 n3 {* f+ f+ [& r# Q+ m
+ t' ]& p4 u$ `) I$ m 7
+ O0 t0 o0 a7 p" k4 z+ m+ r0 d1 J、切好以后摆在烤盘上。烤箱预热140度烤22分钟。
( E8 t+ I2 u+ P0 o7 q' I
5 v, H+ i- W' r8 y5 ^
( j4 p8 R; T% d2 A, O! f
| 
发表于 2014-6-7 16:33
