5 o/ E2 e: ~" |0 b; h新鲜菠菜打成泥后混合到饼干坯里，烤好以后的饼干还有菠菜纤维隐约可见，健康又营养，家有不爱吃蔬菜的小朋友，可以来尝试一下哦。% G9 K; N+ x7 T" U% ?; r
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材料：
+ j7 @3 v- e" S* w& C 无盐黄油100g、糖粉30g、菠菜泥20g、低筋面粉170g、香草精适量
. R* Y6 {* ~5 o1 y b) ]. S 步骤：
~8 L6 b* N9 K6 R A/ ~, i 1、菠菜煮熟碾成泥状。 ! u; p- r, @" _- ^- {5 k9 N8 ?; Z
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% z9 o* @; B, s- z7 l 2、黄油室温软化加入糖粉搅拌均匀。' d) D0 {6 {" s5 G0 z3 j# t& H. h. A
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3、1 V- d. V- ~; l* f/ m
加入菠菜泥
" a3 A6 ?; x, j7 i- s$ f3 i再次搅拌均匀。 % U" s5 W% B: l, n" j8 i% {, E
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- m, ~- d# Q1 N# a1 l7 P! s- ^筛入面粉和少许香草精混合均匀，团成团。 ) \' t5 P$ z, B$ A" w: e
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4 d" m% G6 W4 {' \! ~ 5 、饼干坯盖上保鲜膜擀成薄片，放入冰箱冷藏4个小时备用。2 H* l. ^; m& o9 j |0 Q1 o E7 g$ Q# R
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- T3 `2 T$ j' m# F6 、冷藏好的饼干坯用勺子和叉子的模具压出形状。 5 K G, g0 o! k7 P5 c, u I
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、切好以后摆在烤盘上。烤箱预热140度烤22分钟。 ( S) [$ S$ i; p( ^( x# J7 T
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发表于 2014-6-7 16:33
