. T+ X* L& G5 M% U& x7 Q新鲜菠菜打成泥后混合到饼干坯里，烤好以后的饼干还有菠菜纤维隐约可见，健康又营养，家有不爱吃蔬菜的小朋友，可以来尝试一下哦。
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& n* [6 V; B6 u. g9 t/ Q 材料：: R4 Y# R2 l6 K U T$ p# j
无盐黄油100g、糖粉30g、菠菜泥20g、低筋面粉170g、香草精适量
/ O2 B$ G6 d+ N* C+ w/ l1 m" W: _ 步骤：: Z- k% M7 I7 O9 ^5 {/ P0 t. h2 x
1、菠菜煮熟碾成泥状。 ( X' {, e/ l2 h4 R$ h
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2、黄油室温软化加入糖粉搅拌均匀。$ R9 V& c7 I& f' ]- E" Z T: c$ }
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3、 |/ o# U2 P$ F2 l7 X2 r/ _
加入菠菜泥
1 t& g$ D' X! @* o/ ^& \再次搅拌均匀。 5 m9 Z7 B8 {$ w0 C- i# y
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% M3 U$ N6 j6 e/ I- I& P" L) z筛入面粉和少许香草精混合均匀，团成团。
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5 、饼干坯盖上保鲜膜擀成薄片，放入冰箱冷藏4个小时备用。
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' D; S2 Q7 A: P) `6 、冷藏好的饼干坯用勺子和叉子的模具压出形状。
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" ~3 L8 `: o' }& d、切好以后摆在烤盘上。烤箱预热140度烤22分钟。 7 e9 X& k# ?# C- C" `3 a) n
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发表于 2014-6-7 16:33
