6 w5 r: s+ \# s新鲜菠菜打成泥后混合到饼干坯里，烤好以后的饼干还有菠菜纤维隐约可见，健康又营养，家有不爱吃蔬菜的小朋友，可以来尝试一下哦。
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材料：
1 y/ V; |; Q: L' X 无盐黄油100g、糖粉30g、菠菜泥20g、低筋面粉170g、香草精适量
* T4 k' u) P7 L7 v/ Q% d @4 J 步骤：! Y' {8 N ~, ~3 x" K6 I' x) C- c6 k
1、菠菜煮熟碾成泥状。
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2、黄油室温软化加入糖粉搅拌均匀。7 Q4 ?7 N: J- z. H6 M% c- [7 s* j
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3、
* Z, N# d% V, t; g加入菠菜泥. C' N9 r G/ g7 I4 y- a; {2 r
再次搅拌均匀。
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0 ]5 P( A: O8 L筛入面粉和少许香草精混合均匀，团成团。
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5 、饼干坯盖上保鲜膜擀成薄片，放入冰箱冷藏4个小时备用。4 A) w9 x. W X
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6 J G7 u* p& h6 @5 F4 ^- M+ j6 、冷藏好的饼干坯用勺子和叉子的模具压出形状。
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( x" V: W5 y( H- p、切好以后摆在烤盘上。烤箱预热140度烤22分钟。 : u8 T/ F: t, ]1 C3 s* @' V9 w
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发表于 2014-6-7 16:33
