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新鲜菠菜打成泥后混合到饼干坯里，烤好以后的饼干还有菠菜纤维隐约可见，健康又营养，家有不爱吃蔬菜的小朋友，可以来尝试一下哦。8 {+ W! j6 `' y& `
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材料：, \0 o; u8 B0 T2 H) J3 M
无盐黄油100g、糖粉30g、菠菜泥20g、低筋面粉170g、香草精适量
1 ]- b+ h# z# C. ~9 g: O" m2 P 步骤：
! c! K. P4 f; C 1、菠菜煮熟碾成泥状。
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2、黄油室温软化加入糖粉搅拌均匀。2 M) [6 y4 Q+ I" Z9 ?
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3、0 R6 H" x# @: Y
加入菠菜泥
) G2 \" X3 `/ f; O9 Y8 w再次搅拌均匀。
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筛入面粉和少许香草精混合均匀，团成团。
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5 、饼干坯盖上保鲜膜擀成薄片，放入冰箱冷藏4个小时备用。4 X# i# k `: `& @+ e$ s
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6 、冷藏好的饼干坯用勺子和叉子的模具压出形状。 , }2 r8 \' q2 |5 a6 S$ n$ b
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( }$ N" g! p b% I、切好以后摆在烤盘上。烤箱预热140度烤22分钟。 ' k2 t+ w. x- |
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发表于 2014-6-7 16:33
