' [: y2 N$ c3 Y# }' x" f: F, K新鲜菠菜打成泥后混合到饼干坯里，烤好以后的饼干还有菠菜纤维隐约可见，健康又营养，家有不爱吃蔬菜的小朋友，可以来尝试一下哦。
! {& x' i$ n$ W8 |7 u ! g2 {+ i$ v0 L7 V' {
* {' P9 _. o f3 P8 a
) V8 X) H/ ?7 z9 ^" I8 T8 U
材料：; N* ?* @4 `& E& B: J" i Q( s
无盐黄油100g、糖粉30g、菠菜泥20g、低筋面粉170g、香草精适量3 M6 O) y! S, u+ s$ Z& N' y
步骤：
; G* }0 E/ ^) E& x8 ] 1、菠菜煮熟碾成泥状。 ; R) T) S2 `$ v7 d" y, d
+ l( E8 v$ ]# p2 k P
$ I* B7 |; L' A+ T4 D; x' F/ o2 v
2、黄油室温软化加入糖粉搅拌均匀。: _8 `! m# j6 S5 Y e
* g. b6 [) `* c4 v7 S$ q
3、0 m; l" h5 {2 Y! S
加入菠菜泥/ s% h/ s* m/ `# ^( c# t
再次搅拌均匀。 8 N0 Y; w, b# u) o. |
4 ( H' P# J% z5 g$ c. F" T
筛入面粉和少许香草精混合均匀，团成团。
5 D) X! v$ q; m* _& E4 G0 V$ f1 s
6 X6 N! G, A& t! t$ W5 l2 R
3 ?$ `7 [" t, g$ p' h# d
5 、饼干坯盖上保鲜膜擀成薄片，放入冰箱冷藏4个小时备用。! c8 y: D$ |- z
! J) B9 s1 H9 b3 ^" a
6 L8 z0 h' t6 i" [+ e. g8 o3 G7 }( v1 j1 y
6 、冷藏好的饼干坯用勺子和叉子的模具压出形状。 7 \+ u- }, x' X1 a W5 }7 ^) p2 @! P' j
3 U" A' J5 d2 o5 Y X
u0 |6 r8 q v/ t0 _
7 1 G* g0 @5 o8 P1 T5 s( h. r
、切好以后摆在烤盘上。烤箱预热140度烤22分钟。 ! H4 ?6 e& {* O& f- J
( z& T# Z/ M: \6 K: H! q; E0 p
4 b; J/ ^, g+ N6 j
| 
发表于 2014-6-7 16:33
