【原创】周末美食秀

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桃之妖妖--北京

五年级

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宝宝生日: null
帖子: 189

楼主

1.韭菜馅儿饺子

坛子里会做面食的很多。嘿嘿，我也就会包个饺子。
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和好的韭菜肉馅儿* o* c1 L6 v( }2 @; U
我一般比较少买韭菜
不是不爱吃，是不爱择

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其他和馅儿的过程我就省了
直接上饺子吧  X  ]5 I- m$ f. s  L  \, f
我一直认为我包的饺子挺漂亮的4 s3 Z5 |% A8 n: H; k) D2 }

但是妈妈说煮着吃的包简单点就好了+ [& i( a, g) X- e6 ^1 k  J* l1 n9 z
褶儿少好煮，容易熟
好吧，听妈妈的话

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于是就有了这种造型的饺子* w3 k( x# N: V! c
也不错的哈

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饺子们，排好队
准备下锅了

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一共包了两种造型的  j  E* w- m" K- W4 P: U, S
躺着的适合煮
站着的蒸或者煎比较好
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最近比较喜欢用的神器，电饼铛
拿来煎饺子着实不错3 B5 e) Z: }1 ^. u; {

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嘎嘎嘎，咬一口真香: h1 E  x5 |3 t7 ?7 I' C
以后要多尝试

2.我觉得这是变相版的木须肉，不过我没有放很多肉，还一个我觉得放五花肉应该会更好吃。上大学的时候挺喜欢吃这个菜。还一个就是为了给木耳搭配，现在帝都适合吃木耳，清肺嘛。
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黄瓜，百搭，炒着吃也行
蘸酱吃也行. t  S. O1 ], T. `3 _" ~
我最喜欢夏天做凉拌菜% N8 T0 B2 Z1 k: R' }

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木耳，嘿嘿
每次吃木耳我都会想起   N7 Q3 i, n6 b2 k+ O" R
那次同学泡发木耳，拿不准抓了好多& t! s6 a1 M7 y% b2 ]" t
结果等回来一看，哈哈，满盘都装不下  P9 t2 h9 [1 U& N; x4 y) R
都掉桌子上了7 S5 N* h9 K  x; g8 P3 Y4 R
其实我也拿不准，总是泡多了7 s- ]. v) d7 I5 \5 x$ D
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鸡蛋，先起锅翻炒
然后趁起备用

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先下锅炒黄瓜和木耳3 a9 Y/ Z: ]+ w9 @$ c
木耳每次都会噼啪作响，有点怕, u9 V  P6 y3 z
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然后放入事先炒好的肉片和鸡蛋! f/ h1 ~& W  q# o9 H1 m5 w
放入少许盐调味即可
我炒的这道菜还是蛮好吃的
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3.荷兰豆炒腊肉，一直挺喜欢吃荷兰豆的，清炒或者跟腊肠炒都是不错的选择。
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荷兰豆现在卖8块钱一斤了
不过这个东西不压秤，所以6,7两也就够一盘了

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去掉老的筋* K2 N( f, g7 e4 _. `6 l
一掰两段，洗净

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放入锅里翻炒
荷兰豆比较容易熟
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家里只剩一点点腊肠了
还是我老妈自己做的( Y! H$ f  Y3 w$ g* o  k8 a' |

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红绿搭配是不是也挺好看的2 I% B" T9 c( w) f5 M% T$ A: U! h
味道不错哦，我家小毛怪也爱吃" Y1 o- m' {" A8 N* ?1 R
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4.这是一道甜汤，在饭店吃饭的时候吃过，不过人家的材料更丰富，有鹌鹑蛋、桂圆、红枣等。

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鹌鹑蛋# v* d, n5 `& c/ `5 P+ G& @
先煮熟然后把壳剥掉0 j# G# B7 w, W6 r( R; }

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桂圆去壳即可1 C. N0 S( i5 E
每次剥桂圆我都会生吃几个
觉得生的更甜4 |- X0 N! Z8 ^
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只要放进锅里煮即可
不用太久
根据自己的口味加入适量的糖
喜欢吃甜食的可以试试
还可以根据自己的喜好添加食材" ~* ?) P' |1 B: G) {- k# L