- 妈米
- 731
- 经验值
- 581
- 在线时间
- 41小时
- 宝宝生日
- null
- 注册时间
- 2013-12-25
- 帖子
- 189
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 622
- 精华
- 0
- UID
- 12241456
  
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 189
|

1.韭菜馅儿饺子
: h' ~$ {' S8 ^+ y
/ P) M9 w% x V, D- p% g& J+ y坛子里会做面食的很多。嘿嘿,我也就会包个饺子。5 W, g6 e( g! Z6 D1 z% p
4 [2 w& M; `1 H) y L. B6 H4 B5 a" i1 {" b: {) u
和好的韭菜肉馅儿
0 {9 Y2 N' S" x4 H: d. I我一般比较少买韭菜, X; s; k! B, L" R' x* J' V
不是不爱吃,是不爱择
# m; e/ u8 _; Q7 {6 \
, U+ d8 l* h3 a; [$ S7 J% ?5 t% F/ S) p: g% ?8 k1 ~
其他和馅儿的过程我就省了' B* l! z8 p% R& h# ?/ V$ K, j: R3 @
直接上饺子吧
' G) i2 W4 k6 \2 ]/ r0 W+ u我一直认为我包的饺子挺漂亮的; [7 e' M3 |' d
" s- f$ y9 Z- N* s
" g h4 i Z5 ~$ t7 ]8 X7 Q$ ?# i! } x
但是妈妈说煮着吃的包简单点就好了$ v$ h1 H2 u6 E) g8 A
褶儿少好煮,容易熟; t6 I% Z2 P# D& E& c+ z! {' i3 ~
好吧,听妈妈的话
& C# U1 ?% a/ }; k! {$ E
; o" R, h$ Z v3 P# ^4 t" v& s4 `
于是就有了这种造型的饺子
; A1 J% g C! ~ \0 {( a也不错的哈. v/ }: f& C# y
; T* v1 s% a$ P( c6 J+ h3 h* p/ c" S# q$ U* y# N7 C" I; X
饺子们,排好队
4 C$ i+ @! H$ A5 p- J" O( E. w准备下锅了
' c& L9 C1 K: g. q9 M
4 R" ~" v; K, u* o7 o! l
9 M* f) j) ~6 _1 R0 J. d! i一共包了两种造型的( D3 W' M3 a2 p0 G3 X4 } I0 t
躺着的适合煮' u& |4 O* s# }4 G+ k% J) M
站着的蒸或者煎比较好* }* J+ c1 M5 Z5 D* T
# I* i+ a3 [. Y4 L W( N6 M* i( L
( `, f& C4 _4 v最近比较喜欢用的神器,电饼铛
# Q4 r A; n5 `/ z4 D. j拿来煎饺子着实不错* x! d9 D. r' \! V3 X. C
6 G- z6 u& H6 ~% T0 T2 v) ?: [7 T& l4 b
嘎嘎嘎,咬一口真香0 s( R# L* [* I: _* n* X
以后要多尝试/ K, _5 S, `8 R8 q
# F% n2 {( k! X) P; i
2.我觉得这是变相版的木须肉,不过我没有放很多肉,还一个我觉得放五花肉应该会更好吃。上大学的时候挺喜欢吃这个菜。还一个就是为了给木耳搭配,现在帝都适合吃木耳,清肺嘛。/ Z! Y1 c/ J9 {3 r7 N
, ]: \) `- G0 N) i0 R6 d; v6 n7 S6 u# f) t, Q
黄瓜,百搭,炒着吃也行/ d) i9 L. Z) ~+ r H
蘸酱吃也行: S$ R* A5 ~. L& b8 H6 D' o
我最喜欢夏天做凉拌菜8 Y# U: f, g- T
; V. y. s7 f6 K# Z7 x! o+ d# g
- _6 Z! u% Z/ ] ^
木耳,嘿嘿) z( g5 a- u7 b0 i; ]
每次吃木耳我都会想起 6 Z" `# X7 S- w+ F* F0 K
那次同学泡发木耳,拿不准抓了好多/ |, E2 W! P1 m# s+ N
结果等回来一看,哈哈,满盘都装不下
+ F, m8 Z' i* q7 v1 e7 j都掉桌子上了$ n" a% U/ d- f' f" o
其实我也拿不准,总是泡多了0 P6 M' B3 C8 R k2 l
% D8 I- W4 @# V) N
' z- O$ F: P& D4 s- ]; | s鸡蛋,先起锅翻炒. M# @+ u5 J* K2 [
然后趁起备用: b* q/ O6 W6 S' i- k7 a- E
- c5 H+ C% H- R+ N3 I' V* h( f1 \; w6 F8 |
先下锅炒黄瓜和木耳
5 b! [/ J# Y0 j木耳每次都会噼啪作响,有点怕
/ t9 D: t2 R; S0 Y b
# k* l: T1 _# c- P% _" X
' r2 l% c; x9 c! q) {2 F然后放入事先炒好的肉片和鸡蛋
3 e G6 f( p3 W: {放入少许盐调味即可
6 a( E8 Y3 u3 F: ~5 J我炒的这道菜还是蛮好吃的" p8 U- C5 {, L5 s+ \ b
, _2 o# {. z! Z1 [% J3.荷兰豆炒腊肉,一直挺喜欢吃荷兰豆的,清炒或者跟腊肠炒都是不错的选择。
, n$ y P' s% D1 ` v6 Q( K, n& W7 R. S+ W0 K7 f
& l% r& ] W1 W" o% B! ~3 {荷兰豆现在卖8块钱一斤了+ Y8 N% o5 e7 w8 O1 D- A7 @) `
不过这个东西不压秤,所以6,7两也就够一盘了5 W! X' `$ i* ~
3 x& F2 N1 k J M0 D* j9 v* y# F }! a: b3 L. o
去掉老的筋2 y! j. Z4 j- [
一掰两段,洗净% R" j0 q6 `8 ]2 B) P/ W
: p+ P0 H S7 J4 M! ]4 f
8 G5 l0 H% U* V- L放入锅里翻炒
# M g; ?% ?2 {6 o/ o* ^6 s荷兰豆比较容易熟
" L3 O. K6 }8 X# f( }/ d
9 u" n3 C! J. o+ {% h9 c$ [! _( N' y A2 d: \8 y
家里只剩一点点腊肠了! t. Q8 R: i. \& B; N3 O
还是我老妈自己做的
t/ ]/ [+ k5 w: O
! q0 f0 E+ b3 D D9 B& U2 s: V! o- f6 q3 C1 p" R
红绿搭配是不是也挺好看的
3 |5 k; @; S0 O( m& C味道不错哦,我家小毛怪也爱吃
" `; c) Q6 F- o6 M' v; p* }4 `8 i! [) ?' ^1 ?7 Q+ N$ x$ K, @: Y
4.这是一道甜汤,在饭店吃饭的时候吃过,不过人家的材料更丰富,有鹌鹑蛋、桂圆、红枣等。
/ Y1 ]2 F0 g& o% V1 I4 C
3 n: P( l5 M, Y2 L# v. |9 z. Z1 j) V, E: e/ f& A
鹌鹑蛋
2 ^/ t( d' Y1 x6 I9 a' } k* x先煮熟然后把壳剥掉; T( }. _+ q: ]- O1 z
[4 G% Z& q8 Q- }
% H5 f! e9 N& Q4 j; }) M' F5 D6 G2 X
桂圆去壳即可
$ A! \8 R3 M& x每次剥桂圆我都会生吃几个
1 j7 d5 K& |" Y1 ~( x& Q觉得生的更甜1 ?8 b% n9 o d; z( A
& I. M/ a6 L" x& l
5 ]3 Y& u' I8 X0 L7 {2 q
只要放进锅里煮即可2 s! B# G/ N1 O0 @! z
不用太久
' e3 Z" \8 q1 ~+ U根据自己的口味加入适量的糖
2 [" L" Z0 R [$ X: e9 _: }喜欢吃甜食的可以试试
1 P) P j0 p; @+ e还可以根据自己的喜好添加食材
8 v0 e* a$ a1 {8 N7 @: T# b e
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|