- 妈米
- 731
- 经验值
- 581
- 在线时间
- 41小时
- 宝宝生日
- null
- 注册时间
- 2013-12-25
- 帖子
- 189
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 622
- 精华
- 0
- UID
- 12241456
  
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 189
|

1.韭菜馅儿饺子
) u; _- |/ r- Y: r) T0 k* R+ I- g/ ?0 x# K* w% c0 {
坛子里会做面食的很多。嘿嘿,我也就会包个饺子。
; R& _8 j8 W7 T8 }; `4 o7 l/ G" L w, n4 d; B# L( W4 E
$ [. N4 e7 J8 }; m和好的韭菜肉馅儿( O! J2 F# I- @- B
我一般比较少买韭菜
9 u4 K ?/ R+ y7 t& a4 A$ r不是不爱吃,是不爱择' s5 A4 u/ N- _8 F) I) e
+ Z8 n+ ?# y' l9 Y" \
& ?2 T% l) H3 B2 g: F$ ^
其他和馅儿的过程我就省了, ?( W, W2 g6 O3 s. b% p5 ?
直接上饺子吧
1 V& z( v7 [ z o0 ]我一直认为我包的饺子挺漂亮的
2 k, s$ ~7 y+ @. [7 y# Y% L& p1 V s( `! O4 c0 e
; v& y) ^- k: A- V1 T3 c9 _: D
但是妈妈说煮着吃的包简单点就好了
: @$ [8 _7 D+ X9 L" B# B褶儿少好煮,容易熟' R5 s2 g9 C% D& {. x7 M
好吧,听妈妈的话8 A7 ]% c) W; C
( a5 i& \2 P( Y7 s: y/ \! ~: q- [& B# r/ K+ c( w
于是就有了这种造型的饺子! N; a! h0 F) O
也不错的哈' s! t7 j& P& H
" T9 d; Z* j# r( ]" X
7 L/ A: D8 I8 |+ n% K饺子们,排好队 Y% W& E& m! l1 X# Y5 f
准备下锅了
. f9 y. N) R% w) \1 P: `7 ?) P
- U* e. N5 _, w- G0 f5 Y, [: I7 K$ d% q# R
一共包了两种造型的& k8 h0 s' `5 ^! l S$ Q& X% M1 z
躺着的适合煮
1 x# `, G) M7 p( F8 O8 b. p* M3 E站着的蒸或者煎比较好
- r1 b* F- w0 v9 [/ H# S, Z1 G8 _; @ y9 B( ?
) i- ?2 @5 o) G. [, g
最近比较喜欢用的神器,电饼铛* ^4 f& y& C9 l
拿来煎饺子着实不错1 a- ?7 p# ~7 l
1 D+ X6 c( H7 u9 X: G" z2 Z) D4 ]: V- u2 P- s
嘎嘎嘎,咬一口真香
2 \% D9 w' o9 J, _. `- ?以后要多尝试% ]( t3 s+ M8 x
* T4 V0 M Y0 M! H. Q* y" f% R8 i; e
2.我觉得这是变相版的木须肉,不过我没有放很多肉,还一个我觉得放五花肉应该会更好吃。上大学的时候挺喜欢吃这个菜。还一个就是为了给木耳搭配,现在帝都适合吃木耳,清肺嘛。
5 B2 u* N! o3 ^, e/ y4 z0 E T+ G7 Y; m( V3 h. A% ]1 i
( T1 x3 d- S; m3 ^$ ?- U% [2 {
黄瓜,百搭,炒着吃也行
9 r' x! h4 n; q蘸酱吃也行0 N. w+ D J/ ^
我最喜欢夏天做凉拌菜
6 p$ F0 ^3 d" f: M5 S; v# P) t+ E1 S$ ^+ {
) B6 Y1 L- l. d" \5 j+ @( \9 }* b木耳,嘿嘿
) ^1 E* v2 s% [' K; c9 c每次吃木耳我都会想起 * ~1 d* c$ i/ i8 x. s- l
那次同学泡发木耳,拿不准抓了好多
( x0 j) \: v, K& m' Y结果等回来一看,哈哈,满盘都装不下
; Z6 D) s: B# H0 W! n都掉桌子上了
4 t7 \( l" k5 ]9 T# K其实我也拿不准,总是泡多了& O5 @* {9 s: W7 z' @0 R
* l/ v6 Z6 s9 V7 t4 L* W# G# `4 H! {
鸡蛋,先起锅翻炒* @+ ]) T2 Y( A4 e6 e E
然后趁起备用6 m, B) Z% O' q6 N
( y2 {- c7 C" D) Z3 Y
2 a8 q4 A. J: ^' v1 S6 X先下锅炒黄瓜和木耳% d* K, s: B8 Q: S5 O5 \( @
木耳每次都会噼啪作响,有点怕
. u5 o# Q9 h. ^: Q5 b8 o5 Q9 i% w9 }# e: e T6 t
* O7 C" d+ ? m7 j
然后放入事先炒好的肉片和鸡蛋5 Q5 V% h3 {: X _9 l' Y( l) O+ Y8 W
放入少许盐调味即可. b" B. _' }# M9 Y: y
我炒的这道菜还是蛮好吃的1 W# z1 a% b7 i% V9 ~* }# k
( ]* J- N# S% A" X$ K, Y
3.荷兰豆炒腊肉,一直挺喜欢吃荷兰豆的,清炒或者跟腊肠炒都是不错的选择。
- s- W; Y- R; C( Y
, g& z4 A" `# D; R2 z- D' W- T. [' B
荷兰豆现在卖8块钱一斤了% d( R' Q' j0 \6 H7 l# V
不过这个东西不压秤,所以6,7两也就够一盘了- t% Z3 ]/ P# i$ ?4 J* _
5 X4 [! {. e# y; L5 m' C
- g+ W, T$ a) i" \8 [$ V去掉老的筋
+ T6 W7 c# W" t C% x一掰两段,洗净3 t9 V5 `" @/ H; W9 t g
& k5 v+ L, V. w- G$ l+ E/ D. k5 n( j* J1 C- o- E: F
放入锅里翻炒6 Z5 F" y, V L g4 f9 ~
荷兰豆比较容易熟1 {2 _6 L8 e. q
' F0 ]4 B. N$ z' R/ \
; u z3 r! n$ u! F. u家里只剩一点点腊肠了' T4 U2 {: m$ t5 K" h8 C' Q9 z
还是我老妈自己做的3 A8 \6 z/ c3 {# W
6 H4 p4 M& R8 C! R9 P! ^
- [- |' m( h5 T4 E* L _红绿搭配是不是也挺好看的( q6 C8 X/ p7 ]
味道不错哦,我家小毛怪也爱吃3 j$ |9 @2 O6 S, M
+ `3 M7 Y6 g0 G' a( p; H: U
4.这是一道甜汤,在饭店吃饭的时候吃过,不过人家的材料更丰富,有鹌鹑蛋、桂圆、红枣等。
! E8 i# \' G1 s. W6 m$ Z& z/ R6 a4 c1 ^# @
2 o3 p, ~1 } X- W, u: K
鹌鹑蛋
- K5 I' S" E+ u9 _' Z先煮熟然后把壳剥掉
9 b7 {1 m3 v# D: s
5 u7 Y* G+ q3 L- l$ v8 }5 `! t* W' j8 c8 V2 K6 {
桂圆去壳即可
' L! I: [: [" R3 }* I) _5 L每次剥桂圆我都会生吃几个0 ]7 P+ `6 j' e8 D# }# s
觉得生的更甜
; p+ ^; J# Y$ T% L# Z; b: \4 x4 M& L' W! b$ b+ k
9 U9 C9 p+ k+ m6 q
只要放进锅里煮即可+ g* g+ f7 r8 D8 |5 t: M9 Y
不用太久
7 _: l' Q B t6 ]/ K" z根据自己的口味加入适量的糖, K( @* [3 G h
喜欢吃甜食的可以试试" X' K! P( {( ?1 q
还可以根据自己的喜好添加食材8 P- _8 e" T% N7 r/ H! a
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|