- 妈米
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1.韭菜馅儿饺子
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坛子里会做面食的很多。嘿嘿,我也就会包个饺子。8 ]- ]5 r' X1 s" ~5 S8 P- e4 Z9 ~
) I! `9 T3 G* d A
+ b3 R/ Z3 D" P, v9 v和好的韭菜肉馅儿8 T' n- M0 e) l9 [ B* @- V
我一般比较少买韭菜
: \- L& q0 G, J0 ?+ V$ [不是不爱吃,是不爱择8 |; L& f3 T& y$ m/ `
5 u) r4 } |+ u6 I: U: M( {1 N1 C
" t8 E, H$ }/ c9 s- h; x+ _7 o
其他和馅儿的过程我就省了
; l- M" e* e6 {2 v" Q) @直接上饺子吧
i+ C, `. \* F' [. ?$ r n( n4 o我一直认为我包的饺子挺漂亮的: P! c6 o z O: q
' v! w6 ] d+ C# _$ B" d) Q2 h B
! r0 d. }( @0 q! @* D
但是妈妈说煮着吃的包简单点就好了" J7 A& E- H- @$ n. [8 ?6 l. w
褶儿少好煮,容易熟
5 J# a& S8 U, g" D- V& Q" z8 @! C好吧,听妈妈的话, T( w& F, A, @& s6 g) ]
" r- p8 ~8 T7 B; I7 d& F$ S& U- V
+ n8 Z+ i. W. h5 k) K. V' |4 C于是就有了这种造型的饺子
, O5 u& {( c% t% e7 h7 w也不错的哈
! n5 a( ~4 C& \0 K9 K. w) E/ e- r- j2 b
" Q/ Y% A, R9 V$ H7 _3 Y饺子们,排好队
' t4 s% a+ H/ ~ A准备下锅了$ v( l: |# [' Z5 h
( Q' {8 P1 j2 l* N G" u
+ G E/ D8 @, Y) E一共包了两种造型的
9 ]4 k9 N+ N4 J8 _; x3 F/ y躺着的适合煮
# g7 i( y# M; ~) Y2 P: D' r& R站着的蒸或者煎比较好! L# W6 I; j2 v) U
) ^) O4 k0 T8 B1 I, G W
+ @7 m. t; ?2 V) R4 J B& k- x
最近比较喜欢用的神器,电饼铛' i9 I/ E s& N- h( a [
拿来煎饺子着实不错
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6 j' G7 n4 C1 T3 C7 x嘎嘎嘎,咬一口真香
2 u0 Z# J& { C6 J6 |以后要多尝试
; d0 r9 n: [4 V6 h; a. Z8 x
9 t& |9 c! c& Z0 E2.我觉得这是变相版的木须肉,不过我没有放很多肉,还一个我觉得放五花肉应该会更好吃。上大学的时候挺喜欢吃这个菜。还一个就是为了给木耳搭配,现在帝都适合吃木耳,清肺嘛。/ |9 f8 u0 D: q8 W% x
5 `4 E- q% i4 Z4 a5 P0 ?6 O* p9 H G$ J* W9 E# @; I0 {
黄瓜,百搭,炒着吃也行! V0 _; {% t1 D1 B( ~, \8 f* w
蘸酱吃也行1 V1 O( Z/ [+ _8 d: Y
我最喜欢夏天做凉拌菜
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* F& ^, _" x0 T2 D9 E, }5 O @) K
' ^/ P, ^ _ |1 l% j木耳,嘿嘿5 l' u+ g) {0 c1 {) ^
每次吃木耳我都会想起 8 s0 Q9 |5 Z. U4 [8 x) m
那次同学泡发木耳,拿不准抓了好多8 |- [" B7 l4 w0 |( M
结果等回来一看,哈哈,满盘都装不下/ E( l" g4 ]3 k: Q J
都掉桌子上了: w0 o& h; R. g1 J- _) |. M5 C
其实我也拿不准,总是泡多了3 ]" A; X" J/ r- x
, @* R. J4 b' b( R" U8 G$ K% T2 e& p+ a
鸡蛋,先起锅翻炒
! B: d J' Y( L0 |' ~2 f; p1 g然后趁起备用, i3 P( ?6 [: {! y1 o
8 g" V6 D5 s, K* x) ?, y5 I, F! r$ _
0 y6 S% f+ e0 S. ~6 s6 d( j0 Q( |先下锅炒黄瓜和木耳
* Q: f3 u' Z# _, F% E, n% h木耳每次都会噼啪作响,有点怕1 o9 P2 u V+ s' h: o! r
, \0 w6 V0 k# b% E- l9 V6 O' i9 Y5 S8 t( S9 e
然后放入事先炒好的肉片和鸡蛋
- o9 U2 N1 l. N* E5 g$ @& x' b放入少许盐调味即可
5 u5 w/ S: V; t6 y& H/ a我炒的这道菜还是蛮好吃的: Y3 M7 v( l" u- @
/ ^1 H& _% _5 i K1 V3.荷兰豆炒腊肉,一直挺喜欢吃荷兰豆的,清炒或者跟腊肠炒都是不错的选择。
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0 C% s& G/ v0 t1 ]# e$ d) _
% B' c7 k) Z9 N3 e5 c$ w- q( v荷兰豆现在卖8块钱一斤了
{+ \- K% p, p W2 A& {: }不过这个东西不压秤,所以6,7两也就够一盘了, J5 i' R3 ]0 @; F( x3 U
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去掉老的筋) W8 _5 y; ^8 b- w: |$ y
一掰两段,洗净
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! @3 h6 u" J- a3 E: ?) B- U4 K7 O1 @' E, O0 ~$ k% y
放入锅里翻炒* W* k" ?3 s( X( Z2 k3 G
荷兰豆比较容易熟7 w& d: l: e8 Y5 \3 @
( X; |! K8 X$ G+ z# {" ?" h0 l1 b' V' d
家里只剩一点点腊肠了! h8 e* R5 k1 P& g, l7 F9 w# y A" d" t, b
还是我老妈自己做的- R4 p; a; |# f
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红绿搭配是不是也挺好看的
* w0 c4 P" |' A' C- L* v味道不错哦,我家小毛怪也爱吃
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4.这是一道甜汤,在饭店吃饭的时候吃过,不过人家的材料更丰富,有鹌鹑蛋、桂圆、红枣等。
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! x: k) V8 N8 `5 B, Z0 ]" x+ s鹌鹑蛋- J( u u5 D1 N; l! t) @
先煮熟然后把壳剥掉
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4 _0 Z- ]$ Q6 P9 n) f0 T9 Z桂圆去壳即可6 H0 h8 W2 F0 ?. w7 y4 l) e; r
每次剥桂圆我都会生吃几个
+ J, U; ^5 o) n, e' N觉得生的更甜5 s# c. E3 d2 r
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只要放进锅里煮即可
( u3 J4 I( a% _/ d不用太久
; x) {; T( w% I1 j1 g5 x Q0 q( G! H根据自己的口味加入适量的糖
! W u0 N$ o! u/ R8 p% l喜欢吃甜食的可以试试3 C# R4 j; q0 a
还可以根据自己的喜好添加食材8 m c' r8 n) }& _+ D( {' C
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