- 妈米
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1.韭菜馅儿饺子0 w4 Y1 }5 J- M1 E h. `" t
, k5 j+ M( i! I k/ ^) y
坛子里会做面食的很多。嘿嘿,我也就会包个饺子。
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7 t. @; v( K4 i+ l3 H& C1 v' g
9 H2 [% a' I5 s0 [ L1 p和好的韭菜肉馅儿
$ x. ?% D8 z+ m$ ?1 d+ s我一般比较少买韭菜
% y+ q/ o: B3 I4 |不是不爱吃,是不爱择! T _/ [8 @. h
3 P, ]2 M* ^" l) E: L ^0 X
, O1 v8 c8 J5 D3 y其他和馅儿的过程我就省了
0 _3 D" x& `2 B7 e& G+ [0 f直接上饺子吧
# a$ {& J5 S9 h* H; x4 M+ M/ e u我一直认为我包的饺子挺漂亮的8 J: |9 m& C+ Z% W4 n, e
" i) j# d0 c" c+ p/ m
) v8 Z7 D9 [8 I, A+ h" N- Y. @/ l
但是妈妈说煮着吃的包简单点就好了' L8 ]$ h' |/ Y+ W, t. ^
褶儿少好煮,容易熟
& H6 Q% m1 [3 Z ?) V4 U7 P( E好吧,听妈妈的话% F: ]- S' a9 j" j3 W/ B
2 C( q A# c( O' e6 h1 M8 A7 C
0 }: R9 _3 O0 Q: b# J于是就有了这种造型的饺子
* n3 I& u# s6 E也不错的哈
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( G! m* l! c0 {) ^6 {/ c饺子们,排好队- P# D1 k1 Z0 S2 ^# p
准备下锅了
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( \5 p1 c; U. Y8 s* h
. x f3 b( C! c0 r一共包了两种造型的- [6 N$ o: y( `7 D
躺着的适合煮5 ~$ H, o9 X$ \* w
站着的蒸或者煎比较好& C1 D7 c! }" k/ Z+ F0 o- B5 h
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; v- a9 S5 m8 E% L, o- W最近比较喜欢用的神器,电饼铛, s2 i7 N; l1 a) V6 h$ n7 C
拿来煎饺子着实不错
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嘎嘎嘎,咬一口真香# d$ J7 H- G) g7 C
以后要多尝试0 U& e3 x- U4 h. l+ t$ n3 t/ Q
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2.我觉得这是变相版的木须肉,不过我没有放很多肉,还一个我觉得放五花肉应该会更好吃。上大学的时候挺喜欢吃这个菜。还一个就是为了给木耳搭配,现在帝都适合吃木耳,清肺嘛。
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黄瓜,百搭,炒着吃也行
% i6 e7 R- q' T8 l& o; l蘸酱吃也行4 y/ r2 ^9 u0 a' I0 H: I$ Y
我最喜欢夏天做凉拌菜9 u3 v2 w; |( V" E2 R: c& ^
6 u& O; V. n* F5 i; N8 i% S* A; ^1 M. z
木耳,嘿嘿
9 v. P/ e, Q6 F$ I7 \5 W每次吃木耳我都会想起 . `1 @) b5 n5 w/ W! o1 V' t
那次同学泡发木耳,拿不准抓了好多
0 _) ]$ R/ ~$ J( Y2 v结果等回来一看,哈哈,满盘都装不下
- X3 ~& ?1 c" q* u' I都掉桌子上了
- F2 d$ T- O- A0 O2 h# @其实我也拿不准,总是泡多了8 G: n, ^) h7 u3 G0 v
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鸡蛋,先起锅翻炒- p* a" `- g" h) O
然后趁起备用
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先下锅炒黄瓜和木耳/ P. U: w. i. ^9 Z
木耳每次都会噼啪作响,有点怕
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然后放入事先炒好的肉片和鸡蛋3 Y6 ?/ D1 e' P, {. j. `
放入少许盐调味即可0 _7 n* i1 @ |7 j; x0 J) X
我炒的这道菜还是蛮好吃的& r, I2 w1 o% n: k
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3.荷兰豆炒腊肉,一直挺喜欢吃荷兰豆的,清炒或者跟腊肠炒都是不错的选择。
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荷兰豆现在卖8块钱一斤了1 l- F. B# `6 N: F/ v$ j% A j& n8 Q
不过这个东西不压秤,所以6,7两也就够一盘了
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( O H5 @ t9 S7 J3 N) z% I去掉老的筋2 V+ ? T, Y1 U3 q6 B
一掰两段,洗净, D- q& r2 X" `& F4 i
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放入锅里翻炒
% J! H" n) r, j荷兰豆比较容易熟
! i" T* j; Q; K- g- I- X( g% b/ X! r5 e, o0 v) M* P% ]
. w0 O4 e. L. X4 W0 I( }; a B
家里只剩一点点腊肠了
+ q( Y* w& P' l还是我老妈自己做的) ^: E/ E6 e' L/ H# o
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红绿搭配是不是也挺好看的
, k$ U4 V8 l* s. c味道不错哦,我家小毛怪也爱吃
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5 G# z j( c8 ~" C" F2 l3 S$ Q4.这是一道甜汤,在饭店吃饭的时候吃过,不过人家的材料更丰富,有鹌鹑蛋、桂圆、红枣等。
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1 V M, W, N l& H鹌鹑蛋
7 Q6 Y; k$ _& L* V' d先煮熟然后把壳剥掉
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桂圆去壳即可6 d! z+ I4 p, v f
每次剥桂圆我都会生吃几个
! l4 ^1 a6 G! R- Z1 G5 q觉得生的更甜5 Q0 m$ L& N8 X9 Y
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9 ~5 G8 a Q2 n1 E8 Q0 \! z只要放进锅里煮即可7 l9 i, T& W1 B, }8 d# {" [! I0 T
不用太久, Y! m2 K% j: u$ x) {
根据自己的口味加入适量的糖, K8 Z3 f7 X! O- [! G) h
喜欢吃甜食的可以试试
" B6 x4 m* h6 }. K! T还可以根据自己的喜好添加食材+ `$ ?2 J6 V8 P* d/ |
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