- 妈米
- 731
- 经验值
- 581
- 在线时间
- 41小时
- 宝宝生日
- null
- 注册时间
- 2013-12-25
- 帖子
- 189
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 622
- 精华
- 0
- UID
- 12241456
  
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 189
|

1.韭菜馅儿饺子& w) x a0 A" A5 @, J' |
6 U) {/ O9 v! c3 K
坛子里会做面食的很多。嘿嘿,我也就会包个饺子。' o/ g6 v; U' T: Y- s
% N0 \- l9 [# T( h
8 }- B5 O2 F4 q
和好的韭菜肉馅儿! r m4 l/ U5 D1 j4 `4 A, P0 G |
我一般比较少买韭菜
2 E1 c/ W" L. k# y A不是不爱吃,是不爱择# N4 h9 M3 L: K! I4 t
# e' I9 `( q4 g) G1 Q9 P4 y0 u
9 w$ h! k( G3 E [其他和馅儿的过程我就省了
) G/ b2 q. l) g6 {直接上饺子吧
2 q- j3 M* J" Q, V3 D' T; l我一直认为我包的饺子挺漂亮的6 o5 V8 q) _0 {5 m H6 e) U
' J. W- g. G' r# G
$ {$ E/ A7 d" r但是妈妈说煮着吃的包简单点就好了
: v3 W# I6 o: C/ o3 ^褶儿少好煮,容易熟; s- I. e8 E% ]+ z7 u: B
好吧,听妈妈的话, ?( f4 H: r! m, I
& u( h( y' Y( q( H! X& ]& A: w q6 }+ B2 L8 u' F, h" D! k+ f
于是就有了这种造型的饺子
& }# `) w T, O也不错的哈, A+ c- f) M$ v2 j
7 Z! S6 f6 F& j- s/ N- Z7 {9 v9 T: H7 R- {# r" ~/ U+ l
饺子们,排好队
( v' _8 c5 P) @准备下锅了
; G7 M; W# h( l4 }
, k5 j3 D& |: @$ x2 M7 i3 e4 O* h* Y
一共包了两种造型的' I2 Z. M; ], a' o
躺着的适合煮- k+ U% V0 V f l4 S9 c5 l
站着的蒸或者煎比较好, v# R$ m) F9 s Q9 }. M
5 Y+ O( s% B& S4 s
+ r' G. C2 A0 t' E2 C4 H3 m+ w# j$ y) Y
最近比较喜欢用的神器,电饼铛
8 |2 a+ ^) }1 u3 A% ]) `% |拿来煎饺子着实不错( r" N: I3 w& N5 Y
/ W# _) K l5 V% d
2 o+ m- t) V* B7 {% s) E* J h" r" u嘎嘎嘎,咬一口真香
7 d6 o' j/ ?' H% S以后要多尝试
* i3 t( N% w' o! ~; |& Y0 ~
8 O+ B: B1 M8 D8 M7 ~, ]1 M2.我觉得这是变相版的木须肉,不过我没有放很多肉,还一个我觉得放五花肉应该会更好吃。上大学的时候挺喜欢吃这个菜。还一个就是为了给木耳搭配,现在帝都适合吃木耳,清肺嘛。
2 Z. y! }6 x" l( k. r3 J! i4 V' j& g1 J" G& u
& o! w; R# A) x6 n黄瓜,百搭,炒着吃也行+ D; C* \2 m4 y' x+ w) R
蘸酱吃也行9 N- Z8 T8 t; M, `" y( N8 U
我最喜欢夏天做凉拌菜$ g3 y; g. P# c2 i! e9 x
& j- [+ Z8 Q6 L: D! v8 K$ F3 q2 ` b+ O& n7 d
木耳,嘿嘿: s& m. }' y% a
每次吃木耳我都会想起
8 t( \+ H/ h! Z0 A- X9 r那次同学泡发木耳,拿不准抓了好多
! ~' s, i( f( v+ L6 v! R结果等回来一看,哈哈,满盘都装不下
8 T2 ~9 ` B) l: b2 O, f3 E都掉桌子上了
* J6 @- r p% {+ i4 E其实我也拿不准,总是泡多了! o. Y, @ k4 {& ?# M( z, P
$ C: g2 R B. t2 f/ I3 l6 q8 D
; a M. l: A+ X鸡蛋,先起锅翻炒3 ^ |) X6 R* ^% T
然后趁起备用
V! ?; ]$ z& p1 y# C" q
7 i) v+ C( K* x' B/ x+ A
2 i4 y3 l" g6 ^4 L, B- L先下锅炒黄瓜和木耳8 k0 a j |! p
木耳每次都会噼啪作响,有点怕
& s O2 I* k, ?, o* _( R* G# P, r" e9 R6 |4 e9 K7 q3 y; K2 J
7 D: A6 z* N; f; g然后放入事先炒好的肉片和鸡蛋5 p8 M3 N5 [% j; @' u4 }. u* i
放入少许盐调味即可
' j% m( S6 M$ `" I. E5 R我炒的这道菜还是蛮好吃的( R' k! P! }8 I3 |( r- D
, I0 u1 Y, J }3 m8 D2 v3.荷兰豆炒腊肉,一直挺喜欢吃荷兰豆的,清炒或者跟腊肠炒都是不错的选择。; n* P8 B/ N( o/ j# t( Z7 L+ |
; a' m7 \9 N! G |$ M
- @7 p7 W, e6 _% M) J荷兰豆现在卖8块钱一斤了
7 I n8 l$ p9 x( U! u不过这个东西不压秤,所以6,7两也就够一盘了
8 N! z% w3 ]2 f% K
, H& W% q1 K5 m, ^! ?" M; I- o: V+ b* Y. d# ^0 Z" t. x' C' U
去掉老的筋/ Y. s, W6 g* s
一掰两段,洗净& @% G$ t3 v1 C; C2 N
5 c' P- t/ p" G7 X) W
2 `0 e* ~5 m* p9 p6 o. Y r0 @9 `) I) H放入锅里翻炒
: b/ R2 C/ L) ~荷兰豆比较容易熟, n' U8 U9 ?0 b# O, X
0 x, F# @- s: R9 y: }6 K% P
' q- W# a" _; e" i9 ?7 S u4 U家里只剩一点点腊肠了
5 n5 U. u& ]0 j9 W还是我老妈自己做的% X( Y6 H; n# ~& t* D) P' j% h
4 W- a/ W& f" ?$ V* H' ~
2 [' m$ F; q& g% T2 Q红绿搭配是不是也挺好看的& E4 \# \( n& T% D' b
味道不错哦,我家小毛怪也爱吃& p: T4 j" Q. ?. Z/ k( k8 b. u e
' D) N% X# C, |0 c
4.这是一道甜汤,在饭店吃饭的时候吃过,不过人家的材料更丰富,有鹌鹑蛋、桂圆、红枣等。5 a' V3 j4 y. Q' `6 N! w% ~
2 \/ p$ }3 [! C' \6 J
% [+ X4 F2 H! T% s* q鹌鹑蛋0 w# W. N6 I1 [0 E, K" I$ e
先煮熟然后把壳剥掉5 c. L( L0 n* i0 N6 d
% k2 }5 \ U! }
6 v* F: @# c3 J9 _
桂圆去壳即可' I1 `. X/ u3 y3 B( {3 L6 t( `
每次剥桂圆我都会生吃几个
3 u! |: H; R/ U; w7 M觉得生的更甜# @8 [& @% H- I, H7 u/ ~0 c
/ u0 S$ q( s% U4 A
2 @& y `, ^$ z* F# y
只要放进锅里煮即可
4 o0 \8 y3 E9 [0 @9 }4 E不用太久* ]4 O3 Y* n$ h6 Z6 W
根据自己的口味加入适量的糖. ^/ Y* h/ P$ U' X# |& I
喜欢吃甜食的可以试试
( {1 z- @( v4 Z6 @2 _6 {还可以根据自己的喜好添加食材) k9 ?8 d6 o+ w* o& V6 d2 y2 ?/ B
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|