- 妈米
- 731
- 经验值
- 581
- 在线时间
- 41小时
- 宝宝生日
- null
- 注册时间
- 2013-12-25
- 帖子
- 189
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 622
- 精华
- 0
- UID
- 12241456
  
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 189
|

1.韭菜馅儿饺子
# v' K; \3 c) Z9 b' e* ]+ i
+ d8 p9 `+ ^1 C坛子里会做面食的很多。嘿嘿,我也就会包个饺子。
/ @5 M+ a) h/ {; j& v
+ O2 R( v: }% M/ |4 s) t O
6 U N x# j1 k" B$ B0 I和好的韭菜肉馅儿
* p5 ?$ b5 r4 j" h% V我一般比较少买韭菜
: c0 d, Q, T; ]$ G* ^. ~7 N/ G不是不爱吃,是不爱择
, e! x% r% X' i3 P1 T7 @6 s7 D/ ~" I/ y" @$ t4 I5 M& m
9 O, E4 x: m3 m6 S6 u4 `( M+ u: b其他和馅儿的过程我就省了
" G, z; E1 m# E直接上饺子吧
x3 S% G* s- ~0 {/ L& D我一直认为我包的饺子挺漂亮的
4 Z9 x9 m+ c5 B, K2 ~) D! z# p0 f Y5 \+ C j7 x9 T0 P
% \) \" T& N5 P; x/ }但是妈妈说煮着吃的包简单点就好了& C% p9 n5 A- H4 L
褶儿少好煮,容易熟, |! B$ [: U8 {. ^
好吧,听妈妈的话
/ Y3 e9 b7 { w" v6 ?7 C
) \- ?0 C7 x8 f9 ?) ^/ U. @1 ^) z# ~) Z
于是就有了这种造型的饺子/ j( ^. D! A, \& l9 l# Z' S
也不错的哈+ y( W! {4 T8 L H. f
! {* s' \! ~: ]: K, Z M2 \, \5 t ?4 y3 R+ b, \# w" _
饺子们,排好队# P) l C0 ?. N) M* Q, L
准备下锅了
3 l9 u# M* {) m2 S$ \% F" |5 E
8 v$ [, t/ @" n* S+ T1 [/ l" ~. Z$ y
一共包了两种造型的
$ B3 W. K% g( m' W躺着的适合煮3 O* g+ |. ]& |" f2 ]6 \
站着的蒸或者煎比较好
5 s2 B. b* R$ V- k2 O9 [( m! r% T5 B7 w
, B+ @$ o7 U9 r1 p B/ }, y' R+ S$ \2 h最近比较喜欢用的神器,电饼铛6 l3 X* E' _7 A4 I1 B
拿来煎饺子着实不错
4 J+ Y7 O; D0 P8 r) v r
( K* }* i9 x) x" C w+ a/ \4 h
) x) Z+ d! D5 Q8 c4 E- G7 V2 B嘎嘎嘎,咬一口真香% v2 ]4 h: J6 ^6 q2 V8 Z. A
以后要多尝试5 M- y4 E- g. [( R
, I! F: @1 j! J& ^, x K5 g2.我觉得这是变相版的木须肉,不过我没有放很多肉,还一个我觉得放五花肉应该会更好吃。上大学的时候挺喜欢吃这个菜。还一个就是为了给木耳搭配,现在帝都适合吃木耳,清肺嘛。$ H8 `5 M- I; ~3 p H8 T7 z
4 Z' ^# y4 H6 W) C/ v% t- O
: E! J' a% H3 I6 B, A黄瓜,百搭,炒着吃也行
7 e7 D$ j5 ^1 q8 o: u蘸酱吃也行
% F6 F. G! w1 L0 x+ Y! U我最喜欢夏天做凉拌菜6 u b+ ?% e) d4 v, O1 i3 l
( t3 W5 s$ @$ x/ _% L+ j2 ?5 C
% ?9 a; E$ ?8 ]8 q4 g木耳,嘿嘿& n( M+ T, d: t
每次吃木耳我都会想起
- T" f1 S6 Y' V4 M5 q) [那次同学泡发木耳,拿不准抓了好多
9 g+ L! t) ?1 q; U结果等回来一看,哈哈,满盘都装不下
; {$ M x# t5 Y3 E- u* A都掉桌子上了
0 b0 q+ B3 [2 {* v- Z. D" Q其实我也拿不准,总是泡多了; N; M/ N0 E4 Q
: D& S7 h2 Z6 L5 d& m
+ L) ^! t2 F8 c鸡蛋,先起锅翻炒9 L) }( E6 O8 O( {; _
然后趁起备用8 k3 [8 a/ _2 a7 n7 ~1 ^7 \
. ?5 v; E9 g; K- S8 q
~7 A- m5 Q0 y; w! T先下锅炒黄瓜和木耳$ ^: p( H' j( p/ e9 h9 ^
木耳每次都会噼啪作响,有点怕2 D1 g% E" A: `3 r1 r
, C$ t/ @" I4 S/ V6 j
. h' P/ F6 O$ F
然后放入事先炒好的肉片和鸡蛋% x! G) @* r% b$ b. ], h
放入少许盐调味即可
* e( F- P& G1 l9 @" i我炒的这道菜还是蛮好吃的
8 H3 H/ i8 Z D4 R7 B! \" H g1 }# Q( ]. w- [+ ?" L
3.荷兰豆炒腊肉,一直挺喜欢吃荷兰豆的,清炒或者跟腊肠炒都是不错的选择。4 @' S$ @; J; o% W
1 |% L7 ? x; R( M8 i% L5 O' r
# q4 s r7 t& a ^, N2 x' k3 r荷兰豆现在卖8块钱一斤了' t0 G& X4 z6 Y. j$ W
不过这个东西不压秤,所以6,7两也就够一盘了4 `0 h# b4 `! O
3 }$ B4 n- ~+ L' P/ }2 f
0 _! O1 n. L# b J8 v( c
去掉老的筋8 C, t6 Y; R! e
一掰两段,洗净
* V3 z( W. H: P% o
: \( U+ D) N V+ A5 S. s" A( j( _: }- O+ V9 h# @4 h
放入锅里翻炒
& v" g- ^8 r5 ^& i荷兰豆比较容易熟
9 Z' D* t& u% ~ ^% a
8 H9 j% [ W% K/ q; s2 g2 q$ T) w) C
家里只剩一点点腊肠了# c+ X* i; L0 a1 s; y; I
还是我老妈自己做的
5 S: a4 W: O* F# W8 q& z# n0 _2 S4 q, a9 ?: D: `0 @
9 o3 v7 s* P; E6 c2 {+ p3 |
红绿搭配是不是也挺好看的
: {: @. U) h: ?" e0 ^3 `0 O味道不错哦,我家小毛怪也爱吃# H1 c: a$ y1 V0 a
4 \" U, G: L! b2 X6 k( G' c4.这是一道甜汤,在饭店吃饭的时候吃过,不过人家的材料更丰富,有鹌鹑蛋、桂圆、红枣等。: `* S- _) A0 M h% U! D
" y% b: N3 e4 x/ r2 f9 j) o
& ]$ \; A: H1 K& `# ?( z, T0 C鹌鹑蛋2 a8 `; W' \4 q; T0 A' S1 r
先煮熟然后把壳剥掉4 a1 ]% u9 R8 K& A k) K4 q- ~% S" h
0 u7 ?' _2 V, J7 n
7 ^7 z" a% N1 c2 O8 _8 U- W- u H5 ?2 }; R
桂圆去壳即可+ i |, t& d- ?" V5 b' Q
每次剥桂圆我都会生吃几个
, n+ ~8 l Q0 w6 ^" x5 ~觉得生的更甜
: Q# Z2 o, G5 D& k0 u2 A( L, w
, t/ V. I1 U. s/ p6 { I/ V: f; P E
只要放进锅里煮即可 W9 C0 Y1 Z7 |+ Y& \
不用太久: E9 Z6 y$ h8 i8 e4 t7 A" A
根据自己的口味加入适量的糖
6 j0 ]: r$ N; i- e, `1 `8 k$ t: h喜欢吃甜食的可以试试1 F+ \4 W! O) v# G" k
还可以根据自己的喜好添加食材
) T& X7 O f5 M/ j3 v
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|