本帖最后由 snakeps 于 2014-4-17 09:44 编辑
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买了些椰蓉，网上找了君子的椰蓉球方子1 W+ z1 V9 P) ?
9 N) _; i6 b( e; M6 S% N. p材料：蛋白2个，细砂糖50克，椰蓉100克，玉米粉15克
$ w8 H. m1 ?8 |5 t8 P/ r$ z制作步骤：) A" _" {; O! X
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1.蛋白和砂糖打至干性发泡；6 I4 p1 Y/ w& m2 M. \+ e h$ m
2.烤箱预热180度；% y8 V7 O5 s3 s2 h
3.椰丝和玉米粉混合后加入蛋白，用手搓成1.5厘米大小圆球排入烤盘
$ c( V# ]; _) U5 t 放烤箱中上层烤约15分钟即可。' o9 q1 y- b/ c( M5 J
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第一次做掌握的不是很好，球有点不圆，等下次做再试试
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发表于 2014-4-17 09:43
