本帖最后由 snakeps 于 2014-4-17 09:44 编辑 ' X6 W9 P7 ]/ A9 @& c
1 N+ u5 Y! d+ n; L- C0 z+ ` 买了些椰蓉，网上找了君子的椰蓉球方子, w6 I# l [% f
+ `+ x5 p3 D& Z" w* T材料：蛋白2个，细砂糖50克，椰蓉100克，玉米粉15克, {$ S) \- m; c* M8 N$ _
制作步骤：# ^ ]5 X( d1 Z
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1.蛋白和砂糖打至干性发泡；
1 Z2 J: N5 I' v/ h 2.烤箱预热180度；
- X# j" n- t$ ]+ u8 ^8 g0 p! ` 3.椰丝和玉米粉混合后加入蛋白，用手搓成1.5厘米大小圆球排入烤盘
! N, s; A: D' p& n( s( P 放烤箱中上层烤约15分钟即可。
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第一次做掌握的不是很好，球有点不圆，等下次做再试试 3 K' h1 C9 Z& v: ?! F5 Z
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发表于 2014-4-17 09:43
