本帖最后由 snakeps 于 2014-4-17 09:44 编辑
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买了些椰蓉，网上找了君子的椰蓉球方子
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材料：蛋白2个，细砂糖50克，椰蓉100克，玉米粉15克
' J" D' |- h9 x& ~制作步骤：" v5 w [& i3 E- G+ k
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1.蛋白和砂糖打至干性发泡；
7 W4 m( W3 m% C+ A 2.烤箱预热180度；6 }$ Y* p, ]3 f. [
3.椰丝和玉米粉混合后加入蛋白，用手搓成1.5厘米大小圆球排入烤盘& ~4 [6 o; W% q: i0 u
放烤箱中上层烤约15分钟即可。0 K3 w* @( H( f4 M) z; |
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6 o: U! c1 j" M8 B第一次做掌握的不是很好，球有点不圆，等下次做再试试 $ O% |1 H1 g, Y. X& L$ _3 c
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发表于 2014-4-17 09:43
