本帖最后由 snakeps 于 2014-4-17 09:44 编辑
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买了些椰蓉，网上找了君子的椰蓉球方子 X% _7 O: {# }
- I- j* M) F6 A( j. p, T) y- N材料：蛋白2个，细砂糖50克，椰蓉100克，玉米粉15克
; n4 ]" m" V; o$ J制作步骤：
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, h" S$ V/ b3 D5 s: Y! T: a6 q 1.蛋白和砂糖打至干性发泡；
8 Y* x$ T+ x: ~ 2.烤箱预热180度；
* m1 d: d; S2 V" _ 3.椰丝和玉米粉混合后加入蛋白，用手搓成1.5厘米大小圆球排入烤盘
7 e h4 w& o, m$ b1 C( p: W7 D 放烤箱中上层烤约15分钟即可。% H+ W" c/ a7 M1 Z' T3 c/ a
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% ^* Y, T% {& H0 ^5 T u第一次做掌握的不是很好，球有点不圆，等下次做再试试 # M3 R7 ^0 T" P1 h$ M+ L/ s
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发表于 2014-4-17 09:43
