本帖最后由 snakeps 于 2014-4-17 09:44 编辑
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, a) g/ f1 z! g 买了些椰蓉，网上找了君子的椰蓉球方子0 j5 x( r5 ]& R- Z
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材料：蛋白2个，细砂糖50克，椰蓉100克，玉米粉15克
! j+ q6 s, ~( E制作步骤：
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2 }3 U* K, t+ {, Z1 u" E 1.蛋白和砂糖打至干性发泡；5 Q5 @2 e, ~7 s( v* e
2.烤箱预热180度；
5 Q% a3 H; }7 O 3.椰丝和玉米粉混合后加入蛋白，用手搓成1.5厘米大小圆球排入烤盘
6 b3 D+ Z% i6 Z1 U* I 放烤箱中上层烤约15分钟即可。; ?, ]4 W. G$ w7 d' A
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第一次做掌握的不是很好，球有点不圆，等下次做再试试
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发表于 2014-4-17 09:43
