本帖最后由 snakeps 于 2014-4-17 09:44 编辑
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买了些椰蓉，网上找了君子的椰蓉球方子
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材料：蛋白2个，细砂糖50克，椰蓉100克，玉米粉15克
! M+ O! t6 _% v5 H d! J制作步骤：
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1.蛋白和砂糖打至干性发泡；* [! B/ x' Q5 ?+ z5 u) V! w
2.烤箱预热180度；
, u. U! j) X/ k& L4 [ 3.椰丝和玉米粉混合后加入蛋白，用手搓成1.5厘米大小圆球排入烤盘
2 v. N) A3 K5 j8 b5 I0 w 放烤箱中上层烤约15分钟即可。
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p: z; Z! G; q- Y- p第一次做掌握的不是很好，球有点不圆，等下次做再试试
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发表于 2014-4-17 09:43
