本帖最后由 snakeps 于 2014-4-17 09:44 编辑
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& ?! M+ p5 d) M9 C5 H 买了些椰蓉，网上找了君子的椰蓉球方子
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3 t4 z# R; X: d4 y: h2 A材料：蛋白2个，细砂糖50克，椰蓉100克，玉米粉15克1 m: _% h) ~/ R! m& i
制作步骤：! h- |+ n z# R1 d7 p: R2 Z, m5 r
& J9 K6 w9 d' n 1.蛋白和砂糖打至干性发泡；
Z {9 o+ T1 t- _7 Q 2.烤箱预热180度；
0 ?9 y& K# n) Z3 q' M 3.椰丝和玉米粉混合后加入蛋白，用手搓成1.5厘米大小圆球排入烤盘0 P+ A0 L( n/ ]
放烤箱中上层烤约15分钟即可。7 q: X3 J9 a' x- _4 ]- e
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! v- P# e6 D! F' |4 ]; c第一次做掌握的不是很好，球有点不圆，等下次做再试试 0 H9 ~5 S8 T8 t3 b3 k' v
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发表于 2014-4-17 09:43
