本帖最后由 snakeps 于 2014-4-17 09:44 编辑
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买了些椰蓉，网上找了君子的椰蓉球方子. s. N9 z% I+ m8 }
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材料：蛋白2个，细砂糖50克，椰蓉100克，玉米粉15克
$ t$ O6 O5 w. O3 \& ?) u4 }1 X* @0 B& J制作步骤：
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: Z7 e& g& ^0 r. m$ O) j0 G. U 1.蛋白和砂糖打至干性发泡；
W6 @5 C2 O; y2 J) A 2.烤箱预热180度；
7 P4 K- S- {+ \3 l1 r 3.椰丝和玉米粉混合后加入蛋白，用手搓成1.5厘米大小圆球排入烤盘9 e# F B2 J' I' j- F7 b X
放烤箱中上层烤约15分钟即可。" I1 n+ e2 F R& m" q
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第一次做掌握的不是很好，球有点不圆，等下次做再试试
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发表于 2014-4-17 09:43
