本帖最后由 snakeps 于 2014-4-17 09:44 编辑 3 j& _$ b1 M) W) f |* O
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买了些椰蓉，网上找了君子的椰蓉球方子
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4 z1 P! `$ j5 C$ ~$ t0 h6 \7 o材料：蛋白2个，细砂糖50克，椰蓉100克，玉米粉15克" y5 K$ p/ t& _, b% v, D
制作步骤：3 L$ I) b/ A) o
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1.蛋白和砂糖打至干性发泡；
0 F0 e% l5 H; w) z7 m6 p9 \ 2.烤箱预热180度；
1 m, K& L5 |/ Q0 T 3.椰丝和玉米粉混合后加入蛋白，用手搓成1.5厘米大小圆球排入烤盘
" `" F$ h% b. h* z1 L 放烤箱中上层烤约15分钟即可。. ^* f/ y: i: N1 } g% ^4 g# P
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第一次做掌握的不是很好，球有点不圆，等下次做再试试 / D* H4 z9 _+ v: o1 g
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发表于 2014-4-17 09:43
