本帖最后由 snakeps 于 2014-4-17 09:44 编辑
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买了些椰蓉，网上找了君子的椰蓉球方子
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! m: ?3 w, J6 N1 Y6 V% K- k' D8 z材料：蛋白2个，细砂糖50克，椰蓉100克，玉米粉15克, M8 l9 F: ?# D- ^
制作步骤：
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; a; K) r+ c; T' v7 P) M. P 1.蛋白和砂糖打至干性发泡；9 {6 z& K; G$ I4 b
2.烤箱预热180度；
) ]! r# O' E5 S* S! B) f 3.椰丝和玉米粉混合后加入蛋白，用手搓成1.5厘米大小圆球排入烤盘
3 W( m+ v: E8 B$ z& z8 R 放烤箱中上层烤约15分钟即可。
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第一次做掌握的不是很好，球有点不圆，等下次做再试试
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发表于 2014-4-17 09:43
