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发表于 2014-2-20 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近刚开始学习烘焙,目前试做了黄油曲奇和戚风蛋糕,勉强合格吧。希望各位前辈发点烘焙的好方子给我哦,最好有步骤。另外有什么这方面的好书么^_^

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回复 香水淘儿 的帖子
7 s* j, R0 e8 v6 G- E最近刚开始学习烘焙,目前试做了黄油曲奇和戚风蛋糕,勉强合格吧。希望各位前辈发点烘焙的好方子给我哦,最 ...
; g* Z3 z$ C& ^
顶一下!

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我也才开始学

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推荐君之的方子。好上手,成功率高
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我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上。
' Q7 w! y) m" r* v, ?朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博,文怡也不错,我是都还没有看过呢。& a; e8 v) v* `$ L

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我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上。
5 w- j8 b/ ]! C  j6 i- `朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博,文怡也不错,我是都还没有看过呢。6 s- R. }# H- B8 I' S

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我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上。! n5 `4 d6 O% \+ }. S  g
朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博,文怡也不错,我是都还没有看过呢。
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xiaoxiongmomo 发表于 2014-2-21 10:39 5 a+ s  R) a8 Q. B: b" W) }
我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的 ...

: u$ X' ?- C5 t7 m披萨还没试过,看起来很简单一样的,是怎么失败呢?我也是长帝ckf25b
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回复 香水淘儿 的帖子, e: C& U3 V. Y( W( Q. A( t

/ V! O; B  o% G% y  C& _0 \; z' o% n亲,那您那旋转钮调温的时候,没有刻度,怎么弄啊,还有那个时间。
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xiaoxiongmomo 发表于 2014-2-21 20:10
8 o& Q9 `, X8 `% G回复 香水淘儿 的帖子7 [. `' k9 g  J
- k* q% Q$ l. G- W. A  j* H
亲,那您那旋转钮调温的时候,没有刻度,怎么弄啊,还有那个时间。 ...
: Z4 E. w' N, f3 p
啊,有把,只是比较粗线条的刻度,180,有标注,中间160,170什么的就是一个线条
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回复 xiaoxiongmomo 的帖子, ^+ Y, z+ J$ H5 Y  D5 v% _/ N
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您好,我是新手,看您用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上这个问题您明白了吗,我也是不懂呢
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回复 fangyuan11222 的帖子$ D% D9 H8 E1 F$ z' _4 O

3 A) X( q! h; Z0 b明白了,就是拧一下,钮指着多少度就是多少度
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求好的烘焙方子,各位高手请赐教哦
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