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发表于 2014-2-20 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近刚开始学习烘焙,目前试做了黄油曲奇和戚风蛋糕,勉强合格吧。希望各位前辈发点烘焙的好方子给我哦,最好有步骤。另外有什么这方面的好书么^_^

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最近刚开始学习烘焙,目前试做了黄油曲奇和戚风蛋糕,勉强合格吧。希望各位前辈发点烘焙的好方子给我哦,最 ...

5 F/ \! Q6 O" r% \顶一下!

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我也才开始学

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推荐君之的方子。好上手,成功率高
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我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上。
2 ?5 `2 z6 K) Y% v" k1 K朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博,文怡也不错,我是都还没有看过呢。, n) y9 ^+ \) M7 s9 s$ Q0 g

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我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上。
: q2 j. F, ]6 ^1 @+ l4 C3 Y: X" n朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博,文怡也不错,我是都还没有看过呢。
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我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上。; t$ B$ L0 `. a+ {" U
朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博,文怡也不错,我是都还没有看过呢。" p9 [5 X& v1 b+ o7 R. E

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xiaoxiongmomo 发表于 2014-2-21 10:39
7 @" a% T3 D  C7 r8 Q! X我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的 ...
" W0 H5 {, I( r1 W) ?
披萨还没试过,看起来很简单一样的,是怎么失败呢?我也是长帝ckf25b
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' L1 r! s- X! K( v1 a( r3 T% n# }- W" n/ U! @: ]4 o7 V
亲,那您那旋转钮调温的时候,没有刻度,怎么弄啊,还有那个时间。
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xiaoxiongmomo 发表于 2014-2-21 20:10
( k; X1 Q- j' }回复 香水淘儿 的帖子' ]1 m8 K7 h. _7 i+ @) ~/ a' q. X
2 @5 y8 J( `# p: D2 r! p
亲,那您那旋转钮调温的时候,没有刻度,怎么弄啊,还有那个时间。 ...
) D: W) F, ]/ h4 x
啊,有把,只是比较粗线条的刻度,180,有标注,中间160,170什么的就是一个线条
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9 o  s! y7 N0 e5 b; v, ~
9 i+ ~8 I# F) P0 }  x您好,我是新手,看您用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上这个问题您明白了吗,我也是不懂呢
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! }$ R( |1 H- u2 \$ F7 }1 ?明白了,就是拧一下,钮指着多少度就是多少度
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求好的烘焙方子,各位高手请赐教哦
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