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发表于 2014-2-20 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近刚开始学习烘焙,目前试做了黄油曲奇和戚风蛋糕,勉强合格吧。希望各位前辈发点烘焙的好方子给我哦,最好有步骤。另外有什么这方面的好书么^_^

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* `' L0 o! J+ O最近刚开始学习烘焙,目前试做了黄油曲奇和戚风蛋糕,勉强合格吧。希望各位前辈发点烘焙的好方子给我哦,最 ...

' u5 F$ `# K0 O5 ~: y+ p+ j+ n顶一下!

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我也才开始学

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推荐君之的方子。好上手,成功率高
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我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上。; ~2 B( E0 \. i5 m' X- n& _
朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博,文怡也不错,我是都还没有看过呢。. W: \6 _5 ^0 g

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我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上。
2 H. [. l/ q# X8 R$ R5 ]6 @& g朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博,文怡也不错,我是都还没有看过呢。
' [* u2 H- _0 v# ~& u! V
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我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上。
' i' u8 R2 F" y/ a7 X# [- m朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博,文怡也不错,我是都还没有看过呢。* W- S) b3 n5 r' Z2 n! ?, `

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xiaoxiongmomo 发表于 2014-2-21 10:39 * R% g& j: |: u+ j' b0 h% a
我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的 ...
6 g6 M6 f" c. p: c6 R$ [: Z
披萨还没试过,看起来很简单一样的,是怎么失败呢?我也是长帝ckf25b
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( y: N$ ?' N9 @8 L! X1 r* A
) g( o9 A  ]  I& t. M亲,那您那旋转钮调温的时候,没有刻度,怎么弄啊,还有那个时间。
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xiaoxiongmomo 发表于 2014-2-21 20:10
6 T7 C+ ~9 N+ d7 M2 {回复 香水淘儿 的帖子
) d' s8 j- l* \6 G$ q# \, l7 I& `$ D; M* h5 H" H
亲,那您那旋转钮调温的时候,没有刻度,怎么弄啊,还有那个时间。 ...

% Z5 ^) r* J' z! m7 j  h6 M3 D啊,有把,只是比较粗线条的刻度,180,有标注,中间160,170什么的就是一个线条
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回复 xiaoxiongmomo 的帖子1 o, H- ?! u$ c3 t
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您好,我是新手,看您用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上这个问题您明白了吗,我也是不懂呢
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回复 fangyuan11222 的帖子! T5 B: w1 v8 r- s$ X$ J
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明白了,就是拧一下,钮指着多少度就是多少度
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求好的烘焙方子,各位高手请赐教哦
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