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发表于 2014-2-20 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近刚开始学习烘焙,目前试做了黄油曲奇和戚风蛋糕,勉强合格吧。希望各位前辈发点烘焙的好方子给我哦,最好有步骤。另外有什么这方面的好书么^_^

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  F5 K7 ?/ u7 V, V- ?+ T* g% S最近刚开始学习烘焙,目前试做了黄油曲奇和戚风蛋糕,勉强合格吧。希望各位前辈发点烘焙的好方子给我哦,最 ...
, _! R! ?5 q' W% v* @: h, P
顶一下!

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我也才开始学

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推荐君之的方子。好上手,成功率高
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我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上。
0 P+ [0 |$ B' _6 p, l朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博,文怡也不错,我是都还没有看过呢。
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我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上。9 y+ J4 s5 M7 g: E/ k( l
朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博,文怡也不错,我是都还没有看过呢。
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我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上。9 S! @) h/ d, \( X
朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博,文怡也不错,我是都还没有看过呢。8 ?$ _# J/ v. ?. z: Y

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xiaoxiongmomo 发表于 2014-2-21 10:39
  R* S+ E$ `3 K) s/ y我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的 ...
" H) c6 ~! F# V  K4 y' |4 x/ V' m8 _9 F1 c
披萨还没试过,看起来很简单一样的,是怎么失败呢?我也是长帝ckf25b
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回复 香水淘儿 的帖子: R* i( |% S2 \! t0 @8 C
# c: a$ z/ U" ^, f- y9 F/ Y
亲,那您那旋转钮调温的时候,没有刻度,怎么弄啊,还有那个时间。
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xiaoxiongmomo 发表于 2014-2-21 20:10
; g( t. F  x' P5 ?  U2 y  W' [) p回复 香水淘儿 的帖子; H' Q% y( O4 {. o7 g  V4 L
6 B% l/ O  w! M. z- G6 {
亲,那您那旋转钮调温的时候,没有刻度,怎么弄啊,还有那个时间。 ...

1 g# B, O/ s" R6 R$ W3 W啊,有把,只是比较粗线条的刻度,180,有标注,中间160,170什么的就是一个线条
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您好,我是新手,看您用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上这个问题您明白了吗,我也是不懂呢
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明白了,就是拧一下,钮指着多少度就是多少度
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求好的烘焙方子,各位高手请赐教哦
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