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发表于 2014-2-20 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近刚开始学习烘焙,目前试做了黄油曲奇和戚风蛋糕,勉强合格吧。希望各位前辈发点烘焙的好方子给我哦,最好有步骤。另外有什么这方面的好书么^_^

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) q7 f( p1 i2 T9 u, x$ w) ~最近刚开始学习烘焙,目前试做了黄油曲奇和戚风蛋糕,勉强合格吧。希望各位前辈发点烘焙的好方子给我哦,最 ...
8 M7 U' V6 M- @7 p& ~& N
顶一下!

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我也才开始学

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推荐君之的方子。好上手,成功率高
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我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上。8 G3 {  i% B( y! U0 }
朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博,文怡也不错,我是都还没有看过呢。
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我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上。* |8 l. ^/ Y, o8 A; {3 d3 B, F& `
朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博,文怡也不错,我是都还没有看过呢。
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我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上。
8 k/ E! B- k3 d3 w朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博,文怡也不错,我是都还没有看过呢。
0 j7 R# N" y5 u1 a# ~
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xiaoxiongmomo 发表于 2014-2-21 10:39
9 N; M) W0 d( j& H! b/ o6 S我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的 ...
3 U/ O6 e% `. S( }2 Q& W
披萨还没试过,看起来很简单一样的,是怎么失败呢?我也是长帝ckf25b
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亲,那您那旋转钮调温的时候,没有刻度,怎么弄啊,还有那个时间。
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xiaoxiongmomo 发表于 2014-2-21 20:10
' g$ q# r, G0 S9 B9 o回复 香水淘儿 的帖子/ H, l, V) {# @4 S2 ]# Z7 i

6 |$ |' g) {4 ~' E  y0 A! k, r* P0 q亲,那您那旋转钮调温的时候,没有刻度,怎么弄啊,还有那个时间。 ...

1 U  R# l5 I" r/ v啊,有把,只是比较粗线条的刻度,180,有标注,中间160,170什么的就是一个线条
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1 U) s3 b6 V  }5 ^$ y& V您好,我是新手,看您用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上这个问题您明白了吗,我也是不懂呢
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回复 fangyuan11222 的帖子  u3 h" |( }6 A

& F. }% `5 \% P9 k/ X7 o; E明白了,就是拧一下,钮指着多少度就是多少度
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求好的烘焙方子,各位高手请赐教哦
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