香水淘儿

最近刚开始学习烘焙，目前试做了黄油曲奇和戚风蛋糕，勉强合格吧。希望各位前辈发点烘焙的好方子给我哦，最好有步骤。另外有什么这方面的好书么^_^

小君君68

回复 香水淘儿 的帖子& J! K: H9 S: E! ~/ c) B: p
最近刚开始学习烘焙，目前试做了黄油曲奇和戚风蛋糕，勉强合格吧。希望各位前辈发点烘焙的好方子给我哦，最 ...

! D$ l4 ^" W! T
顶一下！

renkun1979

我也才开始学

nina76

推荐君之的方子。好上手，成功率高

xiaoxiongmomo

我也是前两天刚刚买了烤箱，，昨天做了个披萨，失败告终，用的25B那款烤箱，怎么那个旋转调温的和调时间的，刻度都在旋转钮上。
% ^0 T! W1 u( }1 u0 T5 H/ w: V% r朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博，文怡也不错，我是都还没有看过呢。
0 u2 D' t8 v3 v0 J0 G" e. {

xiaoxiongmomo

我也是前两天刚刚买了烤箱，，昨天做了个披萨，失败告终，用的25B那款烤箱，怎么那个旋转调温的和调时间的，刻度都在旋转钮上。- L3 l0 o1 G$ i/ K" z# g3 |2 E/ T
朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博，文怡也不错，我是都还没有看过呢。. m6 E8 v# \+ d/ N) n# b  ]

xiaoxiongmomo

我也是前两天刚刚买了烤箱，，昨天做了个披萨，失败告终，用的25B那款烤箱，怎么那个旋转调温的和调时间的，刻度都在旋转钮上。
! E) n7 o# E/ M$ }朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博，文怡也不错，我是都还没有看过呢。
( k' _7 k0 W. V& L- I

香水淘儿

xiaoxiongmomo 发表于 2014-2-21 10:39
: P2 W. k; T3 R- n+ }4 c1 x, }我也是前两天刚刚买了烤箱，，昨天做了个披萨，失败告终，用的25B那款烤箱，怎么那个旋转调温的和调时间的 ...

& h$ _& ]" Y. G. K1 F
披萨还没试过，看起来很简单一样的，是怎么失败呢？我也是长帝ckf25b

xiaoxiongmomo

回复 香水淘儿 的帖子
0 _7 Z* v9 k& F
9 h: W' C  R" y6 J+ l亲，那您那旋转钮调温的时候，没有刻度，怎么弄啊，还有那个时间。

香水淘儿

xiaoxiongmomo 发表于 2014-2-21 20:10
: U& \: n2 ^2 }! o( c回复 香水淘儿 的帖子
. M- l+ z% e/ R; U! B8 X
9 U0 ?* y0 Y$ {7 A  K! f4 \- c亲，那您那旋转钮调温的时候，没有刻度，怎么弄啊，还有那个时间。 ...

3 N- }, Z: I$ q
啊，有把，只是比较粗线条的刻度，180，有标注，中间160，170什么的就是一个线条

fangyuan11222

回复 xiaoxiongmomo 的帖子/ D! I  t: V, N3 v. T/ g" o* k

& I6 \2 O: {- r6 H7 B/ C9 v; a6 F您好，我是新手，看您用的25B那款烤箱，怎么那个旋转调温的和调时间的，刻度都在旋转钮上这个问题您明白了吗，我也是不懂呢

xiaoxiongmomo

回复 fangyuan11222 的帖子5 I  U6 m, T- s8 ^/ O
! [/ ]$ o/ r2 ?+ V* Q' y2 A0 l4 q
明白了，就是拧一下，钮指着多少度就是多少度