香水淘儿

最近刚开始学习烘焙，目前试做了黄油曲奇和戚风蛋糕，勉强合格吧。希望各位前辈发点烘焙的好方子给我哦，最好有步骤。另外有什么这方面的好书么^_^

小君君68

回复 香水淘儿 的帖子
+ h% b/ O+ ]' W& F8 k. j最近刚开始学习烘焙，目前试做了黄油曲奇和戚风蛋糕，勉强合格吧。希望各位前辈发点烘焙的好方子给我哦，最 ...

" L, a2 ?. o% d; g3 k) T2 d3 A顶一下！

renkun1979

我也才开始学

nina76

推荐君之的方子。好上手，成功率高

xiaoxiongmomo

我也是前两天刚刚买了烤箱，，昨天做了个披萨，失败告终，用的25B那款烤箱，怎么那个旋转调温的和调时间的，刻度都在旋转钮上。
0 e: O' _3 S! A朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博，文怡也不错，我是都还没有看过呢。
3 U, v) j; f0 Q% _9 X$ _; U( w

xiaoxiongmomo

我也是前两天刚刚买了烤箱，，昨天做了个披萨，失败告终，用的25B那款烤箱，怎么那个旋转调温的和调时间的，刻度都在旋转钮上。6 P9 {8 _" G4 A5 ]. J6 c: Z- \9 \& y
朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博，文怡也不错，我是都还没有看过呢。3 V$ Z+ M: w2 b8 {- Q: g$ y

xiaoxiongmomo

我也是前两天刚刚买了烤箱，，昨天做了个披萨，失败告终，用的25B那款烤箱，怎么那个旋转调温的和调时间的，刻度都在旋转钮上。
, E; a( D" O' M% U: v9 p+ c朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博，文怡也不错，我是都还没有看过呢。& q% R# c  j5 p4 A# J3 Y5 {

香水淘儿

xiaoxiongmomo 发表于 2014-2-21 10:39
: C- \% k6 V0 N2 i, B/ g& \( j我也是前两天刚刚买了烤箱，，昨天做了个披萨，失败告终，用的25B那款烤箱，怎么那个旋转调温的和调时间的 ...

. O( Z# ~+ r( B
披萨还没试过，看起来很简单一样的，是怎么失败呢？我也是长帝ckf25b

xiaoxiongmomo

回复 香水淘儿 的帖子
4 s+ N6 J/ s1 q7 @0 y
2 X  [1 a* H, P+ L亲，那您那旋转钮调温的时候，没有刻度，怎么弄啊，还有那个时间。

香水淘儿

xiaoxiongmomo 发表于 2014-2-21 20:10   `5 E8 Q8 v' d. n8 a
回复 香水淘儿 的帖子7 X9 ?6 J/ {9 u. Y, g; d
$ G- \& \7 X; X. X- f: Q4 b. R1 O
亲，那您那旋转钮调温的时候，没有刻度，怎么弄啊，还有那个时间。 ...

. t5 y4 K% \4 ^9 A1 N' b& d) f
啊，有把，只是比较粗线条的刻度，180，有标注，中间160，170什么的就是一个线条

fangyuan11222

回复 xiaoxiongmomo 的帖子
, V: E% M. Y! V/ O5 f% N7 j* D; {  e9 s, @" J& Z2 K$ D& `
您好，我是新手，看您用的25B那款烤箱，怎么那个旋转调温的和调时间的，刻度都在旋转钮上这个问题您明白了吗，我也是不懂呢

xiaoxiongmomo

回复 fangyuan11222 的帖子
% n8 g8 w. Z, I- E; e! ?  {1 n- h9 o2 S1 t. T
明白了，就是拧一下，钮指着多少度就是多少度