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发表于 2014-2-20 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近刚开始学习烘焙,目前试做了黄油曲奇和戚风蛋糕,勉强合格吧。希望各位前辈发点烘焙的好方子给我哦,最好有步骤。另外有什么这方面的好书么^_^

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回复 香水淘儿 的帖子/ S/ a! F- t( |: P
最近刚开始学习烘焙,目前试做了黄油曲奇和戚风蛋糕,勉强合格吧。希望各位前辈发点烘焙的好方子给我哦,最 ...

3 L) s; ?& ]( R: f& d0 y顶一下!

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我也才开始学

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推荐君之的方子。好上手,成功率高
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我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上。
; s: W) k& E) J  j朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博,文怡也不错,我是都还没有看过呢。% ^5 \( X6 h3 D! |% t& g+ n

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我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上。
8 L  d0 k/ y+ _/ Q6 }朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博,文怡也不错,我是都还没有看过呢。
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我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上。" m" V! X# _0 r# p! E8 J
朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博,文怡也不错,我是都还没有看过呢。6 @& O; r, V8 Y- u6 A8 U7 I

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xiaoxiongmomo 发表于 2014-2-21 10:39
+ i: [# Y4 N: {. P! M+ {我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的 ...

1 E. L% H6 k4 B  p3 g披萨还没试过,看起来很简单一样的,是怎么失败呢?我也是长帝ckf25b
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回复 香水淘儿 的帖子4 c3 b  e' \. Y4 ~+ n6 x

; A9 U) z, Q9 A- O亲,那您那旋转钮调温的时候,没有刻度,怎么弄啊,还有那个时间。
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xiaoxiongmomo 发表于 2014-2-21 20:10
6 o4 s( T& D' ]1 f; ^回复 香水淘儿 的帖子
. c) m$ j0 r9 o# ]; r# \" @% x, D6 E7 K+ S
亲,那您那旋转钮调温的时候,没有刻度,怎么弄啊,还有那个时间。 ...

- m8 T- ?- {/ v. l* [# H% g( c  w啊,有把,只是比较粗线条的刻度,180,有标注,中间160,170什么的就是一个线条
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回复 xiaoxiongmomo 的帖子3 i7 K8 }7 ~) T' o6 {. z
5 N" G! r/ K$ }/ i) e2 }2 o
您好,我是新手,看您用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上这个问题您明白了吗,我也是不懂呢
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回复 fangyuan11222 的帖子) V! Y* s* X! z# N. d+ D9 t$ C. X4 g; V

% ]5 v8 K7 u2 i& K; J# c明白了,就是拧一下,钮指着多少度就是多少度
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求好的烘焙方子,各位高手请赐教哦
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