香水淘儿

最近刚开始学习烘焙，目前试做了黄油曲奇和戚风蛋糕，勉强合格吧。希望各位前辈发点烘焙的好方子给我哦，最好有步骤。另外有什么这方面的好书么^_^

小君君68

回复 香水淘儿 的帖子/ S/ a! F- t( |: P
最近刚开始学习烘焙，目前试做了黄油曲奇和戚风蛋糕，勉强合格吧。希望各位前辈发点烘焙的好方子给我哦，最 ...

3 L) s; ?& ]( R: f& d0 y顶一下！

renkun1979

我也才开始学

nina76

推荐君之的方子。好上手，成功率高

xiaoxiongmomo

我也是前两天刚刚买了烤箱，，昨天做了个披萨，失败告终，用的25B那款烤箱，怎么那个旋转调温的和调时间的，刻度都在旋转钮上。
; s: W) k& E) J  j朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博，文怡也不错，我是都还没有看过呢。% ^5 \( X6 h3 D! |% t& g+ n

xiaoxiongmomo

我也是前两天刚刚买了烤箱，，昨天做了个披萨，失败告终，用的25B那款烤箱，怎么那个旋转调温的和调时间的，刻度都在旋转钮上。
8 L  d0 k/ y+ _/ Q6 }朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博，文怡也不错，我是都还没有看过呢。
  B& P. a3 u- V0 J2 X

xiaoxiongmomo

我也是前两天刚刚买了烤箱，，昨天做了个披萨，失败告终，用的25B那款烤箱，怎么那个旋转调温的和调时间的，刻度都在旋转钮上。" m" V! X# _0 r# p! E8 J
朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博，文怡也不错，我是都还没有看过呢。6 @& O; r, V8 Y- u6 A8 U7 I

香水淘儿

xiaoxiongmomo 发表于 2014-2-21 10:39
+ i: [# Y4 N: {. P! M+ {我也是前两天刚刚买了烤箱，，昨天做了个披萨，失败告终，用的25B那款烤箱，怎么那个旋转调温的和调时间的 ...

1 E. L% H6 k4 B  p3 g披萨还没试过，看起来很简单一样的，是怎么失败呢？我也是长帝ckf25b

xiaoxiongmomo

回复 香水淘儿 的帖子4 c3 b  e' \. Y4 ~+ n6 x

; A9 U) z, Q9 A- O亲，那您那旋转钮调温的时候，没有刻度，怎么弄啊，还有那个时间。

香水淘儿

xiaoxiongmomo 发表于 2014-2-21 20:10
6 o4 s( T& D' ]1 f; ^回复 香水淘儿 的帖子
. c) m$ j0 r9 o# ]; r# \" @% x, D6 E7 K+ S
亲，那您那旋转钮调温的时候，没有刻度，怎么弄啊，还有那个时间。 ...

- m8 T- ?- {/ v. l* [# H% g( c  w啊，有把，只是比较粗线条的刻度，180，有标注，中间160，170什么的就是一个线条

fangyuan11222

回复 xiaoxiongmomo 的帖子3 i7 K8 }7 ~) T' o6 {. z
5 N" G! r/ K$ }/ i) e2 }2 o
您好，我是新手，看您用的25B那款烤箱，怎么那个旋转调温的和调时间的，刻度都在旋转钮上这个问题您明白了吗，我也是不懂呢

xiaoxiongmomo

回复 fangyuan11222 的帖子) V! Y* s* X! z# N. d+ D9 t$ C. X4 g; V

% ]5 v8 K7 u2 i& K; J# c明白了，就是拧一下，钮指着多少度就是多少度