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宝宝生日
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发表于 2012-5-16 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小宝贝安琪儿 于 2012-5-16 20:10 编辑 $ Z) b8 u& S$ I9 L
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【李太太马拉糕食谱】材料:12个蛋,1.5量杯白糖,4.5杯低筋面粉,1.5杯油,2.25杯牛奶,1.5小匙小苏打粉,2.5大匙泡打粉,少许香草精。做法:1)面粉、泡打粉、小苏打过筛。2)蛋打散,与其他材料拌匀。3)搁放2小时左右,上面起小泡泡,4)放入蒸笼,先以中大火蒸约15分钟,再转小火蒸30分钟即可。- l$ w' ~$ s$ @& T7 c
+ m9 D2 H* u; P/ b& n% w: A7 a1 x" @
我是根据这个食谱制作的,不过没有做那么多,用了四分之一的料。量杯是500ml的。没有香草精就没有放。面粉就是普通的富强粉,也不知道是不是低筋面粉。也没有筛子,用了榨豆浆的那个漏勺筛的, 主要是让面粉充满空气呵呵。3 H- K# _9 v2 e& q) K- p0 T( ]2 N

: j& Z/ E/ t+ Z2 ]$ g1: 3个鸡蛋磕进大碗里,打散;: @; ?: ]' i; C' {. e
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2:加入白砂糖、色拉油、牛奶;
8 c  `: [8 E- O- X1 B0 D
" T1 e4 D. J2 M+ @$ |3:过筛的面粉和小苏打泡打粉混合均匀;
8 m0 w' Q7 x/ W; X3 V  {
) a& m1 I3 f' A0 c1 a+ ~4:3的面粉加到混合鸡蛋液中混合均匀;
5 W: X+ w4 \8 G) d# p8 K$ Q
0 E! d  I- o+ @9 A5:然后就放到想要蒸的容器中搁放2个小时左右,上面起小泡泡;+ Z% n9 X9 {9 y% q# l  S2 m- e/ E: r

. H) b/ Y5 t' C, \. ]5 y6 T6:放入蒸锅,先以中大火蒸约15分钟,再转小火蒸30分钟即可。
5 |4 {) o& z+ g( `' k+ C1 g2 J7 Q; y: w1 C+ S
松软香,相当好吃哈哈,比我做的香蕉蛋糕什么的好多多了哈哈
! w3 @( T$ c) ?1 k; c- ]9 F' \  u  }( d! p! q
给大家上图片
& J7 J! {" h: A1.和好的面粉8 k4 ?* @1 f! Q6 P! Y

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2 g: b6 }" r( `2.发好的面粉
5 y/ \. D: i/ F6 m& @0 R) u6 A& |; l& o. p

, E" Y' V" J" O8 F. W% }3.我在上面放了点大枣(放到下面应该会更好了)
* k+ g9 I' c4 S& t
4 h, Q5 m( ^! V$ V! x2 l) L4.开始蒸了
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5.出锅了哈哈
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! j7 E) l3 O9 i+ M1 v% {. g5 [. Y$ X7 ~7 r
倒出来嘻嘻, ?& I0 q+ {+ o6 G! d1 P( v
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! J( U" T! y! z3 U2 J1 e
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两只小熊 + 20 蒸糕,做得很成功

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发的还挺大的啊

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回复 小宝贝安琪儿 的帖子) J& t( K, M; n
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这个看着好像很大,你们家要是吃不完 记得拿到妈网里分给大伙

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看着不错  这周末我也回去做给我儿子吃呢

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挺好的,我也去试试
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做的很不错的啊,学习了

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挺好的,我也去试试0 Q' ^& f/ O- _' N

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真不错哎,而且还不难,周末试一个!
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这么大啊,我也要试试。
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这么大的蛋糕啊
丁丁妈 团长编号MW11682

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看着不错呀 表面那层是什么呀?
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招财进宝

做的真好,我收藏了,明儿也试试看
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回复 猴子献宝 的帖子
7 a+ ~' m. V+ n3 ?6 G, D, j! d8 X3 ~
0 k# Y" ~9 S- w那个是我放的大枣,新疆的那种特大的,用剪刀剪下来的肉呵呵
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回复 kexin@bj 的帖子
% l  ]' a" K; l! h
9 K7 c/ _1 ~. x/ E, g5 B$ O' i1 Z试试吧,很好做的,也很好吃
1 n$ e0 N( r* D
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可以当早点吃嘻嘻
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回复 liumtgaofq 的帖子2 ]# o" ~+ r6 g; t5 Y' u
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试试吧,当早点吃很好的,要是有那种小模子装也很好
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回复 DALIAIWO 的帖子. {8 t# O0 t- Z& T; ^6 I
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亲,试着做了吗?感觉咋样
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回复 可爱的笨笨哦 的帖子
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7 }5 I0 ]. U5 j  h- }试试吧。期待大家都做好吃的
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要是不太喜欢甜的可以少放点糖,我按照这个比例稍微甜点
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香喷喷的李太太马拉糕---蒸出来的蛋糕
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