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宝宝生日
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发表于 2012-5-16 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小宝贝安琪儿 于 2012-5-16 20:10 编辑
& ^% ?6 V2 T4 S6 E% j
' l: ~& ^5 }0 {【李太太马拉糕食谱】材料:12个蛋,1.5量杯白糖,4.5杯低筋面粉,1.5杯油,2.25杯牛奶,1.5小匙小苏打粉,2.5大匙泡打粉,少许香草精。做法:1)面粉、泡打粉、小苏打过筛。2)蛋打散,与其他材料拌匀。3)搁放2小时左右,上面起小泡泡,4)放入蒸笼,先以中大火蒸约15分钟,再转小火蒸30分钟即可。
- u; D1 _8 \# a: [# u
- M( j5 ]# P+ x! R9 t3 ]2 P我是根据这个食谱制作的,不过没有做那么多,用了四分之一的料。量杯是500ml的。没有香草精就没有放。面粉就是普通的富强粉,也不知道是不是低筋面粉。也没有筛子,用了榨豆浆的那个漏勺筛的, 主要是让面粉充满空气呵呵。& Y7 n1 j  d" F- l7 [% i8 c

5 ^+ f3 ]( T- \$ O1: 3个鸡蛋磕进大碗里,打散;
' L3 M/ P3 W  d. F7 |' u4 _/ s
$ b( [2 e5 T/ t6 v- E( n2:加入白砂糖、色拉油、牛奶;& @- L  J/ y$ V/ I" h" f
. f6 b+ i+ n% H2 ~* v' F
3:过筛的面粉和小苏打泡打粉混合均匀;
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4:3的面粉加到混合鸡蛋液中混合均匀;- U( |# r) ]7 n( Y" n# _
/ T: M$ V# Y) y) B, s) I' Q
5:然后就放到想要蒸的容器中搁放2个小时左右,上面起小泡泡;/ n. x$ x- ~" D0 l* Z# N

) c% F% B. T& d( n  s' Z, P) Q7 h6:放入蒸锅,先以中大火蒸约15分钟,再转小火蒸30分钟即可。
: z4 L4 v% R$ `) |" E  R. R; ]; t4 l
松软香,相当好吃哈哈,比我做的香蕉蛋糕什么的好多多了哈哈
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, {6 \. ?& M. H1 |) f$ G/ s给大家上图片 " x0 |! W6 H" j& e( i8 H& K1 H
1.和好的面粉  I# j7 J, i+ E; s

/ L/ C; x1 Q1 ]/ g
: Z/ n" j- x  B6 M9 z! M9 f+ s2.发好的面粉9 h- ^* f/ f0 o4 q

( E% F& h5 o+ H: r
. Q" P& Q. x4 t* N3.我在上面放了点大枣(放到下面应该会更好了)
; Z3 S& Q% P! m0 J$ q/ p* j3 x: d* G6 S3 O' g
4.开始蒸了. ?. v+ A# g/ o( m  h6 j0 v
( E, G7 k$ w! @" \: u# r1 C; j7 d
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5.出锅了哈哈' L' F3 U) S6 Q# Y) B' M0 }

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2 ~) Y; ?# y9 V! i9 f, d/ J5 K, Q  [8 u- ^& O- z6 f% }

* W( S: O3 E) H; Q7 |# r. v/ a2 U9 A/ w( t0 [+ V

: m7 v$ B+ b2 Y' b倒出来嘻嘻- n  R3 I& C4 e
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( d+ q0 B  s% s. b" x- U
: h- m% }( a1 B8 `! Z' n' |8 ]( {/ K: N, b# U5 R/ J" W6 V  b

2 R  y% `4 ^( ]6 I( J. n+ l8 g3 {8 G% [( S& n3 O( @

' c# v. y1 d% \- c
5 s9 h/ t: K/ B, s* t% |; H) G" @8 k1 L' t1 p7 x
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两只小熊 + 20 蒸糕,做得很成功

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发的还挺大的啊

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回复 小宝贝安琪儿 的帖子
+ ^* j! l2 Y; P; \/ W: Z. L$ }# y1 m0 s5 i' e* o
这个看着好像很大,你们家要是吃不完 记得拿到妈网里分给大伙

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看着不错  这周末我也回去做给我儿子吃呢

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挺好的,我也去试试  T2 |8 @( A2 r% \9 n9 l2 y6 R

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做的很不错的啊,学习了

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挺好的,我也去试试
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真不错哎,而且还不难,周末试一个!
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这么大啊,我也要试试。
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这么大的蛋糕啊
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看着不错呀 表面那层是什么呀?
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招财进宝

做的真好,我收藏了,明儿也试试看
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回复 猴子献宝 的帖子" ]. b+ {- d* h0 f9 F2 P% x

) L! m2 f6 C2 |5 d! s% T那个是我放的大枣,新疆的那种特大的,用剪刀剪下来的肉呵呵
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回复 kexin@bj 的帖子
- o. [4 J6 N& S' Y: w. f, [- `7 d7 D. r
试试吧,很好做的,也很好吃9 X% B, D8 T1 t+ B- D

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回复 小豆豆/aiq 的帖子
$ f; N- o( K- o: w' o  \8 }- O) G5 R8 H, j
可以当早点吃嘻嘻
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回复 liumtgaofq 的帖子
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$ \2 I" S3 Y0 K/ m试试吧,当早点吃很好的,要是有那种小模子装也很好
) V9 \4 |$ O! S
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回复 DALIAIWO 的帖子$ Q  U3 L' e; Z7 y+ t$ s* |

/ [: p! h7 g+ d4 |. }* z( p4 P+ m亲,试着做了吗?感觉咋样
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0 b7 e1 j2 k: \试试吧。期待大家都做好吃的
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; X3 @" F$ P# v0 |- |' b6 m. M# M5 m  Q3 g+ h& f9 z
要是不太喜欢甜的可以少放点糖,我按照这个比例稍微甜点
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香喷喷的李太太马拉糕---蒸出来的蛋糕
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