- 妈米
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其实吧，很多人都会觉得海鲜这玩意儿应该会很不好弄，其实吧挺简单的，发一个以前做淘宝店用的描述教程吧，试试吧，简单哦/ N, N& p5 o+ P! m6 K! l
# c1 k: O$ s9 E' q& f+ p( |6 k' w0 d1. 帝王蟹用手掰开，用刀剪把其剪开，硬脚用剪刀划开，洗净& F# ?: j5 M7 r2 a( \4 |
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2. 姜切片，蒜头切成小粒，葱白切下，其余切成小段: g' n# }! H% I7 x
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3. 坐锅热油，放姜葱炝锅，把蟹和蒜粒一起下锅9 t' m) @3 s' ~" N1 q* j
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4. 加料酒，放少许盐（因为硬壳比较难入味，所以炒时先加少许盐），生抽，翻炒片刻- \: y1 v( G: l* g( ]
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+ i4 c4 j) F9 ]- a8 K% g; w& P5. 加水煮开，转小火，稍煮，大火加少许糖、盐，洒上葱绿，出锅
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看着是不是挺简单的哦，美妈们可以试试哦，万事都只是想象难，动手才是王道6 p/ b- d5 O/ q( ]
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发表于 2014-4-4 23:22
