- 妈米
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其实吧，很多人都会觉得海鲜这玩意儿应该会很不好弄，其实吧挺简单的，发一个以前做淘宝店用的描述教程吧，试试吧，简单哦- {1 E% q9 c4 d( g
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1. 帝王蟹用手掰开，用刀剪把其剪开，硬脚用剪刀划开，洗净7 f9 S* F7 y6 W Z0 S, f3 A7 D
) h8 ~1 _, _0 K6 I" r2. 姜切片，蒜头切成小粒，葱白切下，其余切成小段
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+ l2 k. ~$ e7 v& E3. 坐锅热油，放姜葱炝锅，把蟹和蒜粒一起下锅, d& F( R* R0 s) j* Z' j
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4. 加料酒，放少许盐（因为硬壳比较难入味，所以炒时先加少许盐），生抽，翻炒片刻" ?" ?: R8 h3 X- G3 w
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5. 加水煮开，转小火，稍煮，大火加少许糖、盐，洒上葱绿，出锅
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看着是不是挺简单的哦，美妈们可以试试哦，万事都只是想象难，动手才是王道5 Q( y# G$ w% B. w+ s
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发表于 2014-4-4 23:22
