- 妈米
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其实吧，很多人都会觉得海鲜这玩意儿应该会很不好弄，其实吧挺简单的，发一个以前做淘宝店用的描述教程吧，试试吧，简单哦: T5 z w- a1 s( m) A
0 g; ?0 L8 R; `0 u) h# b1. 帝王蟹用手掰开，用刀剪把其剪开，硬脚用剪刀划开，洗净
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2 T- ~9 \3 E" Q; ]5 [( ~2. 姜切片，蒜头切成小粒，葱白切下，其余切成小段1 U0 {( x" @5 t: k% s1 P2 \
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3. 坐锅热油，放姜葱炝锅，把蟹和蒜粒一起下锅; y. i* R5 @2 k9 g. z* T+ \, B
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4. 加料酒，放少许盐（因为硬壳比较难入味，所以炒时先加少许盐），生抽，翻炒片刻% ~ ~' j0 V6 ~* m3 {% S) L& l. _6 `
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5. 加水煮开，转小火，稍煮，大火加少许糖、盐，洒上葱绿，出锅
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' I- _$ X. P( V& Q+ ]$ y看着是不是挺简单的哦，美妈们可以试试哦，万事都只是想象难，动手才是王道
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发表于 2014-4-4 23:22
