- 妈米
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其实吧，很多人都会觉得海鲜这玩意儿应该会很不好弄，其实吧挺简单的，发一个以前做淘宝店用的描述教程吧，试试吧，简单哦% u5 r7 W! A8 M# l x% S5 [0 _. E' y
$ n/ L% ?2 _& q Q; {1. 帝王蟹用手掰开，用刀剪把其剪开，硬脚用剪刀划开，洗净5 p) e/ l9 ]7 [
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2. 姜切片，蒜头切成小粒，葱白切下，其余切成小段$ Z( V6 ]! o8 J. a
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3. 坐锅热油，放姜葱炝锅，把蟹和蒜粒一起下锅
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. X. x% K8 C0 u9 f4 L5 E4. 加料酒，放少许盐（因为硬壳比较难入味，所以炒时先加少许盐），生抽，翻炒片刻( y5 J2 O( X2 I# e! ?1 j) e& E
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5. 加水煮开，转小火，稍煮，大火加少许糖、盐，洒上葱绿，出锅
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1 p( r6 x7 _; L+ S0 S# M; ?, h& b9 S" B看着是不是挺简单的哦，美妈们可以试试哦，万事都只是想象难，动手才是王道% r/ J7 v% ~2 R, D1 t: B& P3 s
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发表于 2014-4-4 23:22
