- 妈米
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其实吧，很多人都会觉得海鲜这玩意儿应该会很不好弄，其实吧挺简单的，发一个以前做淘宝店用的描述教程吧，试试吧，简单哦( |) m0 ] d+ V4 u( W( g% j
" n1 X/ Q4 P" p e9 b! P. z1. 帝王蟹用手掰开，用刀剪把其剪开，硬脚用剪刀划开，洗净
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1 P) h* N6 C: t; U0 K+ Y: A6 {2. 姜切片，蒜头切成小粒，葱白切下，其余切成小段; B3 w/ O& i8 y5 f7 b1 t
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$ _, l/ M; t9 M; T+ T) G3. 坐锅热油，放姜葱炝锅，把蟹和蒜粒一起下锅4 t( _% V# W/ h# y
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4. 加料酒，放少许盐（因为硬壳比较难入味，所以炒时先加少许盐），生抽，翻炒片刻
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5. 加水煮开，转小火，稍煮，大火加少许糖、盐，洒上葱绿，出锅* d; l* k z$ r% E) G
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看着是不是挺简单的哦，美妈们可以试试哦，万事都只是想象难，动手才是王道4 X& L4 K S0 M* J' G: ?/ S. S O
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发表于 2014-4-4 23:22
