- 妈米
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其实吧,很多人都会觉得海鲜这玩意儿应该会很不好弄,其实吧挺简单的,发一个以前做淘宝店用的描述教程吧,试试吧,简单哦- {1 E% q9 c4 d( g
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1. 帝王蟹用手掰开,用刀剪把其剪开,硬脚用剪刀划开,洗净7 f9 S* F7 y6 W Z0 S, f3 A7 D
) h8 ~1 _, _0 K6 I" r2. 姜切片,蒜头切成小粒,葱白切下,其余切成小段
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+ l2 k. ~$ e7 v& E3. 坐锅热油,放姜葱炝锅,把蟹和蒜粒一起下锅, d& F( R* R0 s) j* Z' j
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4. 加料酒,放少许盐(因为硬壳比较难入味,所以炒时先加少许盐),生抽,翻炒片刻" ?" ?: R8 h3 X- G3 w
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5. 加水煮开,转小火,稍煮,大火加少许糖、盐,洒上葱绿,出锅
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看着是不是挺简单的哦,美妈们可以试试哦,万事都只是想象难,动手才是王道5 Q( y# G$ w% B. w+ s
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