- 妈米
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其实吧,很多人都会觉得海鲜这玩意儿应该会很不好弄,其实吧挺简单的,发一个以前做淘宝店用的描述教程吧,试试吧,简单哦
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1. 帝王蟹用手掰开,用刀剪把其剪开,硬脚用剪刀划开,洗净% } a/ I9 l0 z- j' |
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2. 姜切片,蒜头切成小粒,葱白切下,其余切成小段
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3. 坐锅热油,放姜葱炝锅,把蟹和蒜粒一起下锅. T5 [( _1 w, r! p8 Y
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; m7 r% l6 `" |+ Q" r( i) a4 w( B& X4. 加料酒,放少许盐(因为硬壳比较难入味,所以炒时先加少许盐),生抽,翻炒片刻
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5. 加水煮开,转小火,稍煮,大火加少许糖、盐,洒上葱绿,出锅0 M* n2 }/ }4 y: X) I* l
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看着是不是挺简单的哦,美妈们可以试试哦,万事都只是想象难,动手才是王道7 ]% P: R& t1 d& n( g3 A
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