- 妈米
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其实吧,很多人都会觉得海鲜这玩意儿应该会很不好弄,其实吧挺简单的,发一个以前做淘宝店用的描述教程吧,试试吧,简单哦
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! E2 ^0 z% Z# e! G1. 帝王蟹用手掰开,用刀剪把其剪开,硬脚用剪刀划开,洗净& R3 G' d2 f8 S7 t4 N. ]
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2. 姜切片,蒜头切成小粒,葱白切下,其余切成小段' ]5 g' O9 C2 j3 z
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* N" ^* O- Q; j w3. 坐锅热油,放姜葱炝锅,把蟹和蒜粒一起下锅9 L& H& v# H, t: B* \3 T; O9 Z9 e
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6 D; e: n1 S$ a( ]3 u/ M4. 加料酒,放少许盐(因为硬壳比较难入味,所以炒时先加少许盐),生抽,翻炒片刻
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5. 加水煮开,转小火,稍煮,大火加少许糖、盐,洒上葱绿,出锅
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看着是不是挺简单的哦,美妈们可以试试哦,万事都只是想象难,动手才是王道: C7 E) `1 b2 G6 Q) l' v
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