- 妈米
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其实吧,很多人都会觉得海鲜这玩意儿应该会很不好弄,其实吧挺简单的,发一个以前做淘宝店用的描述教程吧,试试吧,简单哦) A K$ t& R6 m$ f* f: j/ ?' |
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1. 帝王蟹用手掰开,用刀剪把其剪开,硬脚用剪刀划开,洗净& u: i7 }; O0 s; e" d' z J
7 N) k3 q- {, R B w) u8 s9 g2. 姜切片,蒜头切成小粒,葱白切下,其余切成小段
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% G; _! D" Z5 r$ J1 u$ O" q3. 坐锅热油,放姜葱炝锅,把蟹和蒜粒一起下锅7 E3 ]5 o! Y* Z% m2 K# d) z
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$ R" e$ F8 M8 Y! `7 ]' Z& [$ G4. 加料酒,放少许盐(因为硬壳比较难入味,所以炒时先加少许盐),生抽,翻炒片刻
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5. 加水煮开,转小火,稍煮,大火加少许糖、盐,洒上葱绿,出锅
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: n& a# C5 O: x+ z; W看着是不是挺简单的哦,美妈们可以试试哦,万事都只是想象难,动手才是王道
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