- 妈米
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其实吧,很多人都会觉得海鲜这玩意儿应该会很不好弄,其实吧挺简单的,发一个以前做淘宝店用的描述教程吧,试试吧,简单哦
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1. 帝王蟹用手掰开,用刀剪把其剪开,硬脚用剪刀划开,洗净
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8 q3 g1 @/ n$ ]6 P7 U" o2. 姜切片,蒜头切成小粒,葱白切下,其余切成小段
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9 e) ^7 A% A4 t1 J7 `* P/ S1 p2 |, Y3. 坐锅热油,放姜葱炝锅,把蟹和蒜粒一起下锅* @5 U ?$ i! i! I
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6 a/ |# X0 P) b G4. 加料酒,放少许盐(因为硬壳比较难入味,所以炒时先加少许盐),生抽,翻炒片刻( E9 ]1 }( E/ Q! L8 X" B
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7 z0 p7 z( T% n( ~- Q: B/ h/ l5. 加水煮开,转小火,稍煮,大火加少许糖、盐,洒上葱绿,出锅
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5 u% D4 i; m8 o6 d5 x% d: x看着是不是挺简单的哦,美妈们可以试试哦,万事都只是想象难,动手才是王道
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