- 妈米
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其实吧,很多人都会觉得海鲜这玩意儿应该会很不好弄,其实吧挺简单的,发一个以前做淘宝店用的描述教程吧,试试吧,简单哦
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* L" x. a0 b; F7 K( X5 \1. 帝王蟹用手掰开,用刀剪把其剪开,硬脚用剪刀划开,洗净3 P+ U7 a( a8 J4 y+ I) l m( d8 R
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2. 姜切片,蒜头切成小粒,葱白切下,其余切成小段- P: A( J' x" q2 i) T+ g
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3. 坐锅热油,放姜葱炝锅,把蟹和蒜粒一起下锅/ A; { l r; |& q' J, E' ?- l
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4. 加料酒,放少许盐(因为硬壳比较难入味,所以炒时先加少许盐),生抽,翻炒片刻# i3 O$ [# G2 ]) V* r0 ]- Y/ X! p0 B
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5 f9 m, W. i0 J3 i5. 加水煮开,转小火,稍煮,大火加少许糖、盐,洒上葱绿,出锅* f! Z3 Q1 X% x! J% i
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/ _ F# l# L6 d0 {看着是不是挺简单的哦,美妈们可以试试哦,万事都只是想象难,动手才是王道
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