- 妈米
- 1540
- 经验值
- 1540
- 在线时间
- 54小时
- 宝宝生日
- 2012-01-11
- 注册时间
- 2013-4-2
- 帖子
- 698
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1594
- 精华
- 0
- UID
- 9447936
   
- 宝宝生日
- 2012-01-11
- 帖子
- 698
|
其实吧,很多人都会觉得海鲜这玩意儿应该会很不好弄,其实吧挺简单的,发一个以前做淘宝店用的描述教程吧,试试吧,简单哦
- ?' k* T5 C* C$ |! U9 x; K2 W; H6 U2 w$ I0 c/ d* E8 X: D
1. 帝王蟹用手掰开,用刀剪把其剪开,硬脚用剪刀划开,洗净
0 y8 d# o% p+ [" h
5 t3 Z3 p" y& l1 u" ~) i) H+ g( h2. 姜切片,蒜头切成小粒,葱白切下,其余切成小段
( ~$ [0 a- ~- I! g- t m% T! y
# P& @& c/ e8 W! E: a$ |/ \. d
3 l/ \% p. @' j7 {3. 坐锅热油,放姜葱炝锅,把蟹和蒜粒一起下锅5 e* ` U l% |
* i$ O. U$ K Y. X' L M, ?6 \* t5 T) b; Q- Y1 C* _7 H( R( J* y: D& c
; f8 V! P1 c4 [) }) J ?! j. l
3 [( ]+ Z- O9 t: D. |5 t V. m
+ i4 f1 b# J6 F* E$ \7 |( a! n! C' X- Q1 J" x, w/ }
4. 加料酒,放少许盐(因为硬壳比较难入味,所以炒时先加少许盐),生抽,翻炒片刻
! N) X, I$ H- N! b" U+ }- k W% i( r" n
7 a4 S6 y' G3 A$ }8 G9 n
8 v" N: ^! F9 p: j7 \* `
0 l0 G9 B! [ F9 |8 ^ O/ _. _4 A* e0 f# p
5. 加水煮开,转小火,稍煮,大火加少许糖、盐,洒上葱绿,出锅
0 B4 i- d- I# B0 Y& a8 p% f7 a3 [) L1 s3 @' p$ A
, d4 }5 g* E. ^* e! \3 F% }
! s. G& |6 D1 a3 v% ?
- X- e( T2 D- w% H/ @( r
: p$ o- s3 w& Z5 L+ x6 y看着是不是挺简单的哦,美妈们可以试试哦,万事都只是想象难,动手才是王道( }+ Q/ z( K/ z; o
|
|