- 妈米
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其实吧,很多人都会觉得海鲜这玩意儿应该会很不好弄,其实吧挺简单的,发一个以前做淘宝店用的描述教程吧,试试吧,简单哦' y! i1 m. A1 ^8 R' ^) v
1 @$ Q! p$ _: C, n: K2 A1. 帝王蟹用手掰开,用刀剪把其剪开,硬脚用剪刀划开,洗净+ x Q( _; X( B/ @5 m2 [' d( l
5 E( W: y4 z, h* Q Z: l2. 姜切片,蒜头切成小粒,葱白切下,其余切成小段# G; p4 H* C7 @2 h
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3. 坐锅热油,放姜葱炝锅,把蟹和蒜粒一起下锅5 x/ Y2 f) I7 D' j# o
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4. 加料酒,放少许盐(因为硬壳比较难入味,所以炒时先加少许盐),生抽,翻炒片刻
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( z6 f. O$ n- V5 `9 K) ~5. 加水煮开,转小火,稍煮,大火加少许糖、盐,洒上葱绿,出锅
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; Y( q- _" I3 Z, K看着是不是挺简单的哦,美妈们可以试试哦,万事都只是想象难,动手才是王道
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