- 妈米
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其实吧,很多人都会觉得海鲜这玩意儿应该会很不好弄,其实吧挺简单的,发一个以前做淘宝店用的描述教程吧,试试吧,简单哦6 F, U* F, ` t$ o/ M) q6 f
; E4 ]( y0 u' V, z7 G1. 帝王蟹用手掰开,用刀剪把其剪开,硬脚用剪刀划开,洗净
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" I" ]* i' P' I! V% L2. 姜切片,蒜头切成小粒,葱白切下,其余切成小段
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3. 坐锅热油,放姜葱炝锅,把蟹和蒜粒一起下锅& L0 B3 G% E4 p2 k: J
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1 A1 I2 Z/ c& N* O' b4. 加料酒,放少许盐(因为硬壳比较难入味,所以炒时先加少许盐),生抽,翻炒片刻% V9 f6 N( J. u0 @9 V1 }
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5. 加水煮开,转小火,稍煮,大火加少许糖、盐,洒上葱绿,出锅+ c2 p" f% v/ v
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- a. {. v+ n0 D: e" l* r看着是不是挺简单的哦,美妈们可以试试哦,万事都只是想象难,动手才是王道# r1 ^6 Y: U8 S4 i7 _! n( U
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