- 妈米
- 1540
- 经验值
- 1540
- 在线时间
- 54小时
- 宝宝生日
- 2012-01-11
- 注册时间
- 2013-4-2
- 帖子
- 698
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1594
- 精华
- 0
- UID
- 9447936
   
- 宝宝生日
- 2012-01-11
- 帖子
- 698
|
其实吧,很多人都会觉得海鲜这玩意儿应该会很不好弄,其实吧挺简单的,发一个以前做淘宝店用的描述教程吧,试试吧,简单哦
0 @1 P! S/ O# L" [( t$ i- q% \2 ~! k2 `% [; m# ~
1. 帝王蟹用手掰开,用刀剪把其剪开,硬脚用剪刀划开,洗净( h/ B5 B/ U2 h" {
! H# V3 J' e- x- i
2. 姜切片,蒜头切成小粒,葱白切下,其余切成小段" W4 p/ k# X( ~1 D# ^! w+ L* S
! e9 ]6 f0 F! J: r2 `
Z; X% e/ M+ p) r# G: d' d% w/ ]+ e" K# C3. 坐锅热油,放姜葱炝锅,把蟹和蒜粒一起下锅
W1 |+ M5 `( ]) w$ p8 P H
. C( a" m5 D& F$ i& Q; @) C- l" L3 m1 z+ N! l5 s. ~
8 ^* z9 j; u6 B4 F, O( B
0 p6 E! a1 d+ c- y' O
|& h- `5 r2 [# x- d Q9 X( c: f6 W% x/ V% Z: _9 q
4. 加料酒,放少许盐(因为硬壳比较难入味,所以炒时先加少许盐),生抽,翻炒片刻; h f9 L) Q6 ^
) ^' ^" B+ Y$ g
6 S9 X1 |# U% t" O" Y5 e; @, f0 k9 K* e/ z* N8 s
6 `9 q, R T4 E; ]& y' z; b/ |% I) U! M" \
5. 加水煮开,转小火,稍煮,大火加少许糖、盐,洒上葱绿,出锅+ G ]- j1 D# Q! G, s# z6 C( {
0 i3 `. k: B( C3 b) L1 g) ]( s
% n/ l7 [8 a8 W8 b% `
* O2 \# o! F+ Y Y0 t, x: ]
% Y1 ]2 y' r9 ]7 Y6 b
6 ]+ K9 C' w& F6 \看着是不是挺简单的哦,美妈们可以试试哦,万事都只是想象难,动手才是王道5 v8 Z$ q- c% L, R
|
|