- 妈米
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其实吧,很多人都会觉得海鲜这玩意儿应该会很不好弄,其实吧挺简单的,发一个以前做淘宝店用的描述教程吧,试试吧,简单哦) [" ?5 r) I0 K" E9 q
. Q: O( u$ E% x6 o0 e+ A1. 帝王蟹用手掰开,用刀剪把其剪开,硬脚用剪刀划开,洗净4 o5 E k8 ~6 z1 @8 k
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2. 姜切片,蒜头切成小粒,葱白切下,其余切成小段
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+ `- D8 Q9 P/ l8 m3. 坐锅热油,放姜葱炝锅,把蟹和蒜粒一起下锅$ _2 v: ^8 |! N1 F
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4. 加料酒,放少许盐(因为硬壳比较难入味,所以炒时先加少许盐),生抽,翻炒片刻
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5. 加水煮开,转小火,稍煮,大火加少许糖、盐,洒上葱绿,出锅
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看着是不是挺简单的哦,美妈们可以试试哦,万事都只是想象难,动手才是王道1 U" r: E8 p$ ]1 @3 f2 b+ r2 q: t
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